xx县创建自治区食品安全示范县自查报告.docx

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1、 XX县创建自治区食品安全示范县自查报告创建自治区食品安全示范县，是落实自治区、市要求的必然之举，是回应群众对美好生活的向往殷切期盼的应有之义。自创建工作开展以来，XX县严格按照自治区食品安全示范县工作的决策部署，紧紧围绕创建目标，准确把握食品安全监管新形势、新任务、新要求，全面提升食品安全监管和保障水平。现将自查情况报告如下：一、创建基本情况（一）健全食品安全责任，提升治理能力 一是党政同责全面加强。认真贯彻落实地方党政领导干部食品安全责任制规定中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见，围绕地方党政领导干部食品安全责任制规定，制定印发了XX县县级领导干部食品安全工作责任清单，把食品安

2、全工作纳入地方政府目标管理绩效考核和领导干部综合考核评价体系，建立完善“党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的食品安全工作格局。围绕中共中 央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见制定具体方案,细化工作措施，确保各项工作落实落细落到位。县委常委会、县政府常务会议每年至少1次专门听取县食品安全工作情况，研究部署食品安全年度工作安排和阶段性重点工作。二是属地责任有效落实。XX县党政一把手以上率下包保企业，督导企业落实食品安全主体责任情况。全县373名干部签订承诺书，包保3110个食品生产经营主体，包保主体覆盖率、包保干部季度督导完成率、问题整改率均为100%。对全县包保干

3、部开展全覆盖培训，按照县两办督查考核计划，采取“四不两直”的方式，督查乡镇、街道筹备组包保干部落实责任清单、任务清单情况。（二）聚焦食品安全问题，重点领域监管 一是特殊食品监管。婴幼儿配方乳粉企业、保健食品企业体系检查覆盖率100%,问题整改率100%。特殊食品生产企业自查报告率100%,自查发现问题整改率100%。二是提升餐饮质量安全。开展餐饮具清洗消毒专项整治,检查餐饮服务单位359家次，检查发现的问题进行立即整改。强化对网络餐饮安全的监管，以入网餐饮服务提供者、小餐饮店为重点，以餐饮后厨、环境卫生、操作规范等为主要内容，开展风险隐患排查，督促餐饮服务提供者规范守法经营。三是加强校园食品安

4、全监管。我县现有53家学校食堂，学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%,“互联网+明厨 亮灶”覆盖率80%以上，全部建立了负责人陪餐制度，充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，推进“日管控、周排查、月调度”工作机制落地落实。四是重点品种监管。对食用油生产企业、食用油加工小作坊开展全覆盖检查。加强超范围、超限量使用食品添加剂问题治理，检查复配添加剂生产企业1家，食品添加剂生产企业2家，使用添加剂生产食品企业15家，未发现超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。五是推进反食品浪费工作。组织召开制止餐饮浪费行政指导会1次，网络培训2次，线下培训1次，多种途径组织反食品浪费视频观看9332人次，开展“

5、反对浪费、崇尚节约”主题宣传12次，发放关于餐桌文明行动的倡议书1300余份，并进行了红黑榜公示和典型案例发布。此次专项行动督促餐饮服务单位开展自查自纠740家次，检查餐饮单位1049家次。（三）提高食安管理能力，加强风险预警 一是智慧监管有力推进。712家食品药品等生产经营单位入驻“xx自治区市场监管重点领域智慧监管平台”，1家婴幼儿配方乳粉生产企业接入婴幼儿配方乳粉质量安全追溯平台，实施食安智慧监管。二是信用风险分级分类监管有效实施。对辖区53家食品生产企业中的45家完成动态风险分级管理评定（8家由于停产不定等次），438家持食品经营许可证餐饮服务单位完成动态风险 分级管理评定，722家持

6、食品经营许可证食品流通经营单位完成了动态风险分级管理评定。三是抽检监测力度进一步加大。完成蔬菜农药残留快速检测胶体金快速筛查750批次，乡镇快速筛查800批次，全部合格。配合上级部门对我县畜禽、生鲜乳、鱼类、果蔬类飞行抽样60批次、例行抽样462批次、监督抽样406批次；兽药类抽样43批次，全部合格。完成食品抽检209批次，其中抽检普通食品及食品相关产品共146批次,抽检农产品共63批次，监督抽检完成率100%,对国抽系统20批次不合格食品核查处置按时完成，完成率100%。完成16批次食用林产品质量安全监测，检测结果全部合格。积极发挥食源性疾病哨点医院预警监测作用，全县12个医疗机构设立食源性

7、疾病监测系统，设立监测哨点医院1所,报告食源性疾病432例，无食源性疾病突发事件。（四）强化全链条治理，构建社会共治格局 一是源头治理成效明显。深入开展“治违禁、控药残、促提升”三年行动，积极培育认证名特优新农产品，17个产品纳入“全国名特优新农产品”名录。“两品一标”认证企业达到13家，产品73个。二是粮食收储规范安全。严格执行粮食流通管理条例,依照条例和上级部门的安排部署,XX县备案粮食企业15家，深入开展粮食收购、储存、运输等环节粮食流通监督检查和粮食行业安全生产监督检查。通过采取“双随机、一公开”方式开展 监督检查3次,监督检查结果在县政府网站公开,接受社会监督。根据我县实际情况，对玉

8、米、茯麦等进行全面样品采集，委托市粮油质检中心完成粮食质量安全检测工作。三是严惩重处违法行为。深入实施“铁拳”行动，结合“衣食住行”专项行动，查办食品案件73起，罚款27万余元。开展“昆仑202x”行动，县公安局正侦办非法销售有毒、有害食品案件1起，抓获犯罪嫌疑人1名，已移送审查起诉。加强网络线上危害食品安全线索摸排，已核查线索4条。四是社会共治格局基本形成。加强食品药品安全监管网络建设，153名食品药品安全协管员，推动食品安全监管关口前移、重心下沉。开展“食品安全你送我检”9次活动，对243批次样品进行了快速检测，检测结果均为合格。畅通消费者投诉举报受理渠道，“12315”热线投诉举报渠道畅

9、通无阻、民意诉求及时回应。202x年以来，累计受理食品方面投诉举报3014件，为消费者挽回损失60.79万元，消费者投诉按时办结率达100%O开展“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”为主题的202x年食品安全宣传周集中宣传活动，切实提升了公众的食品安全素养，倡导公众参与食品安全治理，同心共护食品安全。（五）加强能力建设，提升保障水平 一是财政投入保障食安监管。县政府将食品安全工作经费列入财政预算，重点用于食品和食用农产品监督抽检、食品安全监 管执法。二是食品安全监管力量保障有力。经调研、研判，重新设置市场监督管理所，优化执法资源，进行人员整合，实现执法力量下沉，进一步加强了基层食品安全队伍能力建设。按照基层市场监管所规范化标准化的基本标准，已建成3个装备配备、检验检测设备齐全、办公业务用房、执法车辆等满足监管需求的市场监管所。食品安全执法人员每年开展食品安全相关培训超过40学时。三是应急处置不断加强。县人民政府修订完善XX县食品安全事故应急预案，加强应急体系和应急能力建设，近三年无重大食品安全事故。召开食品安全