XX市场监管部门开展节前食品安全专项检查工作新措施新亮点.docx

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1、春节临近，年货采购进入高峰期。X市场监督管理部门开展“守护舌尖年味，护航食品安全”专项检查行动，全力守护辖区消费者“舌尖上的安全”。一是用心守护，精细排查防风险。执法人员深入宜买家生活超市、佳家超市、众联超市。聚焦节前粮油生鲜、果蔬饮品等春节热销商品的价格及供应等情况，督促食品经营者落实食品安全主体责任，加强食品安全风险排查管控，认真执行食品安全管理制度，严格履行进货查验和索证索票义务,完善进销货台账;执法人员以高标准、严要求的工作态度对生鲜区和冷冻食品进行“深度安检”,查验肉类检验检疫合格证明,核对采购时间、渠道等关键信息,保障食材源头安全。二是用情服务，主动出击“治未病”。积极推行服务型监

2、管,针对餐饮商户春节期间推出的“年夜饭”套餐进行合规经营指导，执法人员根据市市场监管领域涉企行政合规指导清单要求，帮助商户梳理风险隐患，合理安排进货配餐数量，尤其生鲜肉类，严把进货关，防止无检验检疫证章或证章不齐的肉类产品端上百姓餐桌。通过“治未病”式的服务型监管，加强经营风险点的自我控制、自我监督。服务型监管思路的转变，既提升了监管效能，同时也帮助企业主体化解风险，良性发展。三是用力监管，护航市场保安全。食品安全保障绝非监管部门的“独角戏”，而是需要全民携手共筑防线。市场监管部门关注节前农贸大集薄弱环节，对环境卫生情况进行检查，督促商户和摊位做好卫生管理和食品的进货查验以及标签标识等工作；对计量器具进行检查，杜绝缺斤少两的现象发生；对食品经营者健康证进行查验，规范商贩“持证上岗”，同时为食品经营者科普相关法律法规，提高其法律意识。通过执法人员的严谨检查、耐心交流、热情普法，不仅规范了经营秩序，更赢得经营者和消费者的信任与支持。双向发力，共同推动节前食品安全工作正向发展。截至目前，出动执法人员X人次，检查大中型超市及其他食品流通主体X家，发现问题X个，均已整改完毕。四是下一步工作打算。将继续密切关注市场价格动态，对粮油、肉禽蛋奶、蔬菜等生活必需品的价格进行重点监测，及时发现问题，引导居民理性消费，为居民放心选购年货，欢享节日氛围保驾护航。