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食品餐饮安全监管顾问管理制度一、目的和意义充分发挥餐饮行业专业人士的专业优势，拓展监管力量，提升监管能力，及时收集餐饮行业的意见建议，分析餐饮服务食品安全形势，研究提出监管措施和对策，建立食品安全社会.
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食品生产许可审查通则（2022版）第一章总则第一条为了加强食品、食品添加剂（以下统称食品）生产许可管理，规范食品生产许可审查工作，依据中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法实施条例食品生产许.
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食品添加剂复习题（2023级）第一章绪言一、名词解释1、食品添加剂，2、抗结剂，3、被膜剂，二、填空题1、一个食品添加剂的代码用5位数字表示。前两位数字表示该食品添加剂 所属的，后三位数字表示该食品添.
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“食品加工技术”课程标准资 料“食品加工技术”课程标准课程名称：食品加工技术课程类型：专业主干课程适用专业：食品养分与检测课程学分：3.5总学时：6813. 1课程定位食品加工技术课程是食品养分与检测.
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食品经营操作流程为保证食品安全，依据食品安全法等法律法规的相关规定，指定本工作流程。一、食品采购：2、选择供货商，认真查验供货商的主题资格证明，保证食品的来源合法。3、签订供货合同，与供货商签订供货合.
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餐饮食安管理人员（食品安全总监和食品安全管理员）监督抽考（企业用户）操作手册前百各餐饮单位可以自行选择在众食安企业APP或者浙里办中进行监督抽考。各餐饮单位在进行抽考考核前，请务必在众食安企业APP完.
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食品安全实验室原始记录管理1.记录的管理：实验室中所有原始记录均应处于可控状态，由专人负责发放、回收及归档保存，过程应均有记录支持并有有关人员的签字确认。1.1 记录的发放：实验室中所有记录均应有专人.
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食品采购索证索票管理制度1 .应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，保障食品安全，不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等.
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食品添加剂使用制度1 .食品添加剂应专人采购、专人保管、专人登记、专柜保存。2 .使用的食品添加剂应有包装标识和产品说明书，标识内容包括品名，产地，厂名，许可证号，规格，配方或主要成分，生产日期，批号.
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食品企业食品安全自查制度及自查表、改进表一、目的为保证公司生产的产品符合食品安全标准要求，加强公司生产过程质量控制水平，落实食品质量安全企业主体责任，根据中华人民共和国食品安全法第四十七条、食品生产许.
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进货查验制度模板一、为加强对餐饮服务食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据中华人民共和国食品安全法等法律法规规定，制定本制度。二、列入进货查验的食品，是指经常食用的食品，包括肉、禽、畜，粮食及其.
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进口智利鲜食鳄梨植物检验检疫要求一、法律法规依据（一）中华人民共和国进出境动植物检疫法中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例；（二）中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法实施条例；（三）进.
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进口食品合规性咨询申请表申请编号（由CClC填写）：BJ-CCIC-FC基本信息申请单位名称地址邮编电话传真联系人电由P食品品牌及名称（品种较多时请附产品清单:(中文)(English)生产厂商名称及.
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部分食品用香料质量规格监测数据统计表企业名称：联系人：联系方式：序号香料名称编码FEMA批次1批次2批次3批次4批次5批次6批次7批次8批次9批次10其他批次13,7-二甲基-2,6-辛二烯酸甲酯（香.
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焙烤食品技能操作标准及参考评分一、面包技能实训操作标准及参考评分序号训练项目工作内容技能要求满分1001准备工作(1)清洁工作能发现并解决卫生问题5备料能进行原、辅料预处理5检查工器Jl-检查设备运行.
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幼儿园食堂从业人员食品安全培训一、食堂供餐的食品安全问题1、先明确几个食品安全概念(1)凉菜(包括冷菜、冷荤、熟食、卤味等)：指对经过烹制成熟、腌渍入味或仅经清洗切配等处理后的食品进行简单制作并装盘，.
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加拿大糖械繁育及栽培技术加拿大糖械(AcersaccharumMarsh,),械树科(Aceraceae),械树属，原产北美东部，糖械的叶、皮、枝和果实中均含有氨基酸、多糖、黄酮、皂甘、香豆素、有机酸.
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上海市2023年重点监管食用农产品清单序号食品类别品种明细多发的不合格项目风险环节、场所等监管信息提示1蔬菜史豆倍硫磷重点关注食用农产品批发市场、农贸市场和生鲜销售平台2蔬菜姜嘎虫胺重点关注食用农产品.
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第八章第八章 食醋工艺食醋工艺CHAPTER5 TECHNOLOGY CHAPTER5 TECHNOLOGY FOR VINEGAR FOR VINEGAR教学要求u了解食醋生产所需原料及预处理u熟悉.
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酒水服务与管理酒水服务与管理 引言1、课程定位2、课程设置3、教学组织4、教学方法5、教学内容6、教学评价7、自我反思8、参考文献 一、课程定位1、根据教学大纲、教学计划的要求选用云南大学出版社出版的.
