物联网技术在永旺超市的应用.docx

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1、物联网技术在永旺超市的应用摘要从工业工程的角度出发，系统分析了永旺超市的设施布置、人员分配和收银系统的平衡状态等，通过排队论分析收银中心的服务强度，优化收银流程。以RFID标签为主要工具，建立超市自主收银系统和定位导航和防盗机制。对改善后的方案进行评价，并对优化点进行比较分析。通过对现有超市收银模式的改善，有效缓解了高峰期排队压力，提高顾客的满意度，提高收银员的服务水平，通过对购物车的改善，快速引导顾客购物，缩短了顾客非必要的寻找时间，提高顾客的购物愉悦度。物联网技术将永旺超市升级智能化，有效提高超市的反应速度，更好的为顾客服务，提升顾客的好感度。关键词：RFID标签；排队论；Flexsim仿

2、真ApplicationofInternetofthingstechnologyinAEONAbstractFromtheperspectiveofindustrialengineering,thisdesignsystematicallyanalyzesthefacilitylayout,personnelallocationandbalancestateofthecashregistersystemofaeonsupermarket,analyzestheserviceintensityofthecashregistercenterthroughthequeuingtheory,andop

3、timizesthecashregisterprocess.ThisdesignismainlybasedonRFIDtagsasthemaintool,theestablishmentofindependentsupermarketcheckoutsystemandpositioningnavigationandanti-theftmechanism.Theimprovedschemeisevaluatedandtheoptimizationpointsarecomparedandanalyzed.Throughtheimprovementoftheexistingsupermarketch

4、eckoutmode,itcaneffectivelyrelievethepressureofqueuinginthepeakperiod,improvethesatisfactionofcustomers,andimprovetheservicelevelofcashiers.Byimprovingtheshoppingcart,itcanquicklyguidecustomerstopurchase,shortentheunnecessarysearchingtimeofcustomers,andimprovetheshoppingpleasureofcustomers.Throughth

5、eIoTtechnologytoupgradethesupermarketintelligent,Effectivelyspeedupsupermarketresponse,betterserviceforcustomers,improvethedegreeofcustomergoodwill.Keywords:RFIDtag;Queuingtheory;Flexsimsimulation目录1前言11.1 工业工程的基本概念11.2 物联网的基本概念11.3 超级市场的基本概念21.4 研究背景及研究意义32现状研究42.1 研究目标42.2 研究内容52.3 拟解决的关键问题63方案研究8

6、3.1 建立排队模型83.2 研究的基本思路103.3 RFlD标签法113.4 自助收银123.5 防盗感应门153.6 RFID定位法163.7 智能购物车的应用183.8 RFID在永旺超市的应用194可行性分析214.1 投资必要性214.2 技术可行性214.3 财务可行性214.4 组织可行性224.5 风险分析225模型分析235.1 购物流程模型235.2 RFID标签运行模型246方案对比266.1 购物流程的优化266.2 顾客寻找需购物品方式和路径的改善266.3 浪费的减少276.4 收付款方式的改善与创新286.5 顾客排队时间的减少286.6 购物车的改善与创新29

7、6.7 防盗方式的优化297总结30参考文献31致谢321前言1.1工业工程的基本概念工业工程学(IEJndustrialEngineering)是关于人员，设备，能源，材料，环境，信息等的知识，利用数学，物理学和社会科学的知识和技术来设计、改进和实施的综合学科，是一个集成系统。IE的应用对象是整个系统，每个系统又分为多个子系统，无论系统中的活动有人参与或没人参与的，只要系统活动中出现动作，工业工程就可以应用。工业工程最先是由美国提出的，后来日本在美国的基础上进行了改良，加入了日本文化，形成了独特的精益生产模式。发展到现在，工业工程以所包含范围分为传统IE和现代IE,传统IE根据研究内容不同，

8、分为时间研究和动作研究两个方面，主要应用于工业生产和物料搬运，目的是提高生产力。现代IE的核心内容还是时间研究和动作研究，主要增加了基于运筹学和系统工程学的理论，并且使用计算机作为高级方法，兼容性涵盖了许多新领域和技术。IE的核心思想是优化流程、提高效率、降低成本、提高质量，注重人在系统中起到的作用，于细微处发现问题，从系统整体考虑再进行改善。学习IE主要是学习分析的手段、工具，形成IE意识。IE意识指使工序简单化、工步标准化、系统高效率而低成本、改善系统时顾全大局(注重整体优化)、遇到问题勇于改革、坚持人本要素。具备IE思维才是一个合格的工业工程人，配合科学管理的技巧来发现问题，解决问题，预

9、防问题。工业工程有七大工具一一防呆法、5W1H法、流程分析法、人机配置法、双手作业法、动作改善法、模特(mod)法，和五大原则(ECRSl原则)E(Eliminate):消除不必要的浪费；!(Increase):在现有工序的基础上增加新的工序C(COmbine):合并工序，减少浪费；R(Rearrange):重排工序位置，减少浪费；S(SimpIify):简化作业，减少浪费。对系统的改善往往以七大工具和四大原则为标准，改善并检验方案效果。L2物联网的基本概念物联网是美国于1999年提出的概念，意为物物相连的互联网。这概念有两个含义：一个是物联网属于互联网的扩展和扩展，其核心和基础还是互联网。其

