养老机构之生活照料服务规范.docx
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1、养老机构之生活照料服务规范一、饮食照料1喂水1.1 服务前准备应了解老年人日常饮水状况,根据老年人身体状况采取半坐位或坐位等适宜体位,有吸吮能力的可借助吸管饮水。准备水杯、温开水(38C40C)、吸管、汤匙及毛巾等物品。1.2 服务步骤喂水应按照以下步骤操作:a)将少量水滴在掌侧腕部,测试水温,以感觉温热为宜。每次喂水宜取1/2-2/3汤匙,确定咽下后,再喂下一汤匙;b)用毛巾擦干老年人口角水痕,饮水后应保持原体位20min30min;c)移除饮水用具,清洗并放回原处备用;d)记录饮水量。1.3 服务要求白天喂水不应少于每2小时1次。检查水温,动作应轻柔。老年人饮水后不应立即平卧,以免发生呛咳
2、、误吸。如果进水时发生呛咳,应暂停操作,待平静后再喂水,发现异常及时通知医护人员。2喂饭2.1 服务前准备充分了解老年人日常进食情况。协助老年人餐前排便、洗手,必要时口服餐前药,带上义齿。准备软枕、餐具、食物、毛巾、杯子等物品。2.2 服务步骤喂饭应按照以下步骤操作:a)根据老年人身体状况选择进食体位:选择轮椅坐位:协助老年人坐在轮椅上,必要时采取在腰部扣上安全带等安全措施,固定轮椅,偏瘫老年人在患侧手臂下垫软枕支撑,支起轮椅上的餐板或将轮椅推至餐桌前;选择半卧位:协助老年人呈半卧位坐稳(抬高床头30。45。),在其膝下垫软枕支撑,在床上放置餐桌。b)在老年人颌下及胸前围垫上毛巾;c)确认食物
3、温度,以温热为宜。每次喂饭取1/3汤匙,缓慢喂食。确定咽下后,再喂食下一汤匙;d)协助老年人洗手、漱口,适时取下义齿,清洗后清水浸泡备用。保持进食体位20min30min.整理床单位,清理餐具;e)根据老年人病情需要记录饮食量。2.3 服务要求每天喂饭不应少于3次(特殊情况除外)。喂饭时,动作应轻缓,避免呛咳、噎食。应剔除食物中的骨头、鱼刺。固体、流质食物应交替喂食。不宜喂食圆形、过于光滑或带粘性的食物。对吞咽有障碍的老年人,应将食物打成糊状。喂饭过程中出现呛咳、噎食等异常情况,应立即停止操作,及时通知医护人员。3鼻饲应了解老年人日常鼻饲饮食状况。准备灌注器、温开水(38。(:40。(:)、水
4、杯、鼻饲饮食、毛巾等物品。3.2 服务步骤鼻饲应按照以下步骤操作:a)协助老年人呈半卧位,在老年人颌下垫毛巾,检查胃管插入长度、胃管固定周围的皮肤清方用胃管在口腔中无盘旋。打开胃管前端盖帽,用灌注器回抽至见胃液,确定胃管在胃内;b)固定好胃管,用灌注器抽取20ml温开水缓慢注入;c)将少量鼻饲饮食滴在掌侧腕部,以感觉温热、不烫为宜。鼻饲时缓慢匀速,注入速度为Ioml13mlmin;d)鼻饲后,用50ml温开水冲洗管腔。关闭胃管末端盖帽,固定胃管;e)取下胸前毛巾擦净面颊部,保持进食体位20min-30min;f)清理用物,整理床单位。灌注器洗净放入碗内,纱布覆盖备用;g)记录老年人进食时间、鼻
5、饲量及进食反应。3.3 服务要求3.3.1 鼻饲饮食应现用现配,未用完的鼻饲饮食放冰箱保存,24小时内用完,鼻饲不得使用变质或疑似变质食物。3.3.2 每天鼻饲不应少于5次(或遵医嘱)。鼻饲过程中,动作应轻缓。3.3.3 每次鼻饲量不应超过200ml,鼻饲间隔时间不少于2ho3.3.4 注食过程中,如果发现异常,应停止操作,通知医护人员。3.3.5 对长期鼻饲的老年人应每日进行早晚2次口腔清洁。3.3.6 鼻饲器具每次使用后应清洁消毒。二、起居照料1 .协助穿(脱)衣1.1 服务前准备协助穿(脱)衣应根据老年人身体状况采取坐位或卧位。准备衣服等物品。1.2 服务步骤1.2.1 穿(脱)套头上衣
6、1.2.1.1 穿衣应按照以下步骤操作:a)分清上衣的前后面;b)养老护理员一只手从衣服袖口处伸至衣服下端开口处,轻拉老年人手腕,将手臂套入衣袖,以此方式穿好对侧;c)将老年人头部套入衣领,拉平衣身部分。1.2.1.2 脱衣应按照以下步骤操作:a)将老年人上衣的下端向上轻拉至其胸部,由背后向前脱下衣身部分;b)一只手扶住老年人肩部另一只手轻拉近侧的袖口,脱下身体一侧衣袖,以此方式脱下身体对侧衣袖。1.2.2穿(脱)开襟上衣1.2.2.1 帮助老年人穿好身体患侧衣袖,协助老年人翻身,其余部分平整地塞进老年人身下。协助老年人平卧,再从老年人对侧身下拉出,穿好身体健侧衣袖,扣好钮扣。122.2脱衣时
7、,解开上衣钮扣,脱去老年人身体健侧衣袖,塞进老年人身下,协助老年人翻身,再脱去患侧衣袖,移除上衣,协助老年人平卧。1.2.3穿(脱)裤子12.3.1穿裤子应按照以下步骤操作:a)分清裤子前后面。养老护理员一只手从裤管口套入至裤腰开口,轻握住老年人脚踝,套上一侧裤管,以此方式套上另一条裤管;b)双手将裤腰向大腿方向提拉至老年人臀部;c)帮助老年人身体左倾躺好,将身体右侧裤腰部分向上拉至其腰部,再帮助老年人身体右倾躺好,将裤子左侧裤腰部分向上拉至腰部;d)系好裤扣、裤带。1.2.3.2脱裤子应按照以下步骤操作:a)为老年人松开裤带、裤扣;b)协助老年人身体左倾躺好,将裤子右侧部分向下拉至臀下,再协
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