【研报】农小蜂-一文读懂北京市农业产业概况.docx

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1、核心贝点COREOPINJNS1 .从产值来看:国家统计局数据显示，2012年以来，北京市农林砂渔业总产值以及细分的农业总产值、牧业总产值、渔业总产值整体呈下降趋袭林业总产值则呈波动增受势。其中,厂林牧渔业总产值由2012年的395.71亿元波动下降至2022年的268.2亿元10年来下降了127.51亿元、降幅达32.22%;细分产值中，牧业产值下降趋势最为明显，由2012年的154.16亿元波动下降三2022年的42.3亿元，近10年间下降了俨1.86亿元，降幅至72.56%;林业总产值则由2012年的54.83亿元波动7022年的86.5亿元，近10年间携F31.67亿元,增幅约57.7

2、6%o2 .小植觎来看：北京市农作物总种植限以及细分的粮跳、油料类、蔬菜类作物总种植面只均整体呈现先降后增的发展趋势。其中，粮F物总种植再积于2018-2021年间连约4年处于100万亩以下低位，20225/I至115.1万亩；油料类作物忠种植函由2012年的6.8万亩波动下降至2019年和2020年的1.85万亩低值后，2021年开始再次回升孩万亩以上；果园面R则由20；-年的93.71万亩逐年下降到021年的59.33万亩；蔬菜类作物总种植面只先由2012年的94.41万亩逐年减少至A羊的45.12万亩，2020年开始，受“菜篮子递等政策的影响，种植觎逐渐回升，并持续3年的正增惨势。3 .

3、从产量来看：2010年以来，北京市粮段、油料类蔬菜类作物产量随种植酬同步，整体呈现先降后增的发展趋势；鹰产工殖酿同步，呈现逐年下降趋势；受J京市城市功能定位以及畜产品养殖产业映制相关政策的影响，演产量也整怦逐年下降趋势；死品产量在20102018年间整体呈下降趋势,2019年开始，随着海腕捞政策的变化，海花品产量激增拉动减品整体产量的增口国，北京市粮窗产量在30万吨左右；油料产量在0.5；左右，品种以花领主;棵-V已降至50万吨以下，品种以桃有主;蔬菜产量回升疫200万吨；演产量在4万吨左右；护品产量在20万吨左右。券CONTENTSR1 .产值：衣皿、牧业、渔业整体呈下降趋势，林业呈现波动增

4、西势32 .主要农作物种植觎42.1. 农作物总种植酬:呈现先降后增趋势42.2. 粮食植唾:至，专或薯类稻谷52.3. 油料种植面R:二|2万亩左右波动82.4. 果园面只:近60%E92.5. 蔬菜种植面R:呈现先降后增趋势103 .主要农产品产量113.1. 粮食产量：30万吨左右113.2. 油料产量：先降后增，品种以冗:133.3. ZJ果产量：逐年下降，品种以桃子13;4.蔬菜产量：连增3年15僦产量：4万吨左右163.6. 衣C品产量：淡力产品波动下降，海珊C品激增174 .特阱区及品牌认证情况184.1. 中国特色攵产品优势区：2个1184.2. 全国农产Ir；理标志：15个1

5、94.3. 国家现代农业产业园：4个204.4. 全国r-fi魂村镇：91个少214.5. 全国名特优新农产品：40个4.6. 全国农业文匕遗产：50个274.7. 中国美丽晦:7个.294.8. 区域公厢牌:15个304.9. 绿ma:300个325 .市场主体培育情况445.1. 国家重点班企业：45家445.2. 省级农业产业化经营重点出企业：61家475.3. 地市级重点出企业：3家.二50觐ts-x刖m北京市，不仅是全国的政治中心文匕中心也是世界著名古都和F代化国际城市。北京市位于北纬39度56分、东经116度20分，地二华北郊原的北部，东曲天津市毗于其余均与河北省相邻，北京市行辖区

6、总语积为2461.5万亩。2022年北京市居民人均可蠲收脑75002元，居民A均消费期为43640元，具有较高内消费求P。北京是世界上最大最密集的农产品消费市场之一，同时还具有消费结构层次多、消费；夕匕快、消费质量高消费点多、元化等特点。2022年，北京实现社公泊费品零售总额13794.2亿元，其3,T品零售12832.6亿元，餐饮收入961.6亿元。同时，随着北京国际化水平的提升，对于品质高文匕内涵深、个性化的产品消费需新增多，农产品中黄市场需求势头强劲。本蝠于农蜂任运营过程中积累的：北京市农业产值、种植（养殖）规模、产量等数据对北京市农业产业概况进行5析，梳理北京市农业产业基本蔽发Fa趋势

7、，让对农业产业感兴趣的各Tr见、有效的了解北京市农业产业运彳）:友展态势，为关注农业产业链上下游不育种、种植（养殖）、加工仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构等各旗供参考。1.产值.农业、牧业、渔业整体呈下Q,林业呈现波动增国家统计局数据显示：2012年以来，北京市农林牧渔业总产值以分的农业总产值、牧业总产值、总产值呈现波动下降趋势，林业在百万亩造林瑾带动下，林业总产值则呈现先波动增西势。其中，农林牧渔业总产值由2012年的395.J三波动减少至2022年的268.2亿元近10年来减少了127.51亿元、降幅达32.22%,年均复合下降率为3.4J吉合近年的乡村振兴以及北京市

8、农业护结构调整相关政策，“米袋子“菜篮子等稳产保供活动的扎实推进，北京市农业总产值有可能今进，提升。395.71图表1:北京市业总产值及细分产值变化趋势（单位：亿元）420.07368.24.338.0629617281.7263.43269.512682*；f、（201220132014201S201620172018)20202120221212.7813211.8792?9.61s1.28094J719三牧总产脩15416154.75152.6613586122691013771.974932.2146.7742.3一“卡总产Ifi54.8390.G957.3352.2158.8295.

