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附录A（规范性附录）稻谷脂肪酸值测定方法A.1原理在一定温度的环境条件下，用无水乙醇提取稻谷中的游离脂肪酸，然后进行离心分离，以百里香酚蓝指示液做指示剂，用氢氧化钾标准溶液滴定上清液，计算脂肪酸值，结.
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食品安全风险监测信息收集制度1目的为确保食品安全信息畅通，满足食品安全风险预测机制需求，特制订本制度。2适用范围本制度适用于本企业有关食品安全信息数据的收集、整理、传递、实施和存档等方面的工作。3职责.
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食品召回制度1目的为了使进入流通领域的由各种原因导致的不符合产品及时快速完全的召回，避免可能对消费者造成的危害，特制定本制度。2适用范围适用于本公司生产的已进入流通领域的由各种原因导致的不符合产品的召.
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食品生产安全自查管理制度一、目的定期对公司的食品生产安全状况进行自我检查评价，及时发现危害食品安全的不符合情况并立即采取整改措施，保证食品的质量以及食品的安全，特制定食品安全自查管理制度，保证落实质量.
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采购质量管理制度1目的通过对采购的原辅材料、包装物的控制，达到满足整个生产过程的需要，确保最终产品质量。2范围适用于企业生产产品所需要的全部材料、包装物的采购。3职责3.1 供销科负责物资采购。3.2.
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人员培训管理制度1目的为满足质量管理体系有效运转的要求，对企业与质量有关人员进行质量意识教善口专业技术培训，以确保质量方针、质量目标的实现。2范围适用于本企业与质量有关的各级人员的培训工作。3职责3.
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10不安全食品召回管理制度一、目的规范销售后的食品存在不合格或不安全时必须的召回，包括自主召回、被责令召回，避免食品安全危害继续扩大。二、范围适用于已销售并确定为不安全批次的食品的自主召回、被责令召回.
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6食品安全自查管理制度一、目的为进一步规范公司食品生产经营行为，认真落实食品质量安全企业主体责任,保障广大人民群众的食品消费安全，根据食品安全法等法律法规要求制定本制度。二、自查范围对本厂食品生产全过.
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任务一认识葡萄酒教案编号OOl课时2一、教学思路认识葡萄酒教学内容包括葡萄酒发展史与文化、国内外葡萄酒生产与发展趋势、葡萄酒与健康以及葡萄酒的种类等内容。葡萄酒的分类是本节重点，通过课前调查、学习，课.
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学校紫外线灯消毒方法一、适用范围可以杀灭各种病原微生物，包括各种细菌繁殖体、芽抱、病毒、支原体等，凡被上述病原微生物污染的表面、水和空气均可采用紫外线消毒。二、使用条件1 .仅能杀灭直接照射的病原微生.
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生产场所卫生管理制度1目的为保证企业环境卫生,确保生产车间整齐规范，符合卫生要求，确保产品质量安全合格,特制定本制度。2范围适用于本公司生产厂区、车间、库房的卫生管理。3职责生产科负责制定、修改本制度.
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生产设施清洗消毒操作规程更新时间：2012-12-28点击：33651目的杀灭车间内的微生物，保证车间内的清洁卫生和食品安全。2适用范围适用于本公司生产设施的清洗和消毒。3职责生产科负责本规程的执行。.
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食品销售台账制度1目的为加强本企业食品质量安管理，保证上市食品质量安全，特制定本制度。2适用范围适用于本企业食品销售台账的建立与管理。3职责供销科负责食品销售台账的建立与管理。4工作程序4.1 应当建.
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化验室管理制度1目的为了对化验室人员、设备、药品等进行有效管理，保证检验过程的规范化和可靠性，特制定本制度。2适用范围适用于本公司化验室的管理。3职责3.1 质检科负责对化验室日常管理的监督与检查。3.
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产品防护制度1目的为了在生产加工过程中加强对产品的防护，防止出现污染或损坏，特制定本制度。2适用范围适用于本公司生产的所有成品和半成品的防护管理。3职责3.1 供销科仓库负责辅料、包装材料防护工作。3.
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进货查验记录制度1目的为了加强本公司生产产品质量安全监督管理，确保本公司所采购原辅材料符合国家法定的要求，保护消费者的合法权益，制定本制度。2范围适用于所有进入本公司的原辅材料（包括包装材料）的入厂检.
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食品安全培训管理制度1目的为使公司食品从业人员掌握食品安全知识，规范管理整个生产操作过程，保证食品安全，特制定本制2适用范围适用于公司中层以上领导、专业技术人员、车间生产操作人员的食品安全知识培训。3.
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生产设备、设施管理制度1目的对生产设备从选型、购置、安装、调试、验收、使用、维护保养、检修直至报废的全过程进行管理，确保设备完好。2适用范围适用于企业所有生产设备、设施的控制和管理。3职责3.1 生产.
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8员工培训管理制度为提高员工的工作能力和业务素质，确保满足岗位技能要求，适应本公司质量方针、质量目标的需要，制定本制度.一、本企业负责人、管理人员、专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品.
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食品原材料初加工卫生制度1 .操作人员严格按照食品原料初加工流程进行操作。2 .初加工间肉、菜、水产品各类专用清洗池要专池专用、并有明显标志。各种加工用具、容器和各种机械用后必须清洗干净，定位存放。3.
