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使用自动设备现制现售经营者申请食品经营许可承诺书本单位承诺：1.本单位已了解食品安全相关法律法规规章和规范性文件有关食品安全的要求，并根据使用自动设备现制现售食品经营条件自查清单开展自查，符合要求。2.
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原料粗加工、切配良好卫生管理制度为规范餐饮服务粗加工、切配工作管理，保障公众餐饮安全，根据食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮服务食品安全监督管理办法等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、加工前应认.
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XX市XX区食品经营从业人员食品安全知识考试试卷单位名称：单位地址：姓名：性别:年龄：考试时间：年月日成绩：一一、选择题（每题4分，共80分；请将正确答案填写在内）单选题D】1、新的中华人民共和国食品.
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食品处理区良好卫生管理制度1、原料加工要求（1）将蔬菜/瓜果等鲜活原材料进行择洗（浸泡30分钟，以除去农药残留物）、择除、去皮、去子、去茎叶，加工成一定形状，取得净料（注意净料率问题）。（2）需要涨发.
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食品安全抽检工作培训测试题一、判断题（每题2分，共30分）1现场抽样时，样品、抽样文书以及相关资料应由抽样人员携带或者寄送至承检机构，不得由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书。（）A、正确B错误2.
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食品、食品相关产品采购、查验、记录管理制度为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障学生餐饮安全，根据食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法等法律、法规及规章，制定本管.
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食品留样管理制度为规范餐饮服务食品留样工作，保障学生餐饮安全，根据食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮服务食品安全监督管理办法等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、学校食堂应对食品进行留样，以便于必.
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食品中毒应急预案一、指导思想：认真学习和贯彻执行食品卫生法律法规，切实做好食品、食物卫生工作，培养良好习惯，严防食物中毒，确保全校师生员工的身体健康。二、基本原则:1、充分认识食物卫生工作的重要性，把.
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日本食物过敏指南解读（完整版）摘要儿童食物过敏患病率明显上升，严重影响患儿生活质量，增加社会、家庭负担。我国儿科临床医师对儿童食物过敏认识不足，口服食物激发试验、口服免疫治疗等尚未广泛开展，需进一步提.
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编码：XX545香麻牛肝加工考评标准编制版别：20XX年（第一版）审核成文日期:20XX/03/31签发项IR考评标港考评得分分值次次次四次香麻牛肝牛肝选料1.新鲜一一棕红色，有紫色光泽，表面较干燥，.
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食品添加剂管理制度一、对食品添加剂实行专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存的管理制度，并就采购、管理、使用、记录等情况与相关责任人签订责任书。二、采购食品添加剂前应查验添加剂包装是否完整，.
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食品、食品相关产品领用制度一、实行领用制度。按需领取，用完再领。二、认真填写好领用记录，如实记录领用产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、产品状态、领用人等。三、领用制度按照先进先出，后进后出的原.
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饮食原料及物料盘点操作规程一、盘点前的准备1.饮食原材料及物料盘点每1个月一次。2.成本控制主管于盘点前两天向有关部门发出盘点通告及时间表。3点表采用预先向各存货区发放。4.盘点表上预列存货项目，以便.
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食品处理区清洁卫生良好操作规程一、保持场地整洁，食品加工人员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用。厨师每天要对蔬菜类原料进行细致的清洗后方能加.
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食品、食品相关产品贮存管理制度为规范食品、食品相关产品贮存管理，保障学生餐饮安全,根据食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮服务食品安全监督管理办法等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、贮存场所、容器.
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学校食品加工制作规范1、要严格按照食品卫生的要求进行食品加工，保证食品加工的卫生安全CI2、食堂炊事员必须采用新鲜洁静的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用。加.
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拜仁卫士(酵母氏葡聚糖)的功效酵母B-葡聚糖(beta-glucan)是一种在自然界中广泛存在的多糖类物质，其具有很强的生物活性和保健功能。它是由若干个葡萄糖分子组成的长链多糖，可被微生物或酵母菌体内.
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编码:FA0506番茄浓香牛肉面加工考评标准编制：版别：2015年（第一版）审核：成文日期:2016/03/31签发：项目考评标准考评得分分1二次次次四次番茄牛肉面番茄牛肉储存标准1.无胀袋、漏气、破.
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食品安全管理人员制度一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通.
