五一餐厅节日气氛布置.docx

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1、五一餐厅节日气氛布置五一餐厅节日气氛布置篇1根据惯例，五一假日的到来，都会直线拉动提升的销售额。周详实用的五一劳动节营销策划方案，便成为各餐饮商家的营销秘笈。虽然是三天的五一小假期，但商机重重。五一餐饮促销要想成功，就要根据自己实际情况来策划了营销方案。活动时间：5月1日一一5月13日（店）活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。5月1日一一5月7日黄金周期间，凡持当日游览花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日一一5月7日黄金周期间，在店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的.客人将获得花

2、园门票一张；凡抽出写有“五一一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、“饭店蔬香樟茶鸭特价卖”5月1日一一5月13日活动期间，店每日限20只饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。另外，为回报消费者，5月1日5月13日活动期间，店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（Io人量）880元。4、订“益智斋”餐厅送花园游5月1日一一5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览五一餐厅节日气氛

3、布置篇2活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。5月1日一一5月7日黄金周期间，凡持当日游览花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日一一5月7日黄金周期间，在店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、“饭店蔬香樟茶鸭特价卖”5月1日一一5月13日活动期间，店每日限20只坂店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元

4、）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。另外，为回报消费者，5月1日5月13日活动期间，店特推出“精品川菜、百姓价格”的.三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。4、订“益智斋”餐厅送花园游5月1日一一5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览花园。让宾客充分体会到“里的川菜，川菜中的经典”意境。五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息,提高人气;3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；4、

5、短信打折券、现场短信交友；5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。五一餐厅节日气氛布置篇3一、活动时间：20年4月24日5月7日二、活动地点：勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天三、活动主题：五一共欢庆，勇丽大酬宾四、活动内容:1、活动期间，各店做好迎宾工作，迎宾员至少四名，服装统一,分两边站好，主动给客人开门并送上节日祝福您好，节日快乐。用真诚与热情打动客人，让客人感受到酒店的诚意。

6、2、活动期间，各店播放曲目增加咱们工人有力量英雄进行曲、或者劳动最光荣三个曲目让客人在气势磅礴的音乐中感受到节日气氛。博客人一笑，突显酒店精心准备，别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感，播放顺序、次数由各店自己把握。3、订e餐满188元以上赠送勇丽E餐PUke牌2副；满388元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌4副，各店根据店内赠品情况自行掌握。4、五一期间各店推出春季新上菜品十道（四凉六热），并特推一款时令菜品特价七折销售。各店厨政部单独摆档展示，具体明细、价格、菜品内容由各店厨政部根据店内实际情况制定。5、广场推出亲子三人自助活动，活动期间，凡带子女来店内消费自助餐的家庭，均免费赠送海鲜

7、广场美食优惠卡一张。6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐（凭有效证件）可免费获赠春季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登记，财务备存。7、活动期间，消费满800元的客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张，各店选出专业人员负责拍摄。做好登记，财务备存。8、活动期间由企划部统一刻制“五一共欢庆，勇丽大酬宾”横幅。9、企划部利用短信平台发送五一劳动节祝福短信。短信内容：五一共欢庆，勇丽大酬宾勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优惠活动。同时祝愿大家健康身体好，快乐没烦恼，升职步步高，发财变阔佬，好运跟你跑！五、配合部门：1、公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝福短信的发送。20_年4

8、月24日横幅各店均要悬挂到位，祝福短信4月30日开始发送。2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。3、各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝福，各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训，提高服务质量。五一餐厅节日气氛布置篇4、活动目标通过五一假期的餐饮活动，提高餐厅的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来消费，同时增强顾客的忠诚度和满意度，提升餐厅的整体业绩。二、活动时间20_年4月29日至20_年5月3日三、活动主题“五一美食狂欢节，畅享味蕾盛宴”四、活动内容1、特色菜品推广：设计一系列与五一假期主题相符的特色菜品,如春季时令蔬菜、海鲜等，并推出限时特价或特色套餐，吸引顾客尝试。同时

9、，注重菜品的撰写、宣传和制作，确保每道菜品都能给顾客留下深刻印象。2、互动游戏环节：安排一些具有互动性的游戏和活动，如抽奖、厨艺比赛、猜菜名等，增加顾客的参与度和活动的趣味性。设置丰富的奖品，激发顾客的积极性。3、亲子活动：针对家庭顾客推出亲子活动，如设置亲子烹饪区,让孩子们在家长的陪同下一起制作美食，体验烹饪的乐趣。同时，提供亲子套餐优惠，吸引更多家庭前来就餐。4、环保倡议：推广环保理念，提供环保餐饮服务。鼓励顾客使用可降解餐具，减少一次性塑料用品的使用。同时，设置宣传展板，向顾客普及环保知识，提高大家的环保意识。五、宣传策略1、制作海报、宣传册等宣传材料，通过社交媒体、广告牌等渠道进行广泛

10、宣传。2、与当地旅行社、酒店等合作，将餐厅纳入五一旅游推荐线路,吸引外地游客前来就餐。3、利用口碑、大众点评等网络平台，发布活动信息和优惠信息,吸引更多线上顾客。六、人员安排1、活动期间增加服务员数量，确保服务质量。2、安排专人负责活动现场的布置和维护。3、设置专人负责顾客咨询和投诉处理，确保顾客的满意度。七、预算略五一餐厅节日气氛布置篇5活动内容:1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。5月1日一一5月7日黄金周期间，凡持当日游览花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日一一5月7日黄金周期间，在店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参

11、加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、“饭店蔬香樟茶鸭特价卖”5月1日一一5月13日活动期间，店每日限20只坂店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。另外，为回报消费者，5月1日5月13日活动期间，店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（IO人量）880元。4、订“益智斋”餐厅送花园游5月1日一一5月13日活动期间，凡

12、在“益智斋”用餐的宾客可免费游览花园。让宾客充分体会到“里的川菜，川菜中的经典”意境。五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息,提高人气；3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；4、短信打折券、现场短信交友；5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。市场

13、环境分析提示：五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！客源分析五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么？顾客尚未满足的是什么？五一餐厅节日气氛布置篇6活动时间：即日起至5月3日餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至12月23日，每天11:00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。活动

14、主题：入住远望楼宾馆，欢度美好假期活动日期：20年4月30日-5月3日北京宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动客房优惠：普通标准间促销价：298元/间夜（净价）商务标准间促销价：380元/间夜（赠送双人早餐）商务大床房促销价：460元/间夜（赠送双人早餐）在餐饮方面:1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐，以特色菜、家常菜为主三人用：288元/套（1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人）六人用：488元/套（6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）八人用：588元/套（6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）2、零点客人将享受8.8折优惠（不含酒水），

15、同时赠送“远望酸奶”。在康乐方面：1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动2、营业时间:15：00-23：00室内游泳（1小时）美国宾士域保龄球（1局）落袋式台球（1小时）乒乓球（1小时）健身（1小时）详情可致电：（OIo）（010）丰富多彩的促销活动将为下榻北京宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜！餐厅五一劳动节促销活动方案3时间：月日一月一日店）活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。一月一日一月一日黄金周期间，凡持当日游览花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、触摸“五一”幸运摸奖活动一月日一一月一日放假期间，在一店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园门票一张；凡抽出写有“五一一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、饭店蔬香樟茶鸭特价卖”月一日一一月日活动期间，.店每日限20只一饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