老粮仓镇2022年农村聚餐食品安全事故应急预案.docx

老粮仓镇2022年农村聚餐食品安全事故应急预案为加强农村聚餐食品安全监管工作，在发生群体性聚餐引起的食物中毒、疫病等突发事件时，确保人民群众身体健康、生命安全和事件得到及时处理，维护社会稳定，结合本镇实际，特制订以下预案。一、组织机构（一）老粮仓镇农村聚餐食品安全应急领导小组组长：熊建兵（镇长）副组长：王和平（副镇长）成员：曾海鑫邓铭心马子文李映岚王棋熊季兵徐洪明文建（二）老粮仓镇农村聚餐食品安全应急工作小组老粮仓镇食品安全办负责老粮仓镇农村聚餐食品安全的人日常工作。成员线办、单位：党政办、应急办、财政所、农办、综治办、卫生院、派出所、市监所、各村（社区）二、明确职责1、农村聚餐食品卫生安全实行辖区负责制，各村为第一责任主体，村上由专人负责，健全监管制度，一旦发生事故,应及时上报并组织人员进行抢治。2、人员分工：熊建兵：负责事故处理总指挥、总协调；王和平：协助组长做好协调工作，并及时到现场处理；党政办：配合做好由镇人民政府统一领导的本辖区食品安全舆情处置工作。卫生院：组织卫生院相关人员对事故受伤人员紧急抢救及护理工作。派出所、综治办：事故发生后立即赶赴现场维护好现场秩序。财政所：主要负责事故后勤保障工作及善后处理工作。市监所：主要负责立即封存或可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。农办：主要负责对可食农产品、林产品、畜禽等肉类食品、水产品和水生动物等可能是导致事故发生的相关技术鉴定和处理。应急办：及时向上级汇报情况，并组织医务人员到现场进行救治，如不能处理则及时向上级医院联系，及时转移病人。村（社区）：按照属地管辖原则，在辖区内发生事故的,该村（社区）书记须迅速到现场处突，及时上报；三、处理程序1 .各村（社区）一旦发生农村聚餐食品卫生安全事故，要立即第一时间组织人员进行处理，并上报镇政府。2 .镇食安办在接到报告后，一方面立即与卫生院联系，并组织人员到现场协助医务人员开展救助，及时将重病人员转移到上级医院；另一方面，立即上报市卫生、防疫、食品药品监督部门，在上级相关部门到现场后，积极协助并开展救援工作。3 .在病人得到救治后，乡镇、卫生院、村委会和事主积极配合市卫生和食品药品监督部门开展调查处理工作，主动提供留样菜肴、剩余食品、原料及相关物品。4 .镇综治办、村、组干部及时做好病人家属的思想工作,确保社会稳定。四、一般食品安全事件的预防1.加强重点品种，尤其是高风险食品品种的日常监管。2 .加强对不合格食品相关信息、资料的搜集、整理并上报食安办。3 .一旦确认可能引发食品安全事故的前兆信息时，应急处理领导组第一时间率应急队伍立即采取防范措施，并上报市食安办。五、突发重大食品安全事故应急处置应立即启动应急处置措施，控制事态发展，果断控制、切断事故危害链。1 .立即停止可能产生危害食品的销售及食用。2 .立即将发病人员送往医院，并协助医疗机构救治病人。3 .迅速上报县食安办及主要领导。4 .尽可能的保留、封存食用的食品及工用具，留待卫生机构检验，查明原因。5 .积极配合卫生、市场监督局的调查，客观公正地报告市食安办全事故的相关情况。六、应急处置纪律要求1.各应急人员要听从指挥，行动迅速；2 .应在最短时间内向主要领导和市食安办作出全事故简要报告；3 .应在2小时间内向市及有关部门报告事故发生时间、地点、经过、涉及范围、造成伤害及死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施、事故控制情况及面临的问题等。4 .最大限度地提供物资保障，抢救病人。七、后期工作1.开展食品安全事故原因分析、责任追究；5 .配合监管部门做好涉案食品处理，落实整改措施；6 .总结分析应急处置经验教训，提出改进应急处置工作的建议。八、责任追究老粮仓镇党委政府将严肃食品安全卫生事件责任追究，对在处理食物中毒、传染病暴发流行等事件处置中不力、不作为、乱作为造成重大影响的相关人员将依法移送到相关部门处理。老粮仓镇人民政府2022年4月日