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如何制作、选购和使用食醋?食醋主要以大米、玉米、小米、糯米或高粱等粮食为原料，经过发酵生成酒精，酒精再发酵生成醋酸，是烹饪中一种必不可少的调味品。(1)食醋的制作通常分为固态发酵和液态发酵。固态发酵：.
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你了解蒜蓉辣酱和火锅调料吗?(1)蒜蓉辣酱是以黄豆酱、辣椒酱、鲜蒜肉、白酒、乙酸、香辛料为原料，经过粉碎、混合配制而成，具有咸、鲜、辣、酸、甜，五味俱全，酱香味浓郁，直接用于佐餐，或用于烹调。(2)火.
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ICSP甘肃省地方标准DB62/TXXXXXXXX豌豆品种定豌4号（征求意见稿）实施X)QQWCJQL发布甘肃省市场监督管理局发布前言本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文.
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如何选购鲜虾?好的虾头体紧密相连，外壳与虾肉紧贴一体，按压时虾体硬而有弹性，体侧和腹部为白色，背面为青色（雄性虾全身淡黄色），有光泽；优质鲜对虾，色泽青白、壳亮、肉硬、尾全，整体光滑透明。掉头、脱皮、.
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如何选购优质的面条?优质面条的颜色为白色、乳白色、奶黄色，光亮；表面细密、光滑，不变形；软硬适中、爽口、不粘牙；有咬劲、富有弹性；具有小麦的清香味、无异味；断条率小于5%o劣质面条的颜色发暗、发灰，亮.
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茶楼餐饮品种选择及开发茶楼还应该注重独特的装饰和环境设置。良好的氛围和舒适的环境是吸引顾客的关键因素之一。茶楼可以设计独特的装修风格，与茶文化相结合，营造出与众不同的就座区域，提供一个舒适、宜人的用茶.
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消费者对食品添加剂有哪些误解?社会上，人们对食品添加剂的议论颇多，众说纷纭，甚至一些人对食品添加剂持排斥的态度。究其原因，主要是有些人对食品添加剂有一些误解：一是把一些非法添加物看作是食品添加剂。近年.
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如何选购西红柿?蔬菜市场上的西红柿主要有两大类：一类是大红色西红柿，此类西红柿皮较厚，口味偏酸，适合炒着吃；另一类是粉红色西红柿，此类西红柿皮薄，口味偏甜，生吃较好。选择果实整体圆滑，果形周正，个头中.
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如何鉴别鲜禽蛋?鲜禽蛋蛋壳清洁、完整；灯光透视时，整个蛋呈橘黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影；打开后，蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，系带粗白紧贴蛋黄的两端，无异味。手摸有压手感。蛋.
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如何选购韭菜?最好选择长度在2030厘米、根细且根部是紫红颜色的韭菜。多年的蔬菜检测记录显示：韭菜长3040厘米，甚至4050厘米的，根部粗且叶片宽、叶片光亮的有机磷农药含量超标的可能性大，这样的韭菜.
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如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有长茄和圆茄两种。茄子的老嫩对于品质好坏影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的“眼睛”大小。在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，俗称茄子.
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如何选购南瓜?从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚，越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。其次是闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜.
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如何选购橄榄油?油橄榄树只适合生长在地中海式气候中，90%的橄榄油产自西班牙、意大利、希腊等地中海国家，这些国家基本上是欧盟国家，食品的包装说明必须符合欧盟标准规范，所以进口的橄榄油品牌千差万别，然而.
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牛初乳好不好?从理论上说，牛初乳中的确含有有益成分，营养价值也挺高，但牛初乳质量不稳定，难以确保婴幼儿配方食品的安全。同时，牛初乳对婴幼儿的好处宣传很多，但实际研究很少，很多说法证据不足。还有，国际上.
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海鲜的食用禁忌有哪些?(1)不能与寒凉食物同食：海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜；饭后也不应该马上饮用一些像凉汽水、冰水等冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西.
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烤肉店经营管理报告XX公司报告说明1、烤肉店的经营原则包括品质第一、服务至上、创新发展和食品安全等方面。良好的经营理念、有效的运营管理和不断的食品研发创新是成功经营烤肉店的关键要素。通过遵循这些原则，.
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烤肉店可行性分析报告XX公司报告说明1、烤肉店的经营管理水平直接影响到其运营效益和发展潜力。包括人员管理、财务管理、采购管理等多个方面。合理的人员配置、培训和激励机制能够提高员工的工作积极性和服务质量.
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怎么选购面食类?(1)不要买过分洁白的面食。面粉当中天然含有微量的胡萝卜素，所以，无论磨得怎样精细的面粉，都不可能是洁白的颜色。然而，消费者偏偏喜欢白色，而且越白越喜欢，于是制作者就会想办法把面食品弄.
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烤肉店运营管理方案XX公司报告说明1、在竞争激烈的烤肉行业中，品牌和口碑的重要性不可忽视。消费者往往更愿意选择知名度高、口碑好的烤肉品牌，因为这代表着相对稳定的产品质量和服务水平。烤肉店需要通过提供优.
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烤肉店实施方案XX公司报告说明1、烤肉店行业在消费需求增长、消费群体扩大等因素的推动下，呈现出市场潜力巨大的发展态势。行业挑战和激烈的竞争也需要经营者注重解决，始终保持创新思维和高质量服务。只有在不断.
