小茶农课后反思.docx

小茶农课后反思美好的教育故事，不是想出来，而是做出来的。学习就是一串美好的教育故事。通过“小茶农制茶记”的学习研究进行分享。1、学习背景在XX茶树是孩子们眼中最为熟悉的植物，从一片片嫩绿的叶芽到蜷曲的成品，这中间需要经过茶农们艰辛的劳动和复杂的工序，通过学习让孩子们体会小小的茶叶也来之不易，懂得劳动成果的可贵。2、学习目标(1)学习手工红茶制作工艺(2)了解红茶发酵原理。(6)体验传统文化特色。(4)学会与他人合作劳动，懂得生活用品、食品来之不易，珍惜劳动成果。3、问题设置XX是茶叶之县，各家各户都有种植茶叶，那小小的叶芽到蜷曲的成品需要经过怎么样的旅程呢？4、前期准备关于茶你想最了解什么？通过问卷调查，87流的孩子都想知道茶叶是如何制成的？带着这个问题孩子们开展了一次大调查：有的查阅相关资料、有的采访相关茶农并进行交流与反馈。5、实践效果通过孩子们亲手制作红茶的这个活动，用心体验过之后便会觉得一道好茶来之不易，需要经过几道严格的工艺才能制作出好的红茶，每一个细节都不能疏忽，这一道道手工制茶工序，是经过岁月的磨洗后沉淀下来的精华，是一份淡泊，更是一份坚守。这代表的不仅是一种技术，还包含着一份情感，夹着制茶人对茶的执着的追求。通过这次的项目化学习活动，让孩子们体会到了制茶的不容易，手工制茶工序，是经过岁月的磨洗后沉淀下来的精华，学会尊重别人的劳动成果。6、项目反思通过小小茶农制茶记项目学习不仅让孩子获得了实践技能，体现了以“大融合”促进“大发展”的课程与教学理念，学生核心素养的发展不是单纯地获得知识或培养技能，而是将习得的知识和技能转化为各种做事的能力。完全符合实践育人的基本理念，五育并举的教学实践，这样的学习在我们的教学中多发生，可以为学生核心素养的形成赋能。通过小小茶农制茶记项目化学习活动，孩子们体会到了制茶的不容易，手工制茶工序，是经过岁月的磨洗后沉淀下来的精华，学会尊重别人的劳动成果，并引导学生在实践和体验中回归大自然，传承民族文化的精髓和人文情怀锻炼学生的意志力。