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食品饮料资源 (共4920 份)

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  • 重庆红遍天食品有限公司食品安全企业标准半固态调味料编制说明一、标准编制目的本文件规定了半固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以食用植物油、青辣椒、姜、蒜为主.
    上传时间:2023-08-16
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  • 重庆市永川区崔婆婆食品有限公司食品安全企业标准挂面编制说明一、标准编制目的本文件规定了挂面的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以小麦粉为主要原料,加或不加食用盐、蛋与.
    上传时间:2023-08-16
    页数: 1
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  • 重庆巧娘农业发展有限公司食品安全企业标准半固态调味料编制说明一、标准编制目的本文件规定了半固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用以食用动(或)植物油、香辛料(辣.
    上传时间:2023-08-16
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  • 重庆光大时代乳业有限公司食品安全企业标准巴氏杀菌乳(乳糖分解型)编制说明一、标准编制目的本文性规定了巴氏杀菌乳(乳糖分解型)的要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮藏和保质期。本文件适用.
    上传时间:2023-08-16
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  • 血清总胆汁酸测定标准操作规程1.检验原理:(酶循环法)胆汁酸和硫代氧化型辅酶I(Thio-NAZT)在3Q-羟类固醇脱氢酶的作用下转化为硫代还原型辅酶I(Thio-NADH)和3-酮类固醇,此反应是可.
    上传时间:2023-08-16
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  • 茂名市成品油产品质量监督抽查实施细则一、抽样方法以随机抽样的方式在被抽样经营者的待销产品中抽取。随机数一般可使用随机数表等方法产生。抽查数量:每款产品抽取2组样本,第1组用于检验,第2组用于备样。每组.
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  • 纤维蛋白原(FIB)含量测定标准操作规程1.检验原理:采用ClaUSS凝固法原理,在过量凝血酶作用下,待测稀释血浆的凝固时间与其纤维蛋白原(FlB)含量呈双对数负相关。在光学比浊法仪器上测定凝固时间,.
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  • 学校食堂食品安全应急预案1责任人直接责任人:校长主要责任人:主管后勤工作副校长相关责任人:安全主任、后勤主任2预防措施(1)所在食品及原料实行定点采购,不得采购、贮存、加工、使用、销售腐烂、变质、超过.
    上传时间:2023-08-16
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  • 发酵工程学试验姓名:刘云谣学号:124120434学院:生命科学学院专业、班级:12生物技术试验课程名称发酵工程试验指导老师与职称唐湘华开课学期2014至2015学年下学期云南师范高校教务处编印试验名.
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  • XX区严厉打击乳粉掺杂使假违法行为专项整治方案为认真贯彻落实省、市市场监管局关于严厉打击乳粉掺杂使假违法行为的通知、XX市严厉打击乳粉掺杂使假违法行为专项整治方案要求,结合前期我局日常监督检查情况,为.
    上传时间:2023-08-16
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  • 附件11食盐定点批发企业审批实施规范一、行政许可事项名称及编码食盐定点批发企业审批(000107119000)二、行政许可事项的子项名称及编码、业务办理项(一)子项:食盐定点批发企业审批(OOOIo7.
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  • 罐装食品、罐头食品达标生产与相关问题应对罐头食品又称之为罐藏食品。18世纪初法国人NiChOlS Appert 发明了罐藏技术,并将其应用到实际生产中,创办了世界上第一家 罐头厂。随着研究的不断深入,.
    上传时间:2023-08-16
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  • 市场监管部门如何对夏季冷饮食品进行专项检查护航舌尖上的清凉炎炎夏日,气温持续攀升,雪糕、奶茶、凉茶等 冷饮食品进入消费旺季。为进一步规范冷饮食品经营 行为,切实保障群众夏季饮食安全,市场监管部门要 开.
    上传时间:2023-08-16
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  • 肉制品生产许可审查细则(2023版)解读及相关标准汇总(附细则)近日,市场监管总局公布肉制品生产许可审查细则(2023版)(以下简称 细则),进一步加强肉制品生产许可审查工作,保障肉制品质量安全,促进.
    上传时间:2023-08-16
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  • 饮食服务中心食品留样制度1、在食堂经理安排下,由专人负责各种菜品的留样工作。2、必须使用专用的冷藏保鲜柜、专用的容器盛装所留的样品。3、所有的留样食品不能交叉串味,要保持食品的原样。4、每餐所售出的菜.
    上传时间:2023-08-12
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  • 饮食服务中心食品添加剂管理规定为了加强管理,确保食用食品添加剂的安全使用,特对食堂使用食品添加剂规定如下:一、食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、用量.
    上传时间:2023-08-12
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  • 饮料类、酒类生产企业原料水比率标准1范围本文件规定了碳酸饮料,瓶(罐)装饮用水,果蔬汁及其饮料、特殊用途饮料、风味饮料,含乳饮料,茶饮料,果蔬汁及果蔬原浆,植物蛋白饮料复合蛋白饮料7类饮料生产企业原料.
    上传时间:2023-08-12
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  • 六、饮料监督抽检信息本次抽检的饮料的抽检依据是食品安全地方标准现制饮料(DB31/2007-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括真菌毒素、食品添加剂和微生物等指标。共抽检饮料50批.
    上传时间:2023-08-12
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  • 餐饮食品安全“智慧+协管”项目采购需求一、总体目标提升协管专员专业的知识及现场指导、协调能力,重点区域、重要阶段加大检查频次。在夯实安全隐患排查的基础上,以问题为导向,按照餐饮服务食品安全操作规范的要.
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  • 食堂食品安全检查表序号检查项目主要内容检查结果备注1卫生管理建立健全卫生管理制度食品卫生许可证、健康证悬挂醒目处2食品生产食品生产、经营场所内环境整洁、无蚊蝇、无蜘蛛网食材加工设施、设备完好,做好清洁.
    上传时间:2023-08-12
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