某新干拌面上市推广方案.docx

某新干拌面上市推广方案第TB分：常规试吃SoP+买赠（特价）一、目的：1.拌面占容器面市场的2.6%,占整体方便面市场的0.3%,消费者对干拌面凉爽新吃法无概念，以试吃培养新的消费群，扩大知名度。2、教育正确的食用方法。3、结合买赠，增加诱因，提升初次购买率。4、方式：买1碗送纸巾1包，买3碗送扇子1把。二、试吃SOP:I推荐主体：年龄1535岁之年轻族群I时间选择：周周日：9:3021:00,每点做2周试吃时间（人潮集中时段）为：早上10：3012:00下午16:0017:00I地点选择：KA系统，以场地试吃为主I方式：免费试吃，试吃现场陈列试吃台同时配合堆头陈列I场地要求：1.辐射力强、人流量大之KA2、试吃点尽量提供免费堆头或端架（活动期）3、以场地试吃为主，场地选择在堆头旁I事前现场踩点1、确定试吃台位置（确保人潮动向）2、确保电力、水源3、确保可否使用道具4、试吃面的保管方式I试吃员的选择：1、具青春活力之女生（1622岁）2、五官端正，性格外向、活泼3、有较强的语言表达能力4、普通话及本地语言流利5、有健康证（部分城市要求）I工具准备：1.试吃台：可用现有促销台围上围布，促销台上放置KT看板2、试吃面：试吃人员每天带入场内3、物品：保温瓶、电热器、1次性试吃杯（直径小于6厘米，高度4厘米）筷子、卷纸（及纸筒）、抹布、垃圾袋、废水桶（自购）4、其他：口罩（卖场有要求时戴），手表（计时用，必须携带）I现场控制：MS:各地试吃点进行巡视：1.场地布置是否正确2、试吃用品是否齐全3、试吃人员行为是否规范（话术、冲拌流程、分食方法）4、检查货源是否充沛，广告宣传品的使用状况I营业：1.确定试吃（商场）点之利用资源（水、电、广播等）；试吃点的定位；用商场宣传活动内容。2、货源保证充足，正确陈列并有效使用广告宣传品。3、配合MS解决冲突和突发事件。I培训内容：1、产品介绍：Ø产品:²夏天吃起来不热的干拌新吃法²康师傅经典美味：红牛、辣酱、海鲜²配备筷子，吃面更顺手²具备价格便宜之优势（3元/盒），经济实惠Ø冲泡方法:²第一步:撕开碗盖到中线,取出并打开菜包,将菜料倒在面上,酱包暂放一边；²第二步：加入沸腾开水至碗凹陷处，盖上盖，酱包预热；²第三步：4分钟后将水由倒汤口倒出（至水桶）;²第四步：打开酱包，将酱料与面充分搅拌即可；²第五步：试吃（按标准分给10名消费者）2、陈列方式:Ø销售区：产品紧贴UFO等竟品，全口味陈列。Ø促销台:²试吃面台摆放于主动线上（场内请紧靠产品堆头）。²试吃台面放置一次性筷子、试吃杯、卷纸（筒）。²台下放置热水器、小水桶1个（废水）、空纸箱1个（装垃圾）等辅助用品。²用具及时清理，垃圾及废水及时处理，保持环境卫生。²空盒处理方法：撕掉碗盖，重叠放置。²每天需做试吃记录及销售统计（便于追踪），每天试吃之包膜须收回（便于管控）。3、试吃注意：品项：干拌面（红烧牛肉）产品规格：总113g（面饼90g）冲泡时间：4分钟试吃人数：10人注：²试吃员必须准备手表,按标准时间进行冲泡。²消费者如无特殊要求只试吃红烧牛肉口味。²冲泡时间勿不足或过长，拌好的面勿放置超过5分钟（油会凝固，卖相变差）。已经凉的勿给消费者试吃！4、仪表要求：身穿干拌面专用促销服。面带笑容，热情大方，活泼开朗，吐字清晰。5、其他：活动结束当天清点库存，督促客户及时下单。6、沟通话术：（人群经过时）试吃员：您好！免费品尝康师傅干拌面！