《生产运作管理》课程教学实施方案-工管模板.docx

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1、生产运作管理课程教学实施方案基于“以学生为中心”和BOPPPS理论编制人：钟生成所在院系：经济与管理学院适用专业：工商管理、物流管理编制日期：2016年8月武汉轻工高校经济与管理学院生产运作管理课程教学实施方案一、课程基本信息课程代码：0815OnO课程名称：生产运作管理课程英文名称：ProductionandOperationManagement课程所属单位（院（系）、教研室：经济与管理学院物流管理教研空课程面对专业：物流管理、工商管理、信息管理、会计学课程类型：必修课先修课程：管理学，运筹学等专业基础课学分：4分总学时：64（其中理论学时:52,试验学时：12）二、任课老师、助教、联系方式

2、等任课老师：钟生成，办公室：文管楼408.电话：，E-MAI1.：80544l935qq.答疑辅导时间：周四上午9:（XMl:00、周日/晚19:00-21:00.（二）助教：无。（三）教室：文管楼309、209（四）上课时间，周一3-4节，周五3-4节（五）纪律I任课老师会按时上课、卜.课，如遇特别缘由谢课会按教务规定办理谢课手续并刚好通知学生和补课：同学们请按时上课、下课，不迟到、不早退，否则会赐予扣除平常成果惩罚：老舞会布置作业和任务，同学们需按时、按量、按质提交，如未按要求提交，会蜴予扣除作业成果惩罚。三、教材和阅读材料（一）举荐教材1.陈荣秋，马士华编著，生产与运作管理（第三版），面

3、对21世纪高等教化“十一五”国家级规划教材，北京：高等教化出版社，2011.06（二）参考教材1 .JackR.Meredith,ScottM.Shafer著，陈哦译,MBA运营管理（其次版）.北京：中国人民高校出版社，2004.2 .理查德B.蔡斯,尼古拉斯J.阿奎拉诺，F.罗伯特.雅各布斯著，任建标等阿,运作管理:机械工业出版社,第九版;3 .张群编著.生产与运作管理.北京:机械工业出版社,2014.014 .刘丽编著.生产与运作管理,北京:清华高校出版社,2006四、致同学们的一封信同学们，您们好！欢迎大家进入新学期的学习和生活。本学期大家招起先一门新课S生产运作管理的学习，这门课程是工

4、商管理核心必修课，称之为“核心必修”，首先它是工商管理专业学生必需学习的课程，其次它也是全部课程中最为重要的课程之一，这门课程干脆关系大家将来的工作或接若深造，一方面许多高校招收探讨生将生产运作管理3作为更试专业课科目之一，参考书也是我们所运用的教材：另一方面大家今后走入工商企业从事管理与服务工作，这门课程将教会大家如何生产运作管理之道。当然，生产运作管理课程是一门特别有意思的课程，大家不仅可以学到生产运作管理的理论学问，同时老师会通过课程设计，为大家创建生产运作管理的学习氛围，在角色扮演、案例分析、探讨等课程活动中感受到真实的生产运作管理工作氛围，所以希望同学们仔细开展这门课程学习。生产运作

5、管理B是同学们在以前的管理学原理、运筹学等谡程基础之上结合本专业实际而开设的课程,所以希望大家在课余时间曳习一下以前的学问，这会使大家更快、更好地进入新课程的学习。祝同学们：健康欢乐，学业进步！钟生成二。一六年八月十日五、课程内容概要（一）课程性质与目的生产运作管理课程是物流管理、工商管理、信息管理等专业学生必修的骨干专业课程。通过这门课程的学习，使学生驾驭企业生产与运作管理的基本原理和方法，包括生产运作战略的制定、技术管理、生产支配与限制等内容。在理论教学的同时，通过课程设计环节使学生具需综合应用生产运作管理理论与方法的实力。通过课程实习环节，使学生获得企业生产运作活动以及现代生产方式的感性

