（8篇）开展中小学校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治汇报及方案（最新版）.docx

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1、开展中小学校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治汇报及方案（共8篇）目录篇一开展中小学校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治汇报及方案2篇二学校校园餐专项整治自查报告6篇三、学校校园餐专项整治自查报告7篇四、学校校园餐专项整治自查报告9篇五学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作方案11篇六、中小学校幼儿园校园食品特种设备安全大排查大整治专项行动实施方案15篇七开展中小学校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治汇报及方案18篇八学校校园餐专项整治自查报告21篇一、开展中小学校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治汇报及方案尊敬的上级领导、各位同仁：为深入贯彻国家关

2、于加强校园食品安全与经费管理的决策部署，确保我县中小学生饮食安全，提升膳食质量，优化经费使用效率，我县自X月起，全面启动了中小学校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治行动。现将整治工作的主要做法、取得的成效、存在的问题以及下一步工作计划四个方面进行汇报,请予审议。一、高度重视，周密部署，确保专项整治有序开展（一）强化组织领导，明确责任分工县委、县政府高度重视此次专项整治工作，成立了由分管副县长任组长，教育、市场监管、财政、卫健等多部门负责人为成员的专项整治领导小组，下设办公室于县教育局，具体负责整治工作的组织协调和日常监督。同时，制定了某县中小学校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治行

3、动实施方案，明确了工作目标、整治内容、责任单位及时间节点，确保整治工作有章可循、有据可依。（二）广泛宣传动员，营造浓厚氛围我们充分利用电视、广播、网络、微信公众号等多种媒体平台，以及校园宣传栏、班会课、家长会等形式，广泛宣传食品安全知识和膳食经费管理政策，提高师生及家长的知晓率和参与度。同时,组织开展了“食品安全进校园”系列活动，邀请食品安全专家进行专题讲座，增强师生的食品安全意识和自我保护能力。（三）深入摸底排查，建立问题台账专项整治行动启动之初，我们组织专门力量，对全县所有中小学校的食堂环境、食材采购、加工制作、储存保管、留样管理、餐具消毒、从业人员健康管理及膳食经费使用情况进行了全面细致

4、的摸底排查。对发现的问题，逐一登记造册，建立问题台账，明确整改责任人和整改时限，为后续整改工作打下了坚实基础。二、多措并举，重拳出击，全面整治突出问题（一）严格食品安全管理，守护舌尖上的安全1 .加强源头管控：推行食材集中采购制度，要求各学校必须通过正规渠道采购食材，并索取合格证明文件，严禁采购来源不明、过期变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品原料。2 .规范加工操作：指导学校食堂严格按照餐饮服务食品安全操作规范要求进行食品加工制作，确保生熟分开、烧熟煮透、防止交叉污染。同时，加强食品添加剂的管理，严禁超范围、超限量使用。3 .强化监督检查：加大日常监督检查和飞行检查力度，对发现的问题立即

5、责令整改，对违法违规行为依法依规严肃处理。同时,建立食品安全追溯体系，实现食材来源可溯、去向可追、责任可究。（二）优化膳食经费管理，提高资金使用效益1 .完善经费管理制度：制定或修订了某县中小学膳食经费管理办法，明确了膳食经费的筹集、使用、监督等各个环节的具体要求，确保经费使用公开透明、规范合理。2 .加强财务管理：要求各学校建立健全财务管理制度，实行专款专用，确保膳食经费全部用于学生膳食。同时，加强成本核算,合理确定膳食标准，确保学生吃得饱、吃得好。3 .开展专项审计：委托第三方审计机构对部分学校的膳食经费使用情况进行专项审计,重点审计经费的筹集、支出、结余等情况，及时发现并纠正存在的问题。

6、（三）改善食堂硬件设施，提升就餐环境针对部分学校食堂设施陈旧、环境脏乱差等问题，我们积极争取上级资金支持，结合学校实际情况，制定了食堂改造升级计划。通过改造升级，不仅改善了食堂的硬件设施条件，还提升了学生的就餐环境和满意度。三、取得成效，巩固成果，推动整治工作常态化（一）食品安全管理水平显著提升经过专项整治，全县中小学校园食品安全管理水平得到了显著提升。各学校食堂环境整洁有序，食材采购渠道正规，加工制作流程规范，食品安全得到了有效保障。同时，师生的食品安全意识和自我保护能力也得到了明显增强。（二）膳食经费管理更加规范通过完善经费管理制度、加强财务管理和专项审计等措施,全县中小学膳食经费管理更加