消费者：什么面？试吃员：康师傅干拌面，是夏天吃起来不热的凉爽新吃法，是真正的凉面！消费者：怎么吃法?试吃员：（现场示范）先撕开碗盖到中线，打开菜包并倒在面上，酱包暂放一边；然后加入沸腾开水至碗凹陷处，盖上盖，酱包预热；4分钟后撕开倒汤口，将水倒出；打开酱包，酱料与面充分搅拌就可以了。消费者：挺有意思的，不知道好不好吃啊？试吃员：这是刚拌好的，您先尝尝吧！（您稍等，马上就好！）消费者：还不错，多少钱1盒？试吃员：很便宜，只要3元钱，就有康师傅的经典美味：红烧牛肉、辣酱和干烧海鲜！今天促销期间，只要您买3盒还送您1把凉扇，伴您清凉一夏！消费者：试吃员：谢谢您的支持！慢走！三、试吃活动预估：活动点/场数：（总计170/696）广州40/60深圳50/200东莞30/120中山（+珠海）7/28汕头3/12湛江5/20韶关2/24南宁5/20柳州（+桂林）10/40海口3/12每场预估销量：16箱（576元）试吃人数预估：180人购买率预估：60%（预估购3碗占40%,60%购1碗）每场费用明细：试吃面：1箱*29.5元/箱=29.5元场地费：20元（除量贩个别点需要外，其他尽量不发生费用）运输及工具费：15元赠品费：40元合计：142.5元SP比:25%总费用：96,900元（每场数据为均值，珠三角区域销量及费用相应增加）第二部分：中型ROADSHOW一、主题：康师傅干拌面，凉爽新拌法！康师傅干拌面凉爽体验大赛二、时间：5月20日-7月20日周六或节假日9:00-21:00三、地点：步行街、广场、重点商场门前及高校四、目的：在试吃的基础上加强与消费者对品牌的沟通，进一步提升知名度五、活动方式：1、场地布置；利用帐篷、太阳伞现场造势，帐篷可张贴KT板以加强广宣告知，设置小舞台、音响。2、主题舞台比赛：康师傅干拌面凉爽体验大赛。具体方式如下：康师傅干拌面凉爽体验大赛活动方式1.从群众中任意选5名消费者登台参加拌面比赛，另找5位消费者做评判。2、评判要求：冲泡流程是否正确（5个步骤）；拌完后请5名评判口味，选出1名优胜者奖卡通杯一只。3、在泡面过程中可向台上、下的群众询问产品的相关讯息。4、原则：鼓励参与为主，每位登台者均送扇子1把（传达凉爽）。5、时间:10:00-17:00每2个小时进行1次，每次比赛1种口味（任意），可控制在15分钟内。6、现场氛围配合：²工作人员吹哨子烘托气氛等²主持人现场造势7、活动不设歌舞SHOW,现场通过电视、广播播放广告造势。8、现场促销：购买2盒即可参加现场游戏1次（奖品设卡通杯、扇子、干拌面纸巾）9、活动城市：广州、深圳、东莞、汕头、佛山、中山、珠海、湛江、南宁、柳州、桂林、海口共12个城市。六、中型CP活动预估：1.活动场数：广州8、深圳7、东莞3、汕头2、佛山4、中山+珠海5、湛江2、南宁3、柳州+桂林4、海口2（共计12个城市40场）。2、每场预估销量：80箱（2880元）3、每场费用合计1952.5元，SP比：68%,费用明细：游戏面：20碗*29.5/12=49元场地费：500元赠品费：203.5元运输费：100元劳务费:300元音响舞台费：800元总费用：78,100元（每场数据为平均数，珠三角区域销量及费用相应增加）第三部分：费用评估一、费用总计：175,000元试吃：96,900元；中型：78,100元二、预估57月公司销量：70000箱2,520,000元（其中活动销量：14080箱506,880元）三、SP占比：7%