【7篇】学校校园餐专项整治自查报告通用.docx

学校校园餐专项整治自查报告一、自查自评开展情况本次自查自评工作，我们学校领导高度重视，成立了以校长为组长的自查自评小组。小组成员分工明确，确保了自查自评工作的顺利进行。二、自查自评过程1 .学校食堂基本情况我校现有学生食堂1个，教职工食堂1个，均按照相关规定取得食品经营许可证。食堂从业人员均持有有效的健康证和培训合格证，食堂各项管理制度健全，食品安全责任落实到位。2 .食品原料采购情况我们严格执行食品原料采购索证索票制度,从正规渠道采购原材料，确保食材来源可靠。我们建立了食材采购登记台账,详细记录每批次的食材来源、数量、价格等信息。3 .食品加工过程管理我们严格按照食品加工制作规程进行操作，确保食品加工过程的卫生和安全。食品原料清洗干净，食物煮熟煮透，避免食物中毒事件的发生。4 .食堂环境及设施设备学校食堂环境整洁，符合卫生要求。餐具、厨具等餐饮具清洗消毒彻底，存放规范。食堂配备了必要的消毒柜、灭蚊灯等设施,有效预防了疾病的传播。5 .食品安全培训与宣传我们定期对食堂从业人员进行食品安全知识培训I,提高他们的食品安全意识和操作技能。我们在学校内张贴食品安全宣传海报，向师生普及食品安全知识。三、自查自评结果通过本次自查自评，我们发现存在以下问题：1 .食品原料采购记录不够完整，部分原材料无法追溯来源；2 .部分员工食品安全意识有待提高，操作不规范；3 .食堂环境卫生有所滑坡，需要加强日常清洁维护。四、整改措施针对以上问题，我们制定了以下整改措施：1 .加强食品原料采购记录管理，完善采购登记台账，确保食材来源可追溯；2 .定期对食堂从业人员进行食品安全知识培训，提高他们的食品安全意识和操作技能；3 .加强食堂环境卫生管理，保持食堂整洁卫生，定期进行清洁消毒。五、总结本次自查自评工作，我们深入了解了学校食堂的食品安全状况,及时发现并整改了存在的问题。我们将继续努力，不断提高学校食堂的食品安全水平，保障广大师生的饮食安全。一、引言本报告旨在总结并展示我们学校在校园餐专项整治工作中的成果与努力。通过对校园餐饮的全面自查，确保学校食品安全，为学生提供健康、营养的餐食，同时促进校园餐饮行业的健康发展。二、工作内容1 .食品安全监管机制建立与完善(1)成立食品安全领导小组，全面负责校园餐饮安全工作。(2)建立食品安全管理制度，明确各部门职责与工作流程。(3)加强食品安全培训，提高师生食品安全意识。2 .餐饮供应商管理(1)严格筛选供应商，确保供应商资质与信誉。(2)定期审查供应商食材采购、加工过程，确保食品安全。(3)建立供应商评价体系，对供应商进行动态管理。3 .餐品质量与营养保障(1)制定营养配餐标准，确保学生膳食均衡。(2)加强对餐品质量的检测与评估，提高餐品口感与营养。(3)定期举办营养知识讲座，提高学生健康饮食意识。4 .餐饮环境卫生整治(1)加强餐饮场所卫生管理，确保餐具清洁消毒。(2)整治餐饮环境，消除卫生死角。(3)加强垃圾分类管理，提高环保意识。三、问题及整改措施L问题：部分师生食品安全意识有待提高。整改措施：加大食品安全宣传力度，开展食品安全知识竞赛等活动，提高师生参与度。2 .问题：部分餐饮场所卫生状况有待改善。整改措施:加强监督检查力度，督促餐饮供应商整改卫生问题,确保餐饮环境整洁。3 .问题：餐品质量与营养搭配有待进一步提高。整改措施：优化营养配餐标准，加强与专业营养师的沟通与合作，提高餐品质量。四、工作成效与经验总结通过本次校园餐专项整治工作，学校食品安全意识得到了明显提高，餐饮环境得到了显著改善，餐品质量与营养得到了保障。我们也认识到持续改进的重要性，将进一步加强食品安全监管，优化餐饮环境，提高餐品质量。五、下一步工作计划1 .加大食品安全宣传力度，提高师生食品安全意识。2 .加强监督检查力度，确保餐饮环境整洁卫生。3 .优化营养配餐标准，提高餐品质量与口感。