学校寒假安全责任书20篇.docx
《学校寒假安全责任书20篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学校寒假安全责任书20篇.docx(42页珍藏版)》请在优知文库上搜索。
1、学校聘请食品安全管理员通知为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据中华人民共和国食品卫生法第六章第十八条规定,现聘请*同志为我校(园)食品安全管理员,按照餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范第二十六条规定,承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能,主要赋予以下责任:一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,资料应包括法律法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对执行状况进行督促检查;三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,严防食物中毒,对检查中发现的不贴合卫生要求的行为及时制止并提出
2、管理意见。1、注意员工个人卫生、着装清洁;2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;3、不得食用过期食品,腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其他违禁食品;4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开,防止交叉污染。为去除残留农药,蔬菜类须浸泡半小时以上。5、炒菜时要煮熟煮透,煮好的饭菜务必放在配餐间,常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品,如确需留存,务必放置冰箱内分类分柜冷藏,严禁生熟混放,不得超出24小时,待煮熟煮透后可食用。6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。7、及时清理垃圾,持续食堂内部及周边卫生。8、禁止生产经营中华人民共和国食品卫生法第九条规定的腐败变质等食品。四、对食品卫生检验工作进行
3、管理,重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。1、进货单位是否符合规定(食品卫生许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证);食品及原料务必新鲜在保质期内。2、不准容易引发食物中毒的高危食品入库,如卤味、烧鹅、深海鱼类(池鱼、鲸鱼)、扁豆、面豆、三明治等;3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地IOCm以上,做好通风、防潮、食品标识,不得存放有毒、有害物品。五、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每一天早上对厨房工作人员晨检,通过询问、目测的方法,发现生病人员,责令当事人立即治疗休息。六、建立食品卫生管理档案。七、理解
4、和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查,如实报告有关状况,并对提出的整改意见负责落实,发现问题及时报告学校领导;以上工作资料,需记录在案,备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价,并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格,身体健康并具有从业人员健康合格证明。九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。甲方:校(园)法人代表乙方:食品安全管理员责任人:日期:幼儿园安全工作目标责任书2为了切实加强幼儿园安全工作,维护幼儿园正常的教育教学秩序,确保幼儿园财产和广大师生生命安全,确保幼儿园良好的教育教学秩序和校园安全。*
5、寺学区特与*幼儿园签订学校安全工作目标责任书一、制定和落实安全工作责任制。幼儿园园长是安全工作的第一责任人,负责办园的一切安全工作。幼儿园要与班级和其他参与幼儿教育和管理的人员签订安全责任书,做到安全责任人人挑,人人肩上有指标。确保幼儿园安全万无一失。二、加强园舍和设备的安全管理。1、幼儿园园舍和活动场所必须设置围墙或栅栏,实行封闭式管理。2、要组织人员对园舍和大型玩具的安全进行经常性的检查和维护。及时更换和淘汰过时和有安全隐患的玩具。3、购置和自制玩具,要严格执行国家的安全和卫生标准,要经常清洗桌面玩具。4、加强用水用电安全,幼儿的.饮用水必须清洁安全。园内电线线路要经常检查,防止电线脱皮,
6、防止漏电、触电。1、值班工作是维护幼儿园良好的教学秩序、保障幼儿园安全的重要工作之一,值班人员在值勤期间必须坚守岗位,不准擅离职守,脱管失控;要衣着整洁,仪表端庄,说话和气,讲究文明,必须时刻提高警惕,严防不法分子混入学校进行犯罪活动,上课期间幼儿园大门要处于关闭落锁状态,当有人因工作需要进出学校时,值班人员要及时开启和关闭。对到幼儿园办事的外来人员实行电话联系并进行登记,否则,不准进入园内。值班人员应切实负起登记责任,不得以口头询问代替登记。在上课时间离开幼儿园的学生,必须持有班主任的批准手续,并接受值班人员的检查。对学生家长所送物品,值班人员必须认真检查,按时转交学生本人,不准擅自让学生家
7、长进入校内。为确保学校公共财产的安全,值班人员对携带校内公物离开学校者,有权进行检查、询问,教职工必须配合。外单位车辆进园前,应检查证件、问明事由。2、幼儿园每天实行领导带班、教师值班制度。值班人员不得擅自脱岗并保持警觉。学生进校、放学时,园长及值班人员必须在校门口值班。上课期间,要加强值班,大门上锁,严格门卫查验制度。三、幼儿园要严格落实安全责任,做到责任不脱节,工作无漏洞。切实把工作做细、做实,严防危害学生的事故发生。四、建立健全幼儿园安全预案,加强安全隐患排查。对本幼儿园的安全状况要经常进行检查。对发现的突出问题迅速落实整改措施,彻底消除隐患。加强幼儿园安全档案资料的建设,确保幼儿园安全
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 学校 寒假 安全 责任书 20