6、相识。通过理论教学和实践性环节的培育，使得学生具备企业生产运作管理者应具备的专业技能和素养，以及应用基本理论对生产运作实践活动进行管理的实力。（二）教学内容框架与“以学生为中心”BoPPpS教学思路设计1 .教学内容与框架结构通过对国内外生产运作管理课程教学材料和参考教材的对比分析，并结合我国企业经营与管理的实际工作须要，生产运作管理课程教学内容主要包括以下四部分内容：第一部绪论，其次部分生产运作系统设计，第三部生产运作系统的运行，第四部生产系统的维护与改进。2 .基于“以学生为中心”和BOPPPS课程教学思路设计/RJt11r.1WnwDtmontration大员文献和课程教学实践表明，以老

7、师为中心的课堂教学中，学生驾驭学问的比率，特别小（见下图），其中老师单纯讲授学生驾驭5$,通过阅读学生驾驭10%通过试听学生驾驭20%,通过示范学生驾驭30%,学生只有通过探讨、参加实践动手和老师教学生的互动教学，学生驾驭学问的比率才能达到50%以上，分别是50%、75%和90乐即“学习金字塔”，这就是“以学生为中心”的课程教学思想。同时课率教学以学生驾驭学问的客观规律动身，本课程引入台湾1校王秀槐教授的BoPPPS教学理论开展实际课堂教学，虽然BOPPPS较多运用于微格教学，但通过前期实践和分析，该理论完全可以运用到大容量的课堂教学。因此，生产运作管理拟采纳：导言（Bridge-in引起学习

8、动机、导入主腿）、学习目标（ObjectiveZOutconie明确提出课堂教学目标）、前测（Pre-assessment了解学生从前的学问利实力）、参加式学习（Participatory1.earning有效开展教学活动促进学习者主动学习、主动参加）、后测（P。SI-HSSeSSmerH通过有效方式测试学生的学习效果）、总结（SUmmary对课堂内容进行总结并延长提升下一步教学内容的程序开展课堂教学。本方案通过变更“以老师为中心”，提出“以学生为中心”的课堂教学，强调在生产运作管理教学中名册角色的转变、学生地位的转变、教学过程的转变、教学方法的转变。同时遵循教学规律，在实际课堂教学中引入BO

9、PPPS微格教学方法开展实际课程教学，在教学中留意把学习方式、方法与课程内容有机结合起来、把基础理论的探讨、应用思路与课程教学结合起来，强调饭店管理与实践的紧密联系。在教学过程中，力图做到内容的设置和阶梯难度符合学生的认知规律，强调学问的传授与启发式教学的结合，通过引入实际问题来引发学生的学习爱好，以筒明扼要的讲解来构建学生的学问与逻辑体系，以活跃的思维想象与迂回的教学技巧帮助学生到驭教学难点，以精选的习题来巩固学生的课堂认知，以经典案例的探讨来激发学生的学习热忱和主动性，以参考文献的标注来引导学有余力的学生深化探究，最终目的是要通过多样化的教学形式更加显明、生动、有效地实现教学范式转变的预设

10、目标，有效完成基于学生导向的饭店管理理论教学、实践与考核体系的完整构建.（三）课程教学内容、重难点、教学方法及要求第1章绪论1 .教学内容：第一节生产运作管理的基本概念：其次节生产运作的分类：第三节生产运作类型：第四节生产过程组织；第五节潦水线组织：第六节：生产运作战略与竞争优势。2 .主要教学方法与目标：教学方法：播放视频短片（福特汽乍公司流水生产线）：分组辩论赛（辩论主题：流水生产线的利弊？）教学目标：通过对本章的学习，要求学生驾驭生产运作管理的魏本概念，生产类型，生产过程的时间组织和空间组织，流水线生产组织的方法，初步驾驭企业生产运作战略的方法和内容.第2章生产运作系统设计1 .教学内容

