电热食品加工设备产品质量监督抽查实施细则（2022年版）.docx

电热食品加工设备产品质量监督抽查实施细则（2022年版）1抽样方法以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。随机数般可使用随机数表等方法产生。整机：每批次产品抽取样品2台，其中1台作为检验样品，1台作为备用样品。材料样块：抽取金属材料，但带涂（镀）层的金属材料除外。材料样块在直接接触食品的部件上或在与其部件材料牌号、材质、生产商相同的原材料上截取。每批次产品截取样块6组，每组样块应满足表面积250c11其中3组作为检验样品，3组作为备用样品。2检验依据表1工业电热食品加工设备序号检验项目检验方法1不锈钢理化指标-种GB31604.1-2015、GB5009.156-2016、GB31604.38-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20162不锈钢理化指标镉GB31604.1-2015>GB5009.156-2016>GB31604.24-2016,或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20163不锈钢理化指标-铅GB31604.1-2015、GB5009.156-2016>GB31604.34-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20164不锈钢理化指标-银GB31604.1-2015、GB5009.156-2016、GB31604.33-2016,或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20165不锈钢理化指标-铭aGB31604.1-2015、GB5009.156-2016GB31604.25-2016,或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20166其他金属理化指标-碑GB31604.12015、GB5009.156-2016、GB31604.38-2016第二部分，序号检验项目检验方法或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20167其他金属理化指标镉GB31604.1-2015、GB5009.156-2016>GB31604.24-2016,或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20168其他金属理化指标-铅GB31604.1-2015>GB5009.156-2016.GB31604.34-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20169接地电阻GB/T10644-200810冷态电气强度和绝缘电阻GB/T10644-2008Il安全防护GB/T10644-200812控制装置GB/T10644-200813稳定性GB"10644-200814工作温度下泄漏电流GBZT10644-200815工作温度下电气强度GBZT10644-200816防触电GB/T10644-200817卫生结构GB/T10644-2008a1发射天2三：后号1至序号8的检验项目优先采用GB31604.49-2016第二部分的第二法（电感耦合等离子:谱法）；马或底型不锈钢材料及制品不检测铅指标。表2商用电热食品加工设备序号检验项目检验方法1不锈钢理化指标-神GB31604.1-2015、GB5009.156-2016>GB31604.38-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20162不锈钢理化指标镉GB31604.1-2015,GB5009.156-2016sGB31604.24-2016,或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20163不锈钢理化指标-铅GB31604.1-2015>GB5009.156-2016、GB31604.34-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20164不锈钢理化指标-银GB31604.1-2015、GB5009.156-2016、GB31604.33-2016,序号检验项目检验方法或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20165不锈钢理化指标-珞aGB31604.1-2015>GB5009.156-2016、GB31604.25-2016,或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20166其他金属理化指标-碑GB31604.1-2015>GB5009.156-2016,GB31604.38-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20167其他金属理化指标镉GB31604.1-2015>GB5009.156-2016.GB31604.24-2016,或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20168其他金属理化指标-铅GB31604.1-2015,GB5009.156-2016、GB31604.34-2016第二部分，或GB31604.49-2016第二部分、GB4806.9-20169对触及带电部件的防护GB4706.1-2005GB470633-2008.GB4706.34-2008、GB4706.35-2008、GB4706.36-2014、GB4706.37-2008,GB4706.39-2008、GB4706.40-2008、GB4706.52-2008上述标准第8章10输入功率和电流GB4706.1-2005GB4706.33-2008、GB4706.34-2008、GB4706.35-2008、GB4706.36-2014、GB4706.37-2008、GB4706.39-2008、GB4706.40-2008、GB4706.52-2008上述标准第10章11工作温度下的泄漏电流和电气强度GB4706.1-2005>GB4706.33-2008、GB4706.34-2008、GB4706.35-2008、GB4706.36-2014,序号检验项目检验方法GB4706,37-2008.GB4706.39-2008、GB4706.40-2008.GB4706.52-2008上述标准第13章12泄漏电流和电气强度GB4706.1-2005、GB4706.33-2008、GB4706.34-2008、GB4706.35-2008>GB4706.36-2014、GB470637-2008.GB4706.39-2008、GB4706.40-2008、GB4706.52-2008上述标准笫16章13非正常工作bGB4706.1-2005、GB4706.33-2008sGB4706.34-2008、GB4706.35-2008、GB4706.36-2014、GB4706.37-2008、GB4706.39-2008、GB4706.40-2008sGB4706.52-2008上述标准第19章14稳定性和机械危险GB4706.1-2005>GB4706.33-2008sGB4706.34-2008、GB4706.35-2008、GB4706,36-2014.GB4706.37-2008、GB4706.39-2008、GB4706.40-2008、GB4706.52-2008上述标准第20章15机械强度GB4706.1-2005>GB4706.33-2008,GB4706.34-2008sGB4706.35-2008、GB4706.36-2014、GB4706.37-2008、GB4706.39-2008、GB4706.40-2008、GB4706.52-2008上述标准第21章16结构CGB4706.1-2005GB4706.33-2008、序号检验项目检验方法GB4706,34-2008.GB4706.35-2008、GB4706.36-2014、GB4706.37-2008、GB4706.39-2008、GB4706.40-2008、GB4706.52-2008上述标准第22章17内部布线GB4706.1-2005sGB4706.33-2008、GB4706.34-2008、GB4706.35-2008、GB4706.36-2014、GB4706.37-2008、GB4706.39-2008、GB4706.40-2008、GB4706.52-2008上述标准第23章18电源连接和外部软线GB4706.1-2005GB4706.33-2008、GB4706.34-2008、GB4706.35-2008、GB4706,36-2014.GB4706.37-2008、GB4706.39-2008、GB4706.40-2008,GB4706.52-2008上述标准第25章19外部导线用接线端子GB4706.1-2005>GB4706.33-2008>GB4706.34-2008、GB4706.35-2008、GB4706.36-2014、GB4706.37-2008、GB4706.39-2008、GB4706.40-2008、GB4706.52-2008上述标准第26章20接地措施GB4706.1-2005>GB470633-2008.GB4706.34-2008>GB4706.35-2008、GB4706.36-2014、GB4706.37-2008,GB4706.39-2008、GB4706.40-2008.GB4706.52-2008序号检验项目检验方法上述标准第27章21螺钉和连接GB4706.1-2005、GB470633-2008.GB4706.34-2008>GB470635-2008>GB4706.36-2014、GB470637-2008.GB4706.39-2008、GB4706.40-2008>GB4706.52-2008上述标准第28章注：1.序号1至序号8的检验项目优先采用GB31604.492016第二部分的第二法（电感耦合等离子发射光谱法）；23马氏体型不锈钢材料及制品不检测铭指标；3P不包括第19.11.4条试验；4.c不包括第22.46条试验。执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。3判定规则3.1 依据标准GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4706.1-2005家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要