经济型酒店投资的可行性分析.docx

经济型酒店投资的可行性分析最近几年，国内的大城市中兴起一种新的酒店业态：经济型酒店。提供清洁卫生的客房，味美营养的早餐，交通方便地段繁华，品牌知名连锁经营这样的酒店已经成为一种非常流行的住宿设施在沿海大城市的大街小巷蓬勃开展起来。一、经济型酒店概述(一)历史开展经济型酒店(BudgetHotel)是相对于传统的全效劳酒店(FullServiceHotel)而存在的一种酒店业态。20世纪30年代，随着美国群众消费的兴起，以及公路网络的开展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿效劳。二战后，美国经济的繁荣促生了群众旅游，引发了对中低档住宿设施的大量需求；城际高速公路网络的开展那么促进了汽车旅馆的风行。60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃开展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化方向开展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速开展的扩张途径，一些开展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济型酒店开始了国际化的开展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲、以及欧洲。这种扩张同时刺激了外乡经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速开展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美兴旺国家的成熟酒店业态。80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速开展,经济型酒店进入了市场的成熟时期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购置和整合原有行业内的品牌，而不是自创新的品牌。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱，资金运营不通畅的品牌，一些大而强的品牌那么得幸于资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫使企业转向效劳质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。进入21世纪，经济型酒店步入了又一轮快速开展时期。这主要表现在经济型酒店在开展中国家的市场开拓和外乡品牌的开展。在中国、东南亚等地区，经济型酒店的扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌陆续进入，如雅高集团的宜必思Ibis)、方程式1Formula1),圣达特集团的速8(Super8)、天天客栈(DaysInn),洲际集团的假日快捷(HolidayInnExpress)等，都纷纷瞄准了亚洲市场。同时,一些亚洲外乡的经济型酒店品牌也开始开展，例如中国的锦江之星和如家快捷等。二)根本特征业界对经济型酒店没有形成一个公认的定义，国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准，例如POWerS1995)认为，经济型酒店是指不提供全面效劳ffullserviced的，房价在19911993年期间维持在33美元以下的酒店。根据经济型酒店的特点，和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以群众旅行者和中小商务者为主要效劳对象,以客房为唯一或核心产品，价格低廉一般在300元人民币以下)，效劳标准，环境舒适,硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。”经济型酒店作为一种新兴业态，是经济开展和社会生活的产物，它完全区别于面对社会上流阶层的全效劳酒店，是效劳群众阶层，满足一般平民的旅行住宿的产品设施。其根本特征有五点：首先是产品的有限性。经济型酒店紧扣酒店的核心价值一一住宿，以客房产品为灵魂,剪除了其他非必需的效劳，从而大幅度削减了本钱。一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐(Bed&Breakfast),一些有限效劳酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。其次，产品和效劳的优质性。与一般的社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和效劳的标准化。清洁卫生、舒适方便的特点是社会旅馆所不具备的。再次，经济型酒店的价格适中。相对于高档饭店动辄上千元的房价，经济型酒店的价格一般在人民币300元以下。第四，经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。而高档酒店往往以高级商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。最后，从经济型酒店的外在表现来说，经济型酒店一般采取连锁经营的方式，通过连锁经营到达规模经济，提高品牌价值。这种经营方式也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。二、国内经济型酒店的开展现状与市场需求分析(一)开展现状我国经济型酒店最初的开展始于1996年，上海锦江集团下属的锦江之星是中国第一个经济型酒店品牌。