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l1.1.食品安全的内涵食品安全的内涵l2.2.食品中的添加物食品中的添加物l3.3.细菌与健康细菌与健康l4.4.食品是健康的一个要素食品是健康的一个要素l中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品.
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专业选修课专业选修课食用油脂原料专业选修课专业选修课油脂油脂R1-C-O-CH2R2-C-O-CHR3-C-O-CH2OOO脂肪脂肪动物油脂呈动物油脂呈固态，通常固态，通常称为脂肪。称为脂肪。油油植物.
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vISO 9000：2000国际标准认证国际标准认证vHACCP认证认证vGMP认证认证vQS认证认证v有机食品认证有机食品认证v绿色食品认证绿色食品认证v无公害认证无公害认证v其它认证其它认证 IS.
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食品中色素的测定食品中色素的测定食品中的着色剂 Colorants in Foods 食用色素是指本来存在于食物或添加剂中的发色物质。食用色素分天然食用色素和合成食用色素，天然食用色素是指天然食物中的.
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食品蛋白新资源食品蛋白新资源微生物菌体蛋白（又称单细胞蛋白）微生物菌体蛋白（又称单细胞蛋白）一、微生物菌体蛋白(单细胞蛋白)的特点 1单细胞蛋白单细胞蛋白(Sing cell Protein,SCP).
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食品添加剂之 色素的用途与发展史n许多天然食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了.
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食品添加剂基本知识介绍食品添加剂基本知识介绍食品添加剂的使用和管理食品添加剂的使用和管理食品添加剂基本知识介绍食品添加剂成为中国食品工业的重要组成部分 食品添加剂产业正以每年增长20%的速度发展。我国.
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模块七模块七 食用香料香精食用香料香精学习目标与要求；学习重点与难点项目一 香料、香精的成香和使用特点项目二 天然食用香料项目三 合成食用香料项目四 食用香精学习目标与要求学习目标与要求 了解食用香.
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1 1、概述、概述 2 2、食品添加剂的定义、食品添加剂的定义 3 3、食品添加剂的分类、食品添加剂的分类 4 4、食品添加剂引起危害的原因食品添加剂引起危害的原因 第一节第一节 食品添加剂概述食品.
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食品工厂李斯特菌控制1中国预防医学科学院流行病学微生物学研究所与李斯特菌有关的食品李斯特菌的控制李斯特菌污染的一般来源李斯特菌污染的一般来源-食品接触面食品接触面一般孳生场所：环境一般孳生场所：环境主.
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第四章第四章 食品的物理检测法食品的物理检测法 1 概概 述述 2 物理检测的几种方法物理检测的几种方法 3 食品的物性测定食品的物性测定1 概概 述述 根据食品的物理常数与食品的组成及含根据食品的物.
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第十三章第十三章 食品中限量元素的测定食品中限量元素的测定第一节第一节 概述概述 食物中各种元素对人体来说，分为：食物中各种元素对人体来说，分为：必需元素必需元素非必需元素非必需元素有毒元素有毒元素人.
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食品中有害有毒物质的测定（毒素）一、抗生素残留量的测定 四环素族v1.原理 将肉样经提取，微孔滤膜过滤后直接进样，反相色谱分离，紫外检测，与标准比较定量，出峰顺序为土霉素，四环素，金毒素v2.试剂 试.
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菌落总数的测定菌落总数的测定 (GB(GB 47894789.2 220201010)一一、目的目的 1、学习并掌握食品中菌落总数测定方学习并掌握食品中菌落总数测定方法和原理。法和原理。2 2、了解.
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餐饮食品经营操作流程一食品原材料采购操作规程食品采购人员在食品安全领导小组的组织领导下进行工作。到持有合法有效许可证的定点经营单位采购食品，建立采购台帐，逐日明细登记。对采购人员必须认真学习，掌握食品.
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“综合发展潜力”评定表学号姓名院系专业“综合发展潜力”得分一、“综合发展潜力”评价二、院系推免工作小组意见日期:签名:
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1 .红UN老二的乩牌母名是否对其牌重新定位有招助?S：品牌的从新杯名对其品牌里新定位仃很人帮助.利用，老吉抄典旗要说茶的rm.1打消t去火的作川，是人In对其上牌的认知背格度加潦了.客户生了稣.K古.
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青岛市啤酒瓶产品质量监督抽查实施细则（2023年）1抽样方法以随机方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取样品。每种产品抽取样品48只，其中32只作为检验样品，16只作为备用样品。2检验依据序号检验.
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饮料中茶多酚含量的测定一、资料扩展一、资料扩展 茶多酚又名茶单宁、茶鞣质茶多酚又名茶单宁、茶鞣质,是茶叶中是茶叶中3030多种酚类物质的总多种酚类物质的总称称,其中茶素含量最多。茶多酚其中茶素含量最多.
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违规吃喝问题专项整治工作方案集合篇根据省纪委关于印发全省开展党员干部出入隐蔽场所违规吃喝专项治理工作方案的通知（豫纪发（20-）10号）要求，结合郑州市实际，决定在全市部署开展党员干部出入隐蔽场所违规.
