常用食堂承包合同书范本.docx

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1、常用食堂承包合同书范本中华人民共和国民法通那么第85条：合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。依法成立的合同，受法律爱惜。中华人民共和国合同法第2条：合同是同等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。以下是我为大家整理的常用食堂承包合同书范本，供大家参考学习。常用食堂承包合同书范本1甲方：_钢铁办公室乙方：餐厅承包商签订日期：年月日立约人：公司办公室（以下简称甲方）立约人：（以下简称乙方）依据中华人民共和国合同法及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。第一条：本协议有效期自20_年3月31日至20_年3月31日止

2、（共计12个月）。合约期满未定新约时，视为不再续约。（新续约在本协议完毕的前两周内签订）其次条：乙方于协议签订当口缴纳人民币床万元整，作为食堂承包保证金。员工因食物不洁等缘由所引起之腹污、中毒等缘由，由乙方责任至使甲方员工受到损害时可先行由该保证金支付（先行支付的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负贡保管;协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（7日内）无息返还。第三条：乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一切行为，概与甲方无关。乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应H行负责。第四条：乙方工作人员管理1、食堂工作人员于起先

3、进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立刻通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之安康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存。2、乙方须负贡各工作人员之品德、行为与平安管理。乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务支配表，送交甲方办公室。3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事务，

4、假设有争吵，应立刻报请甲方管理到处理。6、乙方工作人员，如有效劳看法不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换。第五条：房屋设备1、甲方供应的电风扇：11台、餐桌：4张、凹凸床：1张、木床：9张、暖气片：8组、桌子：6张，无偿供应乙方运用，乙方必需善尽保管与维护之贡。设备紧急故障由甲方帮助修理，费用由乙方担当。如人为操作损坏，由乙方担当修理责任。2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。假设由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责。3、乙方如需对食堂内的设施进展变更或移动时，先提出书面申请准备，经甲方同意前方可施工。否那么不得变更和移动食堂内全部的设施，以维平安。4、乙方增加之设备或装璜

5、，应于终止合约后五口内在甲方监视下自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之贡及可全权处理。而因此所发生的拆运等费用那么由乙方支付。5、乙方供应就餐用的餐具（如餐盘.碗筷等），自行负责管理。第六条：清洁卫生平安6、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、房房间的全部设施等，保证无污渍杂物。7、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进展：清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生。8、乙方必需办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的平安。在甲方员工遭受因食物不洁等缘由所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等缘由引起的损害及所需医

6、药费，全权由乙方负贡。9、食堂必需做好留样工作，设立特地的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保存三天。第七条：饮食标准(1)炒面大碗(千面五两)：4元小碗Cr面四两)：3元(2)汤面大碗(十面四两)：4元小碗(干面三两)：3元(4)馒头干面三两：一个5角包子干面一两：一元2个饼子十面三两：一元2个(5)蛋汤：5角米汤：免费(6)现炒蔬菜：5-7元现炒肉菜：8-12元(7)物价普遍并持续上涨期间允许餐厅依据本钱酌情浮动，涨价须经公司批准后公示。(8)公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监视。第八条：营业约定1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自

7、停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约。2、乙方不得擅自将经营权转让，或托付他人经营;甲方因而遭受损失时.，乙方应负责相应赔偿。3、乙方不得以任何名义及方式，擅自变更食堂的经营范围和业务，如有违反，甲方即终止与乙方之合作协议。4、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工供应饮食，不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反，甲方有权立刻终止与乙方之合作协议。5、乙方须在每周三向甲方供应下周菜单，甲方有权对下一周的菜单进展审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商,食堂承包商应严格遵照菜单操作，特殊缘由必需变更菜色时，必需事先征得甲方同意。6、乙方为甲方供应米、面、油及其