进入21世纪，各种经济型品牌如雨后春笋破土而出，呈现以下几个特点：首先，中国经济型酒店行业成长迅速，出现了一些影响颇广的民族自创品牌。具有全国影响力的有锦江集团于1996年创立的锦江之星，首都旅游国际酒店集团与携程旅行效劳公司与2002年共同投资组建的如家酒店连锁。止匕外，还有一些地区品牌的经济型酒店，如上海地区的莫泰168、宝隆居家，华南地区的7天，北京地区的欣燕都等。这些品牌呈现蓬勃的开展趋势，在短短的几年时间里得到迅速的扩张，一些地区品牌正在积极向着全国品牌的方向努力。中国经济型酒店主要民族品牌酒店名称地区影响截止05年11月底的酒店数量未来扩张规模锦江之星全国、主要东部沿海、西南地区、中原地区100家其中50家建设中）其中直营店39家委托管理17家加盟店34家两年内，投资20亿开展北方市场2006年，方案到达200家2008年，方案北京新增50个2010年,方案到达400-50。家如家快捷全国、主要东部沿海、西南地区、中原地区72家客房数近9000间）其中直营店59家加盟13家2008年,方案开展到2案家规模到达24000间客房方案在中国30多个经济兴旺城市布点莫泰168上海、苏州、武汉17家未来数年，将以每年新建5一8家的速度扩张欣燕都北京地区16家2005年连锁店总数到达30家，2008年到达100家以上云龙之星北京地区16家方案五年内继续在北京开展连锁店日月光深圳地区16家新宇之星浙江、上海11家由区域品牌向全国品牌开展7天华南地区7家3年内，方案开业100家宝隆居家上海地区6家名雅山东、北京5家方案2005年开展3家I会馆IlII资料来源:上述各酒店官方网站其次，中国经济型酒店市场需求旺盛，几个大型城市和几块区域成为热点。北京、上海、广州、成都等大型城市的经济型酒店需求非常突出，市场条件比较成熟。而长江三角洲、珠江三角洲、京津地区这三个地区较高的经济开展总体水平也决定了经济型酒店需求水平。所以经济型酒店在中国的开展是呈现点面结合的局面迅速在经济兴旺地区开展起来的。再次，经济型酒店吸引了各种来源的资本的大量涌入。由于经济型酒店的投资比较低,而投资回报率明显高于一般的酒店；同时，中国目前的投资环境比较好，资金供给充足，很多闲散资金一直在努力寻找适合的投资工程，这种结合了物业与酒店的优质工程格外吸引资本的涌入；另外，中国房地产的升值空间也导致了投资者对经济型酒店地产的升值预期，所以，来自社会各个行业的资金纷纷看好这类工程进行投资。最后，经济型酒店市场外来品牌与民族品牌的竞争日益加剧。许多国外成熟的经济型酒店品牌看好中国的市场潜力高调进入，他们成熟的管理经验，雄厚的资金实力和人才储藏，享誉世界的品牌，兴旺的营销网络，严格的质量控制都是无法比较的优势，对外乡开展起来，只有短短几年经验的中国民族品牌形成了强大的压力。中国外乡的经济型酒店必须快速学习这些国外品牌在各个方面的经验，从而快速成长，以期在市场竞争中获得一定的地位和优势。（二）市场需求分析经济型酒店的开展是在群众消费刺激下开展起来的。中国的经济型酒店行业面临了非常迅速的开展机遇，这正是中国群众消费开展的必然结果。究其原因，经济型酒店开展的市场动力来源于三个方面：1、中国的群众旅游开展需要价廉物美的酒店住宿设施中国社会随着经济的开展已经开始逐步进入小康社会，从2000年开始，国内生产总值每年以1万亿人民币的水平增长，一些沿海经济兴旺城市的人均GDP超过了3000美元，中国的国内旅游总人次超过了60%的全国总人口，已经根本上到达了群众旅游的标准。中国经济开展为国内旅游奠定了一个广阔的市场根底，为群众旅游时代开始拉开了帷幕。与群众旅游伴生的是相应旅游设施的改良和旅游行业结构的调整。改革初期，酒店业的开展集中于高星级酒店，这是与国家大力开展入境旅游相符合的。然而，随着国内消费力量的增强，国内群众旅游市场井喷增长，需要符合国内旅游者需求和经济实力的旅游配套设施。而价格适中，质量上乘，效劳优质，品牌知名的中低档酒店数量很少。因此，受每年高达10亿人次以上的国内群众旅游的推动，我国的经济型酒店市场潜力极为巨大。2、中国日益繁荣的经济刺激了商务旅游的开展，同样产生了对经济型酒店的巨大需求近年来，随着世界经济的开展和全球化进程的加快，国家之间和国家内部的商务往来日益频繁，商务旅游在全世界迅速开展起来。据统计，2000年全球商务旅游收入已经超过4000亿美元，并且每年以超过8%的速度递增。2003年在中国境内活动的国际、港澳台和国内商务游客人数到达L16亿。据世界旅游组织的估算，中国的商务旅游目前年支出在103亿美元，在中国经济迅猛开展的背景下也正经历飞速的开展，据估计，在未来几年可能以20%的惊人速度增长。以往，高星级饭店是商务客人的主要选择，但是，随着私有经济的开展，以及一些公司对差旅经费的限制，人们在进行商务活动的时候更加注重性价比的选择。一些设施设备豪华，装修考究，效劳优良，但是只提供客房和会议设施，削减其他非必需设施从而能大幅度降低价格的新型酒店业态，开始受到商务旅行者的青睐。3.随着中国入境旅游的开展，国际游客对经济型酒店的需求也逐渐上升从国际游客的需求来看，越来越多的国际旅游者来到中国旅游，15-24岁的年轻人和不参团的自助游客是青年旅舍和经济型酒店的主要市场目标。根据国家旅游局的调查，2004年1524岁的外国游客超过了120万，并且自助游客增长迅速。随着国际著名品牌如雅高Ibis、圣达特SUPer8,DaysInn等经济型酒店进入中国，以及中国外乡的经济型酒店的开展，国际游客对经济型酒店的需求将越来越大。三、目前国内经济型酒店存在的问题首先，市场细分不完全，产品层次不清晰。经济型酒店在中国刚刚起步，尤其是一些民族品牌的酒店，没有明确的目标市场，或者对目标市场的细分工作不够细致和完全，导致了市场重叠或者过于宽泛，产品设计没有层次，缺乏针对性不同细分市场需求的产品和效劳。根据国外的开展经验，经济型酒店有三种类型档次：有限效劳酒店LimitedServiceHotel）,经济酒店fEconomyHotel/BudgetHotel）和