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美食烹饪资源 (共2305 份)

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  • 编码:XX528扣肉饭套餐加工考评标准编制:版别:20XX年(第一版)审核:成文日期:20XX/03/31签发:项目考评标淮考评得分分值次次次四次邱君扣肉饭邱君扣肉储存标准1.库内干净,无异味,库温-.
    上传时间:2023-12-08
    页数: 1
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  • 遗精(1学时)【目的要求】:1、熟悉遗精的发病原理主要是肾失封藏所致,但有虚实之分,初病多实,邪热扰动精室;久病多虚,肾失固摄为主。2、掌握遗精的治疗原则及常见证型的主法、主方。3、了解本病的预防知识.
    上传时间:2023-12-08
    页数: 10
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  • 建设项目环境影响报告表(污染影响类)(报批版)项目名称:年产300万只烤鸭(鸭胚)及100万只酱板鸭项目建设单位(盖章):沂南县和润食品有限公司编制日期:2023年8月中华人民共和国生态环境部制一、建.
    上传时间:2023-12-08
    页数: 63
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  • 西安羊肉泡馍制作专项职业能力考核规范一、定义利用羊肉泡馍制作设备、工具和原料,运用切配技术、熟制方法,进行羊肉泡馍制作的能力。二、适用对象运用或准备运用本项能力求职、就业的人员。三、能力标准与鉴定内容.
    上传时间:2023-12-08
    页数: 2
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  • 习俗黄梅飘香宴传统小吃菜谱黄梅县风味小吃品种丰富,历史悠久,源远流长。经过长期的积累和提高,形成了许多独特的具有黄梅地方风味的传统菜品和小吃。黄梅飘香宴共16道菜,是以黄梅地标优品和山区土特产等特色产.
    上传时间:2023-12-08
    页数: 18
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  • 习俗黄梅人酒席礼仪知识酒宴的分类1.酒俗之起媒酒起媒酒又称暖媒酒。娶亲前的头天晚上或中午(亦有娶亲当天早晨的),男家办一桌丰盛酒席,专请媒人坐首席,以酬谢其保媒之功。并请其在娶亲过程中,继续发挥作用,.
    上传时间:2023-12-08
    页数: 10
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  • 餐馆厨房管理制度(精选8篇)餐馆厨房管理制度1为规范公司厨房管理工作,共同营建一个卫生、美观、优雅的就餐环境,特制订本管理规定。一、厨房工作人员要求1、工作人员必须取得健康证持证上岗。2、工作人员上班.
    上传时间:2023-12-08
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  • 菜谱大全菜肴名称:葱爆羊肉更新时间:20XX.04.12菜谱分类:八大莱系一北京菜原料:羊腿肉(净,20Q克)、京葱(200克)调料,大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄泗(20克)、酱油(50克)、盐.
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    页数: 33
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  • ICS67.020CCSX1111B3203徐州市地方标准DB3203XX-XXXX汴塘煎饼制作技艺TechniquesforBiantangpancakes(报批稿)XXXX -XX-XX 发布XX.
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  • 冬天人们吃火锅多了市场监管部门向消费者提示立冬补冬补嘴空。立冬之后,天气渐凉,火锅旺季将近。为保障广大消费者安全食用火锅,市场监管部门向广大消费者消费提示如下:一、外出就餐科学选择外出吃火锅时,应查看.
    上传时间:2023-12-08
    页数: 4
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  • 习俗农历三月三,黄梅人吃菜耙和地菜煮鸡蛋的习俗黄梅乡味曾经的我们,背起厚重的行囊带着对外面世界的向往,离开家乡,在陌生的城市打拼.每逢节日总会被心底涌动的思念所占据不管是胃还是心都会齐齐“指”向家的方.
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  • 关于淄博烧烤出圈现象的考察报告抢占网红经济“新风口”培育塑造XX“新IP”淄博市位于山东省中部,辖张店、淄川、博山、周村、临淄5个区,桓台、高青、沂源3个县和淄博高新技术产业开发区、淄博经济开发区、文.
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  • XX县实施“以奖代补”推进小餐炊、小食杂、食品小作坊整规提升工作方案为深入推进国家卫生县创建工作,大力提升全县小餐饮、小食杂、食品小作坊(以下简称食品“三小”单位)的场所卫生环境,全面规范食品“三小”.
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  • 食品烹调加工制度一、烹前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行烹饪加工:盛放调味料的容器清洁卫生,使用后加盖。二、需要熟制加工的食品加工时食品中心温度应不低于700,特别.
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  • 西餐烹饪专业指导性人才培养方案一、专业及代码专业类别:烹饪类(代码:18)专业名称:西餐烹饪(专业代码:740202)二、入学要求与基本学制入学要求:初中毕业生或具有同等学力者基本学制:3年三、培养目.
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  • 食盐储备管理办法第一章总则第一条为加强食盐储备管理,维护食盐市场稳定,增强食盐市场调控能力,根据国务院盐业体制改革方案食盐专营办法、工业和信息化部食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范条件、商务部生活.
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  • 粤菜粤点术语:烹饪设备1范围本文件界定了粤菜粤点术语中的粤菜烹饪加工设备术语、粤点烹饪加工设备术语。本文件适用于粤菜粤点的烹饪与加工。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3基础概念3. 1粤菜c.
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  • 中等职业学校烹饪专业类课程指导方案为适应经济社会发展对复合型技术技能人才的需求,以及我省中等职业学校按专业类招生培养和教学评价的改革趋势,凸显中等职业教育“宽口径、厚基础”的人才培养定位,构建以促进学.
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    页数: 15
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  • 不使用预制菜的承诺书不使用预制菜的承诺书尊敬的(客户/业主/合作伙伴):我(姓名),作为(公司/个人),在此郑重承诺,自本承诺书签订之日起,我们将严格遵守以下规定,确保所提供的食品均为新鲜制作,不使用.
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  • 菜品设计与制作课程标准一、课程性质本课程是中等职业学校烹饪类中餐烹饪专业必修的一门专业核心课程,是在中西烹饪原料中式菜肴制作技术冷菜制作与食品雕刻等课程基础上,开设的一门理论与实践相结合的专业课程,其.
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