8、他肉类的品质检验报告，并由甲方进展抽检。7、甲方（办公室）有权对乙方原材质量、养分搭配、效劳质量及卫生状况进展监视，并要求乙方立刻改善;并视情形由办公室出具书面整改通知。第十条:水、电1、经营期间水、电、煤费用由乙方自理,并刚好交清。第十一条：在本协议有效期限内，乙方必需具体改善伙食状况,经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时，甲方可以不经一个月的预报而随时终止本协议，乙方不得有任何异议。第十二条：木协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必需提前一个月书面提出，并经甲方同意。乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲方可没收其保证金，乙方不得异议。第十三条：甲方在提前一个月书面通知的状况下，随时可与乙方

9、终止该协议，且乙方不得提出赔偿要求。第十四条：乙方如有违反本协议第七、九、.十二条各款之一者，甲方有权终止协议，并视情节轻重要求赔偿。第十五条：本协议假设有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款，同效力于本协议。第十六条：甲乙双方如有异议，协商不成，本协议即终止作废，乙方应立刻退还场地，费用乙方自理。第十七条：本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执者份存档。甲方：乙方：代表人：代表人：年月日年月日常用食堂承包合同书范本2甲方：（以下箍称为甲方乙方：（以下简称为乙方为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工效劳。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着同等互利的原那么，

10、为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。一、承包方式1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐（早、午、晚、夜宵），乙方在确保上述就餐正常供应后，可依据职工须要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、便利食品等零售。2、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备（清单附后），进场前双方将食堂全部物品进展清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方运用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。3、一次性交保证金元,大写：04、凡在承包期间损坏或须要修理的一律由承包经营者负责。旦要急时修理不得拖延。5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿供应，乙方每月须交元诚信金到财务部，财务

11、部设立特地账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进展伙食测评，凡不能到达%满足度,那么扣除当月诚信金。二、经营模式乙方承包的职工食堂，在甲方监视和管理下实行自主经营、闩负盈亏，以效劳公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量,物美价廉，薄利多销，改善效劳看法，吸引职工就餐等优质效劳来增加营业额，到达提高收入的目的。三、承包期限自年月日起至年月日止，承包期为年。合同期满后，由双方协商续约事宜。四、甲方的权利和义务1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品选购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等

12、，并监视和检查乙方对制度的执行状况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。2、甲方向乙方免费供应水、电、燃料和厨工住宿（本地除外）。3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、效劳水平、卫生环境状况进展检杳监视后，对存在的问题有权要求乙方刚好整改完善;乙方对甲方提出的问题，要遵照甲方限定的时间及要求进展整改，否那么，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必需满足职工的用餐须要。4、甲方对乙方每月补助费用元。5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方H行解决，甲方不担当任何费用。6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其

13、情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。五、乙方的权利和义务1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，全部经营平安由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政惩处等由乙方负全责，与甲方无关。2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度（附后）。3、必需承受卫生管理部门和甲方的监视检查，听从管理，承受职工的监视，树立为职工效劳的思想，效劳热忱，礼貌待人。4、乙方自行选购、加工,乙方选购的食用油、调料等

14、常用物料必需是国家名优产品，严禁运用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必需经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满足。除不行抗力事务外，乙方不得以任何理由不刚好或不足够供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方踊跃协作做好饭菜供应。5、食堂全部员工由乙方自行聘请，食堂员工的工资和福利及人身平安均由乙方负全责，与甲方无关。6、乙方全部员工上岗前必需通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业安康证。无安康合格证者，不准在食堂工作。7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质

15、的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净干净，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理运用、妥当保管，承包期满后如数交回，假设损坏或者丢失按价赔偿。9、乙方要节约煤、水、电、燃气的运用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、平安用电等平安工作，确保职工就餐和自身的平安，如出现食物中毒和各种平安事故，责任和经济赔偿均由乙方自行担当。10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否那么按违约处理。六、伙食标准1、食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行（附后）。2、新增饭菜品种价格，必需经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。七、违约责任1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，假设一方违约，违约方必需担当违约贡任并向对方担当因违约而造成的经济损失。2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，供应不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并担当相应的法律责任。3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监视整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方担当违约责任。4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满足度低于70%,甲方