4 .建立长效机制，持续推进校园餐饮安全工作。六、结语本次校园餐专项整治工作取得了显著成效，为学校师生提供了更加安全、健康的餐食。我们将继续努力，为师生提供更好的餐饮服务，促进校园餐饮行业的健康发展。学校校园餐专项整治自查报告一、刖百为了加强学校校园餐的管理和监督，确保学生食品安全，保障师生身体健康，我校对校园餐进行了专项整治。本报告旨在总结整治过程中的工作情况，提出改进措施，为今后的校园餐管理工作提供参考。二、整治工作的开展情况1 .成立专项整治工作小组，明确工作职责和分工。2 .对校园餐供应商进行全面排查，确保供应商具备合法资质。3 .对校园餐食品进行抽检，检查食品是否符合食品安全标准。4 .对校园餐环境进行卫生检查，确保食堂卫生达标。5 .对校园餐价格进行调查，确保价格合理。6 .对校园餐供应时间进行调整，确保学生用餐时间充足。7 .对校园餐服务人员进行培训，提高服务质量。8 .对校园餐管理制度进行完善，确保制度落实到位。三、整治工作的成果与问题1 .成果：通过专项整治，校园餐供应商的资质得到进一步规范,食品安全得到有效保障;校园餐环境得到改善，卫生状况得到提高;校园餐价格得到合理调整，学生用餐负担减轻；校园餐供应时间得到合理安排，满足学生需求；校园餐服务人员素质得到提高，服务质量明显提升；校园餐管理制度得到完善，制度执行力度加大。2 .问题：部分学生反映校园餐品种较少。四、改进措施1 .增加校园餐品种，满足不同学生的饮食需求。2 .降低校园餐价格，减轻学生经济负担。3 .合理安排校园餐供应时间，确保学生用餐时间充足。4 .加强校园餐服务人员的培训和管理，提高服务质量。5 .定期对校园餐进行抽查，确保食品安全和卫生达标。6 .加强与家长、学生的沟通，了解他们对校园餐的需求和意见,及时调整和完善校园餐管理制度。五、总结通过本次专项整治工作，我校取得了一定的成果，但仍存在一些问题。我们将继续加强校园餐管理工作，切实保障学生的饮食安全和身体健康，为构建和谐美好的校园环境作出努力。学校关于开展校园食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治工作方案为深入贯彻落实中央纪委国家监委、省纪委监委、市纪委监委、区纪委监委集中整治群众身边不正之风和腐败问题工作部署，按照省、市、区中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作要求，进一步强化学校食品安全管理，规范膳食经费使用，维护学生合法权益，提升保障能力和服务品质，结合学校实际，制定本工作方案。一、整治目标坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，顺应人民群众对“校园餐”安全健康营养的新要求新期待，聚焦学校食品安全责任落实、食堂资金管理使用、食堂经营管理、食品安全卫生管理等关键环节，强化监督，坚决查处一批食品安全和膳食经费管理背后的责任、作风和腐败问题，推动解决损害学生食品安全的具体问题，健全完善监管机制，以有力监督筑牢校园食品安全防线。二、整治重点（一）学校食品安全责任落实方面问题。重点监督纠治学校食堂食品安全责任落实不到位的问题；学校食品安全包保责任体系不完善的问题；学校校长负责制，食品安全副校长制度，集中用餐陪餐制度等执行不严格的问题；落实“互联网+明厨亮灶”，开展食品安全培训考核，制定食品安全风险管控清单等措施不力的问题;校园食品安全地方党委政府属地管理责任。（二）学生餐费及膳食资金管理使用方面问题。重点监督纠治学校食堂财务未纳入学校财务统一管理；未实行专账核算；未设立食堂银行专户并规范使用；收支管理混乱；违规白条入账；私设“小金库”；饭菜质次价高；强制或变相强制学生在食堂就餐；期末资金未据实清退给学生；教职工就餐同质不同价和免费吃学生餐等问题。（三）学校食堂经营管理方面的问题。