7、规范。各学校膳食经费使用公开透明、合理合法，有效避免了资金流失和浪费现象的发生。同时，膳食标准的合理确定也保障了学生的营养需求。（三）食堂硬件设施得到改善随着食堂改造升级计划的实施，全县多所学校的食堂硬件设施得到了显著改善。新的食堂不仅环境优雅、设施完善，还配备了先进的厨具设备和消毒设施，为学生提供了更加安全、卫生的就餐环境。（四）师生满意度不断提高通过专项整治工作的深入开展，全县中小学校的师生对食堂的满意度不断提高。学生们普遍反映饭菜口味好、品种多、营养均衡；教师们也纷纷表示食堂管理规范、卫生状况良好、服务周到。四、存在问题及下一步工作计划（一）存在问题虽然专项整治工作取得了显著成效,但仍存

8、在一些不容忽视的问题：一是部分学校食品安全管理制度执行不严格；二是部分学校膳食经费使用不够透明公开；三是部分学校食堂硬件设施仍有待进一步改善。（二）下一步工作计划针对存在的问题，我们将采取以下措施加以改进：1 .持续加强食品安全监管：继续加大日常监督检查和飞行检查力度，对发现的问题及时整改并跟踪问效。同时，加强对学校食品安全管理人员的培训和教育力度提高他们的专业素养和管理水平。2 .进一步规范膳食经费管理：督促各学校严格按照某县中小学膳食经费管理办法要求执行经费管理制度确保经费使用公开透明、规范合理。同时加强对膳食经费使用情况的监督检查和专项审计力度及时发现并纠正存在的问题。3 .加快食堂硬件

9、设施改造升级：继续争取上级资金支持并结合学校实际情况制定更加科学合理的食堂改造升级计划加快改造进度提升食堂硬件设施水平为学生提供更加安全舒适的就餐环境。4 .建立健全长效机制：在总结专项整治工作经验的基础上建立健全校园食品安全与膳食经费管理长效机制形成常态化的监管机制和工作机制确保校园食品安全与膳食经费管理工作持续有效开展。总之我县将以此次专项整治为契机继续深化校园食品安全与膳食经费管理工作不断提升管理水平和服务质量为全县中小学生的健康成长保驾护航。篇二、学校校园餐专项整治自查报告一、自查自评工作开展情况为了全面贯彻落实关于食品安全工作的决策部署，加强学校校园餐管理，提高食品安全保障水平，我校

10、认真开展了校园餐专项整治自查自评工作。成立了由学校主要领导任组长的自查自评领导小组，制定了详细的工作方案，明确了自查自评的目标、内容、方法和步骤。二、自查自评发现的问题及原因分析1 .食品采购环节存在问题：部分食品原料供应商资质不齐全，部分食品原料入库前未进行验收，导致不合格食品原料进入食堂。2 .食堂加工制作环节存在问题：部分食堂工作人员操作不规范,存在交叉污染风险，部分食品加工过程不符合食品安全要求。3 .食品储存环节存在问题：部分食堂食品储存条件不符合要求,导致食品变质或过期。4 .食品配送环节存在问题：部分食品配送车辆未能保持清洁卫生，存在食品污染风险。经过深入分析，以上问题的原因主要

11、有以下几点：1 .学校食堂管理者对食品安全法律法规和政策学习不够深入，缺乏必要的食品安全知识和技能。2 .食堂工作人员培训不到位，操作不规范，安全意识淡薄。3 .食品采购环节监管不严，部分供应商资质不全，食品原料质量难以保证。4 .食堂储存和配送环节管理不完善，存在食品污染和风险隐患。三、整改措施及效果针对自查自评中发现的问题，我们采取了以下整改措施：1 .加强食品安全法律法规和政策的学习和宣传，提高食堂管理者的食品安全意识和技能水平。2 .完善食堂工作人员的培训机制，定期开展食品安全知识和操作规范培训，提高员工的食品安全意识和操作水平。3 .加强食品采购环节的监管力度，严格执行食品原料供应商