10、次，通过网络的扩展和扩展，可以交换信息并实现事物之间的通信、信息交流。自2009年物联网被正式列为国家五大新兴战略产业之一起，国内对物联网的定义范围已经贴上“中国式”标签，实际上，我国在1999年以前研究的传感网就是物联网。如今我国对物联网的定义为：物联网指的是将末端设备和设施，通过各种无线或有线的长距离或短距离通讯网络实现互联互通、应用大集成、以及基于云计算的SaaS营运等模式，在区域网或者互联网的环境下，采用适当的信息安全保障机制，提供安全可控乃至个性化的实时在线监测、定位追溯、远程控制、安全防范等管理和服务功能，实现对物的高效、节能、安全、环保的管、控、营一体化。如高速公路入口和出口安装

11、ETC自动感应扫描车牌进行放行和结算，加快车辆通过时间，缓解高速公路的排队拥堵的情况，降低了收费人员的劳动强度。物联网在我国已经有了大量的应用，如智能交通，如根据路面拥堵情况自动调配红绿灯、根据光线强度控制路灯自动开关和构建智能公交系统，掌握运行状况；智能建筑，通过感应器，自动调节光亮度。建筑物与GPS系统连接实时定位，反映周边信息，保障安全；数学图书馆和数字档案馆用RFlD设备取代了传统设备，并将技术与图书馆数字系统相结合，用于机架识别以及文档放置和导航。数字家庭就是家庭智能，主人家在办公室就可以指挥家里的电器运作，当家中设施损坏时，会自动报修；数字医院，刚出生的小孩子容易认错、抱错，使用R

12、FID标签作为婴儿的身份识别，是唯一且准确的，避免出现抱错孩子的悲剧。以上例子说明物联网将在我国未来的发展中占据重要地位，我们必须重视它并发展它。L3超级市场的基本概念超级市场，也称为超市和自选购物中心，是在大多数国家/地区具有客户选择和主要零售组织形式的综合性零售购物中心。纽约超级市场于1930年诞生，被称为零售业的第三次革命，其目的是拯救美国经济危机。美国人迈克尔库伦设计了低价策略，首创了商品种类的定价方法，由于要确保价格低，就需要大量进货来减低成本，因此采取了连锁商店的方式，建立起保证大量进货的销售系统，超级市场从此诞生。1978年，我国引进超市这种零售组织形式，到21世纪，多年的发展使

13、超市的商品种类越来越丰富，从最初的主要售卖食品，到如今扩展到服饰、家居用品、日用品、电器、玩具和医药用品等等类别，一间大型超市基本可以满足顾客对于食品和家庭日用品的全部需求。超级市场具有以下特点：商品规格统一。超市中货架上的商品按一定的分类标准分区摆放，标明价格，任顾客挑选；使用电子计算机等设备。电子设备可以及时保存和整理商品信息，系统快速处理相关信息，提高了工作效率；商品种类齐全，任人挑选。超市的销售模式使价格相对低廉，又同时满足顾客不同程度的需求，既为顾客节省了时间，也受到广大顾客的欢迎。L4研究背景及研究意义超市，全称为超级市场，是由外国超市进驻经营，而后我国结合社会实况开设的大型售卖场

14、。随着市场经济的发展，顾客第一的服务理念和顾客自选的经营方式为超市赢得了人民群众的喜爱，多年来，人们早己习惯需要什么就有什么的超市，而少去街边的杂货店。随着人口的增多，超市中的服务设施过少或者服务效率太低，就会导致排队现象越来越严重，但盲目增加设施会造成服务成本增加，人流较少的时段又会造成系统空闲，而当顾客需要买单时看到长长的队伍，就会失去购买的欲望，转而选择网购或街边的杂货店，这对超市来说是很大的损失12。超市的定位就是为顾客提供快捷便利的服务，当顾客急需一个商品，周围却没有导购员，导致顾客需要花费大量时间去寻找商品时，顾客就会失去在该超市购买的欲望，从而对该超市留下不好的印象，甚至超市会失

15、去该顾客。物联网将任何物品连接到互联网，并根据约定的协议通过射频识别(RFID),全球定位系统，红外传感器，激光扫描仪和其他信息传感设备交换信息。交流并实现情报识别，定位，跟踪，监视和管理的网络概念。物联网的基础和核心是互联网。重点放在事物与事物以及人与事物之间的相互作用上。只要将RFID标签嵌入到物品中，人们就可以通过Internet实现物联网信息的交互。根据这个原理，我们可以将标签应用到超市的某些方面，如对商品的追踪定位、实现顾客自主收银。通过对传统超市的改革，增加信息化程度，简化购物流程，使顾客获得更加舒适的购物体验，同时也为超市防盗提供了新的应对方式13。近年来，网上购物发展迅猛，物流

16、配送和网上支付等体系早已完善成熟，人们足不出户就可以买到需要的商品。在网购发展的过程中，人们逐渐体会到“网上订货、送货上门”的方便，虽然网上的商品看不见摸不着，但其方便的特性还是深深吸引着大多数的人，超市要想留住客户就必须改变，提高自身原有的优点，将便捷特色和互联网相结合，提高各方面的效率，使顾客认为比起网购，超市的便利程度更高，质量更有保证。2现状研究2.1 研究目标本次设计的研究目标是位于珠海市香洲区梅界路的奥园负一层的永旺超市。永旺超市是日本品牌超市，而日本是一个具有人因工程和精益管理较高思想的国家，永旺超市在设计的时候采用以人为本的设计观念，在盈利的情况下，一切以顾客的感受为首要目标。因此