小学美术【苏少版】一年级上册《第十二课 玩泥巴》教学设计1.docx

一、感受面粉1、认识小麦及面粉2、尝试用面粉做简单的面食知道面食从何而 来会做面食的基本 手法（搓、揉、拉、压、 卷等）二、感受年味1、分小组讨论问题§你吃过哪些中国传统的面食？§哪些特殊的日子我们会吃到一些特别的面食？§中国人过年的时候会吃到什么面食？2、教师补充（解释）问题的答案，并追问：§为什么过年的时候吃饺子？饺子又叫什么？§吃春卷有什么寓意？§包子也是馒头吗？知道面食在中国 人生活中必不可 少；了解中国人过年 吃面食的风俗；知道为什么中国 人过年要吃这些 年味面食三、创意年味儿面点1、欣赏不同造型与色彩的年味面点，请学生观察并思考如 何做出来的2、学生分小组尝试，寻找制作这样面食的方法3、教师总结几种做面食的手法§形状改变一拉、扭、折§色彩叠加§色彩拼接§色彩混合§工具运用4、欣赏更多的年味面点5、学生制作面食学生自己尝试找 出做面点的方法， 遇到问题教师总结方法，帮 助学生解决问题欣赏各式各样面 点，拓宽学生思 路，制作内容更加 丰富四、艺术面食1、彩色面团2、彩色面团变身为造型丰富的花馍（面塑）3、教师将花馍装饰在学生做好的面食上拓展，面食不仅可 以吃，还可以作为 艺术品装点生活