12、资质审查制度，确保食品原料质量符合要求。4 .改善食堂储存和配送环节的管理条件，加强食品储存设备的清洁卫生和食品运输车辆的密闭性管理，降低食品污染和风险隐患。篇三、学校校园餐专项整治自查报告一、自查自评开展情况本次自查自评工作，我们学校领导高度重视，成立了以校长为组长的自查自评小组。小组成员分工明确，确保了自查自评工作的顺利进行。二、自查自评过程1 .学校食堂基本情况我校现有学生食堂1个，教职工食堂1个，均按照相关规定取得食品经营许可证。食堂从业人员均持有有效的健康证和培训合格证，食堂各项管理制度健全，食品安全责任落实到位。2 .食品原料采购情况我们严格执行食品原料采购索证索票制度,从正规渠道

13、采购原材料，确保食材来源可靠。我们建立了食材采购登记台账,详细记录每批次的食材来源、数量、价格等信息。3 .食品加工过程管理我们严格按照食品加工制作规程进行操作，确保食品加工过程的卫生和安全。食品原料清洗干净，食物煮熟煮透，避免食物中毒事件的发生。4 .食堂环境及设施设备学校食堂环境整洁，符合卫生要求。餐具、厨具等餐饮具清洗消毒彻底，存放规范。食堂配备了必要的消毒柜、灭蚊灯等设施,有效预防了疾病的传播。5 .食品安全培训与宣传我们定期对食堂从业人员进行食品安全知识培训I,提高他们的食品安全意识和操作技能。我们在学校内张贴食品安全宣传海报,向师生普及食品安全知识。三、自查自评结果通过本次自查自评

14、，我们发现存在以下问题：1 .食品原料采购记录不够完整，部分原材料无法追溯来源；2 .部分员工食品安全意识有待提高，操作不规范；3 .食堂环境卫生有所滑坡，需要加强日常清洁维护。四、整改措施针对以上问题，我们制定了以下整改措施：1 .加强食品原料采购记录管理，完善采购登记台账，确保食材来源可追溯；2 .定期对食堂从业人员进行食品安全知识培训，提高他们的食品安全意识和操作技能；3 .加强食堂环境卫生管理，保持食堂整洁卫生，定期进行清洁消毒。五、总结本次自查自评工作，我们深入了解了学校食堂的食品安全状况,及时发现并整改了存在的问题。我们将继续努力，不断提高学校食堂的食品安全水平，保障广大师生的饮食

15、安全。篇四、学校校园餐专项整治自查报告一、引言本报告旨在详细阐述我校针对校园餐专项整治工作的自查情况。本次自查是为了确保校园餐饮安全，保障师生身体健康，根据教育部门相关文件要求，对我校校园餐饮环境、食品卫生管理、食品质量等方面进行的全面检查和整改。二、自查范围与重点本次自查范围包括学校食堂、小吃部、超市等校园餐饮相关场所。重点检查以下内容:L餐饮场所卫生状况；2 .食品原材料采购、储存、加工过程；3 .食品安全管理制度落实情况；4 .餐饮从业人员健康及培训情况；5 .食品质量与安全。三、自查情况概述1 .餐饮场所卫生状况良好，但部分餐具清洗消毒环节需加强。2 .食品原材料采购规范，储存、加工过程基本符合卫生要求,但个别食材保鲜措施需改进。3 .食品安全管理制度基本落实，但仍需加强部分环节的监管力度。4 .餐饮从业人员健康状良好，定期培训到位，但部分人员操作规范需进一步强化。5 .食品质量总体良好，但部分食品保质期管理需加强。四、具体自查问题及整改措施L部分餐具清洗消毒不彻底。采取措施：增加清洗消毒设备投入，加强餐具消毒流程管理。6 .个别食材保鲜措施不到位。采取措施：完善食材储存设施,加强食材保鲜管理。7 .部分环节监管力度不足。采取措施：加强食品安全管理制度的