4.3 探究熔化和凝固的特点.docx
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1、4.3探究焙化和我固的特点图4一3一1!-熔化和凝固增化物质ill一变为一一的过程吸热凝固物质由一变为一一的过程放热:探究熔化和凝固的特点I探究浊波熔化和赧固的挣点试验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、温波晶粒、搅拌棒、试管、温度说、水、停表.试脸中舞:(1)按图43-2安装试验仪器。图4一3一2(2)把装有海波的试管放到盛水的烧杯里.(3)用酒精灯加热,并用搅棒不断戒动.(4)从35C起先,每隔I分神读一次温度直到海波晶粒全部熔化后可祝察3min.(5)把测得的数据记录在表格中,井画出海波培化时的溟厦一时间图像,(去格图像略)(6)当海波品粒全部熔化为液体后,让它渐渐冷却,每隔Imi
2、n登记海波的温度.试验结论:海波起先循化时的甜度是481C:海波在熔化过程中,接著加热,温度保持:海波培化为液体时接着加热温度.评估沟通:(1)试蛤中采纳水浴加热的方法使物颇受热匀称,使其温度缓慢上升便于记录温度使。(2)当晶体的熔点低于水的沸点时,才可以用水浴法加热。(3)温度计的玻璃泡需浸没在海波晶粒的中.2派克石蜡熔化和栽固的挣点试验2材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、石错碎屑、搅拌棒、试管、温度计、水、停表.试验步器:(1)按装置图安装试蛤仪器(同图4-3-2).(2)把装有石错的试管放到疑水的烧杯里。(3)用酒精灯加热,并用搅棒不断搅动.(4)从40C起先,每HiIInin读一
3、次温度.(5)把测得的数据记录在表格并行出石蜡熔化时的温度一时间图像,(6)把试验装置中的烧杯和酒精灯移去,细致视察可见,试管中的石蜡会渐渐他从液态变成固态.试验结论:石蜡在熔化的过程中,温度.!三晶体和非晶体示例品体非品休海波、冰、食盐、石聚、金属等石蜡、松赤、被瑞、沥青等不同点外形有短则的几何外形没彳规则的几何外形熔化(凝固时温度的改变络化(凝固)时温健保持不变,有熔点(凝固点)熔化(凝固)时沿度不断上升(下降),没有熔点(凝固点)相同点矮化(凝固)过程吸热(放热)I四熔化和凝固的“温度一时间”图像1,晶体熔化曲段解读如图4-3-3所示,图中AB段为固体吸热升湿阶段,BC段为晶体吸热阶段,
4、CD段为液体吸热升图阶段:熔化所用时间t=-一,图4332熔化和般国时“温度一时间”的其他国俅如图4-3-4所示,图甲为凝固图像,图乙为熔化图像,图丙为凝固图像.图434类型一熔化和旗固现象例1下列物态改变中,属于焙化的是()A-水沸A时水面上方出现“白气”B盘子里的水晾干了C-湖水表面结冰D铁块化成铁水方法指导】运用概念辨析法推断物态改变熔化是物质由固态变成液态的过程,留意运用概念辨析法解巴要推断是哪一种物态改变,首先要分清物质初末的状态然后依据相关概会去推断,还可运用口诀“硬吸软”推断物态改变的吸放热状况.类型二探究焙化和凝固的特点例2用如图435甲所示袋乳探究恭培化时温僮的改变规律,请W
5、l咨下列何SS.图4一3一5(1)籽装有蔡的试管放入水中加热,而不足用酒精灯干脆对试管加热,这样整不但能使试管受热匀称,而且票的对改上升速度较(选填“快”或“慢”八便于刚好记录各个时刻的温度。(2)除如图甲所示试蛤器材外,还须要的试骁器材有火柴、和,(3)莱加热一段时间后,可看到烧杯中有“白气”日出,“白气”足(埴序号)。A-水蒸气B.小水珠(4)图乙是蔡熔化时温度1时间改变的图像.从起先熔化到完全熔化大的持续了min。导学号:47732O58I试脸点拨I(1)晶体熔化要汲取拄量,温度上升,达到熔点时起先熔化,熔化过程中温度不变.(2)晶体培化条件:温底达到熔点接着汲取热量.(3)液体凝固成品
6、体时要不断放热但温度保持在凝固点不变。(4)试脸中并没有干脆用酒精灯对泰加热,而是通过热水对莱加热,这种给物质加热的方法称为“水浴法”.利用“水浴法”给物痂加热的好处:能使物质匀称吸热:使物痂的温度缓慢上升便于记录温度伯,类型三品体和作晶体例3如图4-3-6所示是A.B两种物质熔化时的温度一时间图像,其中物质是晶体,它的熔点是一_匕,在第8min时这种晶体处于_状态.(导学号:47732O59图4一3一6I方法指导I晶体与非晶体的判别方法(1)从有无确定的熔点(凝周点)来推断品体有固定的熔点(凝固点),非晶体没有烙点Gtt固点).(2)从熔化过程特点来推断,晶体熔化过程中温度不变,状态改变过程
7、是固态一固液共存一液态而升品体培化过程中温度持续上升,状态改变过程是固态一软一稀一液态。(3)从焙化的条件来存,除了都要吸热外,品体必需达到焙点才起先熔化,而非晶体则不须要,(4)从熔化和凝固图像来推断图像中有一段平行于时间轴的线段则为晶体,没有则为非品体。课堂反馈(十八)I探究熔化和凝固的特点)1 在图18-1中填入物态改变的名称及该物态改变的吸、放热状况.图18-12 ,冻豆腐(如图18-2所示)以其孔隙笠、弹性好、养分丰富、味道鲜美而深受人们宠爱。制作冻0腐的过程主要是想方法去除簇新S腐中的水分。先将鲜立腐放在球箱中冷冰,发生然后在较高温度下放置一段时间,使冰发生“(两空均填物态改变名称
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