重点监督纠治学校食堂建设不达标；招投标弄虚作假、违规确定配送单位；（四）学校食品安全管理方面的问题。重点监督纠治学校食品及原材料采购、存储、加工、供餐等方面不规范、不安全、不卫生的问题；从业人员健康管理、进货查验、食品留样等制度执行不严格的问题；三防设施不到位的问题；餐饮具清洗消毒不彻底造成大肠杆菌群污染或者阴离子合成洗涤剂超标的问题。（五）学校回应师生及家长诉求方面的问题。重点监督纠治“校园餐”管理有关问题监督投诉渠道不畅通；未建立家委会监督制度，制度不具体、可操作性不高的问题；师生家长知情权、监督权、选择权保障不到位的问题；相关网络舆情处置不到位的问题；漠视群众关切、敷衍塞责，未及时消除校园食品安全隐患，形式主义、官僚主义严重，造成负面影响问题。三、工作步骤（一）宣传发动阶段（6月5日至6月7日）1、成立工作专班。召开校长办公会研究部署学校食品安全和膳食经费管理专项整治工作，成立工作专班，明确责任分工，细化具体任务和工作要求，确保专项整治工作扎实开展。2、制定实施方案。工作专班结合学校实际制定实施方案，方案和联络员名单报送区教育局专项整治工作专班。3、强化宣传力度。通过学校公众号、大门公示栏公示专项整治行动实施方案及举报电话等，召开部门及食堂员工会议进行前期动员，布置工作任务。（二）自查自纠阶段（6月8日至6月15日）1、征集问题线索。学校畅通信访举报渠道，在学校网站、公示栏发布专项整治公告、公布投诉电话和邮箱，公开征集问题线索。2、全面自查自纠。对照整治重点和工作要求开展自查自纠。通过实地检查食堂硬件环境、设施设备和员工加工环节，查看食堂财务报告账目、财务凭证、校长陪餐记录、出入库明细等记录，在学生及家长中开展食堂满意度测评。3、落实问题督办。全面梳理排查2022年1月以来上级交力、巡视巡察和审计监督、群众投诉等反馈的涉及校园食品安全和膳食经费管理问题，是否整改落实，对未整改或整改不彻底的问题，坚决予以限期整改。对于本次自查自纠工作中发现的问题，建立问题清单和整改台账。4、在6月15日前把工作开展情况、查摆问题、整改措施汇总，形成自查自纠报告并上报区教育局专项整治工作专班。（三）重点检查阶段（6月16日至6月26日）对自查自纠报告中查摆的问题进行复查。同时接受上级部门专项工作检查。（四）巩固提高阶段（6月30日）学校在自查自纠和重点检查基础上全面抓好问题整改落实，建立问题清单、责任清单和整改清单，落实工作台账和销号制度，确保问题整改“见底清零”。针对问题剖析成因、找准根源，结合学校实际，完善学校食品安全和膳食经费管理的相关制度、工作措施，健全长效机制。通过开展网络测评、实地调研、跟踪回访等多种方式，听取师生意见，让师生评判检验整治成效。在6月30日前，学校将专项整治总结和整改相关佐证材料上报区教育局专项整治工作专班。四、工作要求（一）提高政治站位开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，是坚持以人民为中心办好人民满意教育的具体实践，学校将强化“四个意识”，加强组织领导，切实把思想统一到上级要求上来，把精力聚焦到抓具体工作落实中来，以高度的政治责任感和扎实的工作作风高质量完成专项整治工作任务。（二）压实工作责任学校履行整治主体责任，整治工作专班由学校校长牵头任组长,带领专班成员严格按照方案各个阶段，不打折扣，不走过场，严格落实，确保专项整治工作扎实有效。（三）严肃执纪问责学校坚持守纪在前，对广大师生及家长举报和检查发现的问题线索，及时依法依纪严肃查处。对因履职不力导致发生严重违纪违法问题的，追究相关责任人的责任，发挥教育警示震慑作用。（四）强化多方联动将师生参与、师生监督、师生评价贯彻专项整治始终，要充分发挥膳食家长委员会监督作用，强化“家校社”联动，形成师生、家长、社会共同参与监督管理的整治氛围，及时向社会宣传整治进展和工作成