XX临街店铺火灾预防指南（2025年）.docx

XX临街店铺火灾预防指南一、临街店铺火灾隐患特点分析1、建筑结构风险（1）普遍存在"三合一"现象（经营、仓储、居住混用）（2）装修材料大量使用易燃夹芯板、塑料扣板（3）消防通道被商品货架、杂物堵塞2、电气火灾风险（1）私拉乱接电线现象严重（2）大功率电器集中使用导致线路过载（3）老旧线路未及时更换维护3、经营业态风险（1）餐饮场所：厨房油烟管道积油、燃气使用不规范（2）服装店铺：大量易燃纺织品堆积（3）美容美发店：违规存放酒精等易燃化学品二、系统性火灾预防措施（一）硬件设施配置标准1、消防器材配备LI每50而配置2具4kg干粉灭火器1.2 餐饮场所需增配灭火毯和厨房专用灭火装置1.3 设置明显消防器材指示标识L4智慧消防系统1.5 安装联网式独立烟感报警器（每40m21个）1.6 推广电气火灾监控系统（实时监测漏电/过载）1.7 重点区域安装燃气泄漏报警装置2、逃生通道设置1.8 保持L2米以上疏散通道宽度1.9 设置不少于2个不同方向的安全出口1.10 层以上配置逃生缓降器（二）日常安全管理规范LI用电安全管理制度1.11 止使用"热得快"、电炉等违禁电器L3每日闭店前执行“三关一断“（关燃气、关电源、关火源、断非必要设备电源）1.12 季度进行专业电气线路检测1.13 燃物管控措施1.14 货区与经营区设置防火隔断1.15 饮后厨每日清洗油烟管道1.16 止在店内为电动车充电1.17 员培训要求1.18 新员工入职必须通过消防培训考核Lll每季度组织应急疏散演练（含夜间场景）1.19 建立24小时值班巡查制度三、重点行业专项预防方案1、餐饮场所(1)燃气安全“五必须”1.1.1 必须使用正规燃气公司气源1.1.2 必须安装燃气自闭阀和金属波纹管1.1.3 必须配备防爆型排风设备1.1.4 必须设置独立气瓶间1.1.5 必须建立每日燃气检查台账(2)厨房防火“三分离”1.2.1 明火操作区与就餐区物理隔离122燃料存放区独立设置1.2.3 油烟净化装置与灶台保持安全距离2、零售商铺(1)仓储管理“三不原则”2.1.1 货物堆放不超过2米2.1.2 不遮挡消防设施2.1.3 不占用疏散通道(2)促销活动防火预案2.2.1 限制同时段客流人数2.2.2 禁止使用明火装饰灯具2.2.3 设置临时应急照明系统四、应急处置黄金流程1、初起火灾应对(1，3分钟)4.1.1 立即启动手动报警装置4.1.2 使用就近灭火器材扑救（保持2米安全距离）4.1.3 关闭燃气总阀和电源总闸2、人员疏散程序（3-5分钟）421启动应急广播系统（中英双语）4.2.2 引导顾客低姿沿墙撤离4.2.3 专人检查卫生间等隐蔽区域4.2.4 动配合（5分钟以上）4.3.1 派专人引导消防车辆进入4.3.2 提供建筑平面图和危险品清单4.3.3 持续进行火场周边警戒五、法律责任与保险建议4.3.4 险提示5.1.1 未履行消防职责最高可处5万元罚款5.1.2 过失引发火灾可能面临3-7年有期徒刑5.1.3 造成重大伤亡将承担刑事附带民事责任2、保险优化方案521建议投保火灾公众责任险（保额不低于100万）5.2.2 财产险应包含营业中断损失条款5.2.3 定期更新存货清单投保价值六、特别提示1、建议与辖区消防部门建立定期联络机制，参与街道组织的联防联控体系，鼓励安装消防物联网监测设备接入城市消防大数据平台。2、夜间闭店后应保留应急照明电源，禁止在商铺内住宿留宿。附：临街店铺每日防火自查表（样表）1、电气设备检查项（5项）2、消防设施检查项（4项）2、危险源管控项（6项）3、通道畅通检查项（3项）