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餐饮业食品卫生管理办法附餐饮服务的卫生标准【详细】第一条：为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据食品卫生法制定本办法。第二条：卫计委主管全国餐饮业食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫.
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餐饮业食品卫生管理办法附餐饮服务的卫生标准总则第一条：为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据食品卫生法制定本办法。第二条：卫计委主管全国餐饮业食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫生行.
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餐饮业食品卫生管理办法附餐饮服务的卫生标准第一条：为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据食品卫生法制定本办法。第二条：卫计委主管全国餐饮业食品卫生监督管理工作。县级以上地方人民政府卫生行政部.
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（八篇）2025年专项整治违规吃喝工作研讨交流材料个人心得体会第一,共八篇违规吃喝典型问题违规吃喝警示教育交流发言稿以案为鉴，警钟长鸣。日前，中央层面深入贯彻中央二十大精神学习教育工作专班会同中央纪委.
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（九篇）2025年有关围绕违规吃喝典型问题违规吃喝警示教育的专题研讨发言研讨支流材料、心得体会第1篇，共9篇同志们：今天，我们召开这次专题研讨会，目的是深入学习贯彻中央八项规定精神，全面落实省委、市委.
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食堂食品粗加工及切配培训测试题与答案解析一、单选题（每题5分，共50分）1.食堂粗加工蔬菜时，为有效去除农药残留，最佳的浸泡方式是OA.用盐水浸泡30分钟B.用洗洁精水浸泡15分钟C.用小苏打水浸泡2.
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食堂厨师入职前食品安全培训考试题含答案一、单选题（每题5分，共30分）1 .烹饪过程中，食品中心温度需达到O以上，才能有效杀灭有害微生物，确保食品安全。A. 60B. 70C. 80D. 90答案：B.
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食品安全风险管控清单（食用植物油生产）说明：本清单供食品生产企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安全风险分析，查找确认风险点、科学制定管控措施、合理确定管控频次并明确责任人员，建立符合本.
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食堂食品添加剂使用考试练习题及答案解析一、单选题（每题3分，共30分）L学校食堂使用食品添加剂，必须严格遵循OA.厨师个人经验B.食品包装上的建议用量C.食品添加剂使用标准规定的范围和限量D.学生口味.
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违规吃喝专项整治工作方案、负面清单、工作情况报告、讲稿汇编整治违规吃喝问题专项行动方案1为认真深入贯彻省委、省纪委关于纠治“四风”、整治违规吃喝问题工作要求，巩固深化作风建设成果，严防“四风”问题反弹.
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吃心”难改助长明吃”变暗吃”聚焦违规吃喝新动向吉林省吉林市新吉林街道以虚开发票的方式，套取现金11300元，用于单位宴请和聚餐。6月12日，中央纪委公开曝光8起违反中央八项规定精神问题，4起违规吃喝问.
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紧盯“四风”问题新形式新动向，坚决查处公款吃喝旅游和送礼等问题（中国共产党第十八届中央纪律检查委员会第五次全体会议公报节选，2015年1月）第一，从严治党、依规治党，加强党的纪律建设。强化对四中全会精.
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甘蔗酒发酵实验教学设计的探索与实践前言在甘蔗酒的发酵过程中，酵母菌通过其细胞内的酶系统，利用蔗糖、水分及其他营养物质进行代谢。这一过程中，首先是酵母细胞将蔗糖水解成葡萄糖和果糖，随后通过糖酵解途径转化.
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烹饪加工过程中的食品安全考试练习题及答案解析一、单选题（每题3分，共30分）1.在制作清蒸鱼时，为防止微生物污染，鱼在处理前应OA.直接放入蒸锅中B.在常温下放置一段时间C.用流动水冲洗干净D.用湿布.
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新建冷饮、速冻食品厂可行性方案信州区灵溪镇招商引资办二OO三年三月目录第一章项目说明第二章市场预测第三章产品方案与生产规模第四章工艺设计与设备选型第五章建筑工程与公用设施第六章主要原材料第七章生产组织.
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开展整治违规吃喝问题专项行动方案一、整治目标二、整治重点（一）“三公经费”超支背后的吃喝问题。（二）无公函接待问题。（三）吃喝费用摊派下级问题。（四）违规吃喝问题。（五）酒驾醉驾背后的风腐问题。三、整.
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学校食材从生产基地到学生餐桌全链条管理制度食材生产基地监管。农业农村部门负责直供学校农产品种植过程中是否使用禁限用药物、农兽药残留检测和肉类产品屠宰环节检疫检验监管职责。食材配送流程及监管。（一）配送.
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学校食堂食品安全责任考试题及答案解析一、单选题（每题5分，共50分）L学校食堂食品安全工作中，承担全面管理责任的是OA.学校校长B.食品安全总监C.食堂承包商（若有）D.后勤主任答案：A解析：学校校长.
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夏季高温对食品保质期影响的食品安全测试题及答案解析一、单选题（6题）1 .常温下保质期为7天的鲜牛奶，在夏季30。C环境下未冷藏保存，其保质期将缩短为？OA.1天B.3天C.5天D.不变答案：A解析：.
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夏季食品储存与保质期的测试题及答案解析单选题1 .常温下保质期为10天的面包，在夏季32。C环境下未冷藏保存，其保质期大约将缩短为OA.7天B.5天53天D.1天答案：D解析：夏季高温会使面包中的微生.
