家政人员(保姆)上岗培训教材.docx
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1、家政人员(保姆)上岗培训教材君子兰:80883538【德好】就是多想,说、看、问要适当。交谈时多谈事、少谈人,多说好的、少说坏的。【智好】就是不耍小聪慧、不自作主见(按要求去做),多沟通、多沟通。【体好】就是身体健康、穿着合体,乐观大方。【美妙】就是千洁、整齐(一尘不染、一点不乱)。【劳好】就是勤快、多做。1、思想品质好,有良好的职业道德、能够遵纪遵守法律,讲文明讲礼貌,尊老爱幼、吃苦耐劳、勤俭持家、胸怀宽敞。2、服务技能:要有满意用户服务需求的服务技能。能够娴熟驾驭洗衣、做饭、家居保洁三项基本技能。3、服务意识,保姆要对自己从事的工作性质有正确的相识,明确服务与被服务者的相互关系。找准自己的
2、位置。任何雇主都不会因为保姆的板做的好吃或房间整理的干净,而能够容忍一个每天拉着脸,耍脾气,使小性的保姆存在。4、沟通实力,保姆应当是与家庭全部的成员搞好关系,没有亲疏远近之别。能够尊老爱幼,服务好家庭中的每一位成员。5、内外有别,保姆要知道自己在所服务家庭的位置,做家务是一把手,家庭内部事物是局外人。不要参加家庭成员的冲突纠纷,不在家庭成员中传闲谈。不参加用户与邻里的冲突纠纷。不传闲谈。不将用户家庭的隐私泄露他人。6,帐目清晰,保姆对自己经手购买全部物品,都要请用户检查验收。自己要记帐。将自己经手的财物一一向用户交代清晰。7、妥当处理好家庭私事。8、好保姆应在完全独立承当起用户家庭的生活的重
3、任同时,又让到处用户感觉到保姆对自己敬重。好保姆应通过本职工作让用户每天享受到她的服务。而这样的服务要让用户而感到轻松和谐。一个好保姆应具备哪些基本素养要一颗踏实和善的心,须要留意自己卫生。要会做饭、知道人家的口味,养分搭配要合理,食物禁忌要谨记。会洗衣服、知道洗衣的常识,布料,色调,主子的要求。更多内容可关注,在家中为家庭成员打理家庭事务。(二)保姆应具备的素养:1、健康的身体;2、良好的道德品质;3、剧烈的服务意识;4、对雇主高度的责任感;5、娴熟的服务技能;6、良好的生活习惯;7、敏捷的处世方法;8、较强的适应性和忍耐性。平安是第一,包括“身体平安”、“意识平安”、“思想平安”。有多年请
4、保姆阅历的朱奶奶告知记者,身体平安就是保姆要健康,“她的到来,不能对雇主家庭成员的健康造成威逼。意识平安,也就是懂得平安的学问,正确运用各种家用电器,如何防火、防盗等J不能见到有人按门铃,就放生疏人进来,一点平安意识都没有,对于雇主家的私人物件,不能随意乱碰和自作主见。”思想平安,顾名思义就是要做好本职工作,爱护雇主的隐私,不介入雇主家庭,不能有小偷小摸的行径。诚信、勤快、It学:在工作中坚持不用雇主家的电话从事私人事情,不随意跳槽,家务干得勤快,而且还要懂礼貌等。烹饪、保洁:分成家庭礼仪和操持家务两方面。在礼仪方面要知道迎送客人的基本常识,沏茶倒水的方法和留意事项,接打电话和坐、站、走姿的留
5、意事项,驾驭常用的文明用语,以及了解敬重用户的生活习俗。操持家务上,包括会简洁主食制作和一般菜肴烹调,例如驾驭蒸、炒、炖、拌四种烹调技法;驾驭切、剁、削、刮等常用刀法,能将原料加工成丁、片、段、块等形态;家居保洁上运用正确方法清洁一般地面,驾驭清扫和擦拭的程序,以及驾驭正确擦拭一般家具及用品的方法等;衣物的洗涤和保管;家用电器和燃具运用甚至于选购与记账上都有基本的要求。怎样做个合格家政人员1、家政服务员到业主家后,肯定要根据业主的意愿行事,主观意识不要太强。要尽快熟识和了解用户的生活习惯,并严格根据业主的要求去做,不要老是强调自已的生活习惯;尽量在最短的时间内了解用户生活习惯,饮食口味、爱好,
6、起居作息时间,房间生活用品的放置等,切不行自作主见。争取在拾缀房间时做到物品定位,以防忙中出错。2、家政服务员应当留意摆正自已的位置,任何时候不要喧宾夺主。当业主及其家人在谈话、看电视、吃饭等时,做好自已分内的工作后,应自觉回避到自己的房间或做其它房间的工作,给业主及家人以必要的私人空间。不能打听主子家和别家的私事,更不要和其它家政服务员一起说长道短。3、留意礼节,不经业主许可不要进入主子卧房,如必需进去工作或有事必先敲门,出去时记住要轻轻的把门带上。平常衣着简朴,不行看过透、过紧、过短的衣服,更不宜扮装或佩首饰。4、个人生活用品必需运用业主指定用品,不要运用业主专用生活用品,更不行动用业主化
7、妆品,或者因新奇而翻看业主私人用品。要主动帮助业主节约各种开支。5,在业主家不欺瞒业主,但该说的事情说,不该说的不要说,更不要把自已家的烦心事在业主面前哆嗦,更不要动不动就在业主家因想家哭泣叹气,切记自已是来嫌钱养家的,不是找麻烦的,不要利用业主的好心而向业主提出要求支配家人工作等非份要求,更不行装病恐吓用户。6,业主的嘱咐和交待要记清,因为语言的缘由,未听清和未听懂的肯定要问清晰,不要不懂装懂。交待过的事情不能让业主老是提示。做事要有程序,不要丢三落四。7、不要用业主家的电话,须要打电话要到公用电话亭,更不能把业主家中的电话号码告知其它家政服务员、老乡、不相干人等。如业主主动让你给家中打电话
8、报平安,应事先想好或用笔登记来再打,并争取长话短说,避开在电话中哭哭啼啼,对家人尽量报喜不报忧,以免家人牵挂。8、工作时尽量当心细致,如损坏业主家东西,应主动向业主认错,争取业主谅解。切不行将损坏的东西扔掉,或推诿责任。9、家政服务员不行以强行要求业主让其休息或增加工资。10、不经业主许可不得外出,更不能私自外出会亲友,更不行把外人带到业主家中。不管业主在与不在不允许看电视。11、肯定要留意遵纪遵守法律,不该看的东西不要看,不该翻的东西不要翻,不该动的东西不要动(诸如东家的宗教信仰的物品)。12.根据合同的考勤标准,不要迟到、早退、不要随意请假、矿工。13、在比较讲究的东家家里,不要运用钢丝球
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