9、13HS6397.7488.88S.5衣.”脩166.29三k-z15&1154.4814S2129.83114.7510233107.57122.98129.8i-我”W*业财产IA395JI42178420.0736a2433a06308.222911281.72614326S.2（数据来源：国家统计局制图：农蜂）在京津冀协同发展和加快筋a-建设的背景下，养殖业被列为限制发展的产业，产值下降明显。国家统计局数据显示，近10年来，北京市牧业总产值由2012年的154.16亿元波动减少至2022年的42.3亿元，近10年间下降了111.86亿元，降幅高72.56%o2.主要匕；物种植面只2.1

10、. 农作物总种植面只：呈现先降后增趋势C北京市属于温带季兄，夏季藤同期有利于农作物的也近年来，北京市农作物总种植面只呈现先减后增的发展趋势。国家统计局数据显示，2012年2019年，北京市农作物总种植觎呈逐一，趋势，并于2019跌至谷S132.83万亩；2019年后呈现逐年增势，且农作物总种植筋连增两年，增幅相对S第别为10.88%、20.03%);2021年已达176.78万亩，在深摊进乡村振兴战略的时代背景下，北京市根据“趣市农业”和“短虫城区”的基本城乡条件，打造了观光休闲农业，且农业观光园呈现“产品泊外扩与食首消费内聚”，消费市场呈现在、部扩散趋势。加之受“粮子菜篮子稳产保供活动的大推

11、进，预计后期北京市农作物总种植面只将有所提升。反变化趋势图表2:北京市农作物总个农作物种植面积(万一.2.粮食植哪薮相产量,北京懂约据国家局数据显示，2022年，北京市粮食植酬115.1万亩、45.4万吨，同上分别增口26.0%和20.1%。从种植地位来看，2021：市粮跳作物总种植酬约91.38万亩，在北京市农作物总种植面51.69%o从趋势来看，据国家统计局数据显示，2010121年，北京市粮食及细分农产品种埔瓢均整体呈现波动下降趋势，其中，粮解、种植面R于2018年开始少?1万亩，近10年峰值为2010年的335.21万亩，谷直为2019年的69.78万亩，极差约265.43万亩；稻谷植

12、酬呈现先减少后产飞趋势。2021年北京市稻谷中植萌积达0.47万亩，近11年峰值为2021年的0.47万亩，谷直为2017年的r-5亩，极差约0.29万亩；2021年北京市麦植蹴为19.61万亩，近1峰值为2010年的92.39万亩，石值为2019年的12.06万亩，极差约80.33万亩；2021年玉t种植觎为64.16万亩，近11年峰值为2010年的224.63万亩，否值为2019年的50.49万亩，极差约174.14万亩；豆G植面只稳定呈现波动势，近11年峰值为2011年的12万亩，谷直为2020年的2.52万亩，极差约8.6万亩；薯类种植限t稳Z.2万亩左右，近11年峰值为2010年3.

13、63万亩，谷值为2016年的1.52万亩，极差约2.1万亩综合来看，极差在0.29八265.43万亩之间不等，波动性相对较?（单位：万亩）图表3:北京市粮箴细分农产品种植156J58128.31100.2691.38201020112012201320142015620172018201920202021/类11.129.428257347.236.093574313.952.912522.61玉米224.63210.77198.03171.74132.93114.4496.3974.6160，30.4953.4864.16小麦92.3987.217&3054.3335.3731.1723.8

14、416.911.06125919.61稻谷0.4503r0300290270300300.180260230300.47T-粮食335.2131.j290.81238.37180.26156.68128.31100.2683.4669.7873.3591.38从分布来看，玉昨为重要的饲料和Rk原料，种植觎在北京市粮彦广中常年位列第1;黝是全国40%为二的主食，加之传统的老匕京人乃以酬主,进/拉动贽业的种植、梦,-遁瞅在北京市粮徽作物中常年位列第2;或作物包括红豆豌豆意社.I踞绿豆星蚕铸,是植物蛋白翩由脂和蛋白司料的重要来源，种植觎在北京市粮食将作物中常年位列第3;薯类作物前分含有海淀粉和糖分，可作蔬菜、杂粮、饲料和制作淀粉、酒精等产品的原料亶要的粮外物和食品加璃料，种植酬在北京市粮徽作物中常年位列第4J京市作为中国薛，作为国际人重杂，也有一部分炷成魅，因此北京市稻谷植酿在粮凝作物中常，位列第5。图表4:2021年北京市主要粮食乍分布对比稻谷：0.47万亩,薯类：2.45万亩，CCAZ0.51%2.68%豆类：2.61万亩,2.86%小麦：19.61万亩,21.46%（数据来源：国家统计局制图：农小其他：2.08万亩,2.28%米：64.16万亩，70.21%以2021年甲q计