11、：第一节新产品开发：其次节并行工程；第三节生产流程的设计与选择：第四节企业选址：第五节制造业设施布置：第六节非制造业的设施布置。2 .主要教学方法与目标教学方法,案例互动教学法（供应案例,学生互动探讨：工商企业如何选址？）阅历经验共享（老师和学生共同共享臼己接触到企业选址、布局的例子）教学目标：通过对木章的学习，要求学生理解新产品开发的重要性及步骤,驾驭企业选址的各种方法及主要影响因素，制造性企业、服务性企业生产设施布理的主要方法。第3章综合生产支配1 .教学内容I第节支配管理：其次节VTS企业年度生产支配的制定：第三节MTO企业年度生产支配的制定。.2 .主要教学方法与目标教学方法：同行对比

12、评价法（依据企业发展实际,分组编制生产支配，要求符合实际，具有可操作性，然后各小组组进步行PPT汇报,小组间相互评价打分）教学目标：通过对本章的学习,要求学生正确理解企业支配体系的层次及相互关系，驾驭生产实力的概念、种类及各种生产实力的计算方法、MTS企业年度生产支配的制定、MTo企业年度生产支配的制定等内容，学会编制企业生产支配。第4章物料需求支配（MRP）与企业资源支配（ERP）1 .教学内容：第一节MRP原理:其次节MRP系统；第三节MRPII；第四节MRPII的发展一ERP：笫五节MRPII的实施。2 .主要教学方法与目标教学方法，互动法（对比讲授MRP与生产支配的区分，让同学互动探讨

13、分析它们的优缺点）；画图法（让学生画出所了解的产品的结构树）教学目标：通过对本章的学习，要求学生相识MRP在企业生产支配中的地位和作用、了解MRP的产生与发展,MRP的主要输入、输出、驾驭MRP逻辑处理过程、MRP系统设计决策及应用中的技术问题。.第5章独立需求库存限制1 .教学内容，第一节库存概述I其次节库存问题的基本模型.2 .主要教学方法与目标教学方法：忒验分析法（库存试验，让学生分析是商业企业与工业企业库存并总结分析二者的区分）教学目标：通过对本章的学习，要求学生理解库存的概念、作用、分类、库存限制系统，驾驭物资ABC分类法、单周期库存限制的评价方法，多周期库存限制的常用方法。第6章制

14、造业生产作业支配与限制1 .教学内容：第一节生产作业支配概述：其次节牛产作业支配的编制：第三节作业排序：第四节生产作业支配的限制2 .主要教学方法与目标教学方法：探讨式学习/小论文撰写法（论文题目二选一：1.企业生产作业支配发呈现状及对策：2.商业企业作业支配发呈现状与解决对策）教学目标；过对本章的学习，要求学生了解各种类型生产企业的期量标准制定，驾驭各类企业、车间作业支配的编制的主要方法，重点驾驭生产作业排序的方法。第7章项目支配管理1 .教学内容：第一节项目支配概述：其次节网络支配方法；第三节网络时间蓼数与关键线路：第四节网络支配的优化2 .主要教学方法与目标教学方法：经验/阅历共享法（让

15、学生共享自己所了解的项目支配的例子，并对项目支配进行优化)教学目标：通过对本章的学习，要求学生理解网络支配方法的产生与发展，驾驭网络图的绘制原则及绘制方法，节点和作业网络时间参数的计算，网络支配的各种优化方法优化。第8章设备管理1 .敦学内容I第一节设备管理概论：其次节生产维护：第：节基本维护决策2 .主要教学方法与目标教学方法，角色翻转法(学生依据教材在课下搜臾资利打算本章节内容做PPT课件，课上随机抽取学生进行模拟讲课，任课老师和其余学生依据讲授内容进行提问和评价)教学目标：通过对本章的学习，要求学生设备管理的内容和发展过程，设备修理理论，设备支配预防修理制，全面生产修理制，设备的基本维护决策等内容。第9章先进生产支配与限制技术1 .教学内容：第一节准时生产制(Jrr):其次节精益生产(1.P)：第：.节灵敏制造SM)：第四节现代集成制造技术(CIMS)2 .主要教学方法与目标教学方法I案例互动教学法(供应案例，学生互动探讨：国外先进企业管理)阅历经验共享(老师和学生共同共享自己接触到国内企业先进管理案例教学目标：通过对