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餐饮食品安全管理制度范本A4竖版已排版和错别字校对双击删除本内容页面布局一页面边框-设置一无/即可去掉边框目录餐饮食品安全管理制度1食品从业人员健康管理制度1食品从业人员培训管理制度2食品安全管理员制.
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食品科学技术：果蔬加工工艺学试题1、问答题论述果蔬罐头排气的目的意义与方法。正确答案：目的意义：排气的主要目的是将罐头顶隙中和食品组织及汤汁中残留的空气尽量排除，使罐头封盖后形成一定程度的真空状态，以.
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食品科学技术：果蔬加工工艺学考试答案1、填空题果蔬干制要求原料内质厚而O,粗纤维OO正确答案：致蜜；少2、问答题简述原料糖性质。正确答案：甜度与风味溶解度和品析吸湿性和潮解浓度和沸点蔗（江南博哥）糖的.
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食品添加剂管理制度（优秀7篇）在充足活力，日益开放的今日，制度在生活中的使用越来越广泛，制度一般指要求大家共同遵守的做事规程或行动准则，也指在肯定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或肯定的规格。那么拟定.
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饮料市场调研报告（3篇）饮料市场调研报告（精选3篇）饮料市场调研报告篇1一、调研背景夏天还没来到，国内饮料市场已是硝烟弥漫，走进各大超市，货架上的饮料产品琳琅满目，让人应接不暇，饮料产品市场调研报告。.
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食品检验工考试：中级食品检验工考试资料（题库版）1、单选肉汁培养基，常用来培养（）A细菌B.酵母菌C.放线菌D.霉菌正确答案：A2、判断题黄曲霉毒素是化合物中毒性和致癌性最强的物质之一。正确答案：对3.
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第一章总则第二章建设用地规划管理第三章房地产开发规划管理第一节开发强度第二节建筑日照第三节建筑间距第四节建筑退距第五节建筑高度第六节配套设施第七节停车泊位第八节绿化环境第九节景观风貌第四章公共设施规划.
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食堂蔬菜等食材的采购合同甲方:乙方:为保证我公司员工能吃上“放心菜”，杜绝有农药残余的蔬菜进入食堂,避免食物中毒事故的发生，经多次考察决定成都青特车桥有限公司（以下称甲方）食堂所需统一由乙方供应。根据.
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食品检验工考试试题预测三1、单选紫外线杀菌时，其波长为（）具有杀菌作用。A、150180nmB、200300nmC、250400nmD、400450nm正确答案：B2、多（江南博哥）选测定磷化物时所用.
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食品科学技术：果蔬加工工艺学测试题1、填空题果蔬干制要求内质O而致密，粗纤维少。正确答案：厚选榨清酿单压澄陈、2ABC白葡萄酒向以下哪个工艺中添加S02可以防止其褐变OO正确答案：B3（江南博哥）、单.
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餐饮服务食品安全监督检查参考要点表推荐的重点检查点位项目序号检查项目检S序号检查内容检查结果备注信息公示区1信息公示IOl在吧台、就餐区等经营场所醒目位置公示食品经营许可证、上一次日常监督检查结果记录.
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食品科学技术：发酵工程找答案1、名词解释拟反馈抑制正确答案：根据反馈抑制的原理，用人工合成的产物类似物来反馈抑制代谢通路。2、问答题简述泡沫给发酵造成的影响正确答案：泡沫给发酵造成的影响包括：1）泡沫.
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食用植物油重点检查风险点风险隐患项目原因分析风险归类企业自查和区县分局重点检查风险点1、进货查验把1、检查进货记录和原料检验报告，严控劣质变质油料；关不严；酸价、过氧2、生产过程控2、检查生产过程控制.
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14 .茅台酒高温大曲中黄曲比例为。As60%Bt70%Cs80%D490%答案：C15 .我国大曲白酒的发酵类型为。As单式发酵；B,单行复式发酵；C4平行复式发醉D4平行复单发酵答案:C16 .茅.
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食品检验工考试：初级食品检验工考试题（三）1、单选以下选项中（）不属于鲜蛋A.新鲜或冷藏的鸡蛋B.新鲜或冷藏的鸭蛋C.新鲜或冷藏的鹤鹑蛋D.鹅种蛋正确答案：D2、单选食品检验的基本步骤按照下列顺序进行.
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*县行政审批局食品经营许可变更审批流程图承诺时限：15个工作日法定时限：20个工作日
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食品检验工考试：中级食品检验工知识学习三1、单选采用湿热高压蒸汽灭菌，（）是影响灭菌质量的关键。A.灭菌时间B.压力表的指针C.视锅内装量D.排除冷空气正确答案：D2、单选样品的酒精度为2.9（江南博.
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食品科学技术：发酵工程（三）1、名词解释异淀粉酶正确答案：一种脱支酶，催化水解糖原、支链淀粉以及它们的B极限糊精中的-l,6-糖首支链。与短梗霉多糖酶的区别在于不能作用于短梗霉多糖。2、判断题蒸发操作.
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ICS71.060.50CCSX35QB中华人民共和国轻工行业标准QB/TXXXXX-XXXX制盐工业通用检测方法澄清度的测定Generaltestmethodinsaltindustry-Deter.
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食品检验工考试考试资料1、单选凡是乳糖、蔗糖不发酵、葡萄糖产酸且产少量气体的无动力菌，有可能是（）志贺氏菌。A、福氏I型B、迪氏11型C、福氏VD、福氏Vl型正确答案：D2、多选（江南博哥）质量检验机.
