学校营养餐计划.docx

营养改善计划实施方案为贯彻落实省、市、县有关营养餐工程的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本计划。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、学校基本情况我校现有义教班学生99人，幼儿园学生23人，共计122人。三、工作领导小组组长：副组长：营养餐管理员：组员：食堂工勤人员：三、管理办法L“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字，采购员签字。食用品有合格标品牌，实物进行了留样检查，严格把关,确保质量关，确保安全关。2.班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责食用品的发放工。四、工作要求1 .每天的学生营养餐都必须留样，留样上必须写上：时间、留样人员和审核人员，留样必须留存48小时，要有留样台账。2 .发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商家联系。3 .各班要做好废物的回收，确保校园整洁。4 .做好总结与反馈工作。学校要在实践中总结经验，寻找不足，积极探索，不断提高。五、工作措施1 .学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐，进行日清月结，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。2 .班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。3 .每天早上由班主任带领学生发放营养餐。4 .强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。5 .学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须干净卫生：防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。