2024年街道办事处食品安全工作总结.docx

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1、2024年街道办事处食品安全工作总结2024年，*街道办事处食品安全委员会在区委、区政府的坚强领导下，深入贯彻落实党的二十大精神，以“四个最严”要求为根本遵循，紧密围绕“创建国家食品安全示范城市”工作目标，扎实推进食品安全“两个责任”落实，全年未发生系统性、区域性食品安全事故，切实保障了辖区13万居民“舌尖上的安全”。现在将工作情况总结如下：一、创新整治管理体系，夯实食品安全责任根基一）构建三级联动责任网络。全面升级食品安全网格化管理，形成“街道一社区一网格”三级责任体系。目前辖区共有食品生产经营单位1050家其中餐饮单位638家、食品流通单位332家、特殊食品单位35家），较2022年增长1

2、4.6%。创新落地实施“1+1+N”包保制度，即1名街道领导+1名市场监管干部+N名社区网格员组成工作专班，完成对辖区全部C、D级主体季度督导覆盖率100%,发现问题整改率98.7%。二）完善聪明才智监管平台建设。投入专项资金80万元打造“智治食安”数字监管平台，实现“三码一图”聪明才智监管主体二维码、监管记录码、风险预警码、电子地图）。平台共计录入监管数据2.3万条，通过Al智能分析发现风险隐患57处，提前化解重大风险3起。（三）强化应急管理体系建设。修订食品安全突发状况应急预案，组建30人的应急队伍，组织“食安守护2024”应急演练3次。建立“街道一医疗机构一市场监管”三方联动机制，设置应

3、急物资储备点5处，力保突发情况30分钟响应到位。二、深化专项整治，筑牢食品安全防线一）开展五大攻坚行动。开展校园食品安全提升工程，对辖区8所中小学、26家幼儿园落地实施“明厨亮灶+”工程,安装物联传感设备132套，实现温度监控、消毒记录、人员操作全过程可追溯。联合教体局开展专项检查12次，整改问题43项。开展网络餐饮“清网行动”，核查网络订餐主体287家，下架违规商户21家，推广“食安封签”使用率达95%,投诉量同比下降38%o开展冷链食品“铁拳整治”，建立进口冷链食品“四专五查”机制，检查冷库23个次，核酸检测样本1200份，溯源信息完整率100%。开展保健食品”护老行动”，查处违规营销场所

4、5处，开展老年人防骗讲座18场，建立社区“银龄守护站”9个。开展小作坊“提质创优”工程,改造提升食品加工小作坊15家，培育“名特优”作坊3家，抽检合格率提升至98.2%o（二）创新监管手段。推行“阳光执法”，配备执法记录仪15台，建立执法全过程记录制度，全年开展“你点我检”活动8次，抽检食品320批次。落地实施信用监管，建立食品生产经营者“红黑榜”，公示诚信商户45家，曝光违规主体12家，信用修复指导服务覆盖率达100%。探索非现场监管，在重点区域安装智能监控设备32台，运用Al算法识别违规操作，自动推送预警信息236条。三、强化社会共治，构建全民参与格局（一）立体化宣传矩阵。打造“食安*”宣

5、传品牌，制作科普短视频36期，微信公众号推文82篇，阅读量突破50万次。建设食安主题阵地，建成全市首个社区级食安科普馆，开展沉浸式体验活动42场。在9个社区设立“食安书屋”，配备图书2000余册。创新宣传活动，举办“食品安全宣传周”系列活动，开展“小卫士进企业”“主妇检测站”等特色活动,参与群众达L2万人次。二）多元化监督体系。组建“三员”队伍，发展食品安全协管员32名、社会监督员45名、专家智囊团9人，形成专业监督力量。开通“码上监督”平台，设置“一店一码”监督系统，全年接收群众扫码反馈327条，办结率100%。建立“吹哨人”制度，完善内部举报奖励机制，兑现奖励3例，金额1.2万元。四、加强

6、能力建设，提升监管专业化水平【一）落地实施素质提升工程。开展“监管能力建设年”活动，组织专项培训12期，参训人员600余人次。选派8名骨干参加食品安全检查员资格考试，通过率100%。与高校合作建立实训基地，开展现场教学6次。二）推进标准化建设。编制食品安全网格化工作手册现场检查操作指南等标准化文件5套，统一23类检查文书模板。建立“周调度、月通报、季考评”工作机制，开展交叉检查4次。【三）强化技术支撑。配备快检设备15台，开展“你送我检”活动36次，检测样品850份。与第三方检测机构建立战略合作，实现“监督抽检+风险监测”双轨运转。五、2025年重点工作具体落地实施计划（一）推进“聪明才智食安

7、”二期建设。开发智能预警系统，实现风险研判自动化；建设区块链溯源平台，覆盖重点食品品类；推广“互联网+明厨亮灶”商户突破500家。【二）深化“两个责任”落实。创建示范社区3个，培育示范商户50家；开展包保干部能力提升专项行动；建立责任落实动态考评机制。【三）落地实施食品安全提质工程。推进餐饮单位“四化”改造（标准化、清洁化、智能化、特色化）；培育“*美食”特色品牌10个；建设社区共享厨房2处。（四）构建社会共治新格局。成立食品安全公益基金；组建大学生志愿者服务队；开展“食品安全体验官”系列活动。一年以来，我们始终以“时时放心不下”的责任感抓食品安全工作，但还存在监管力量与业态发展不匹配、部分主体主人翁意识有待加强等问题。2025年，我们将以创建国家食品安全示范城市为契机，一直不间断完善整治管理体系，创新监管手段，筑牢食品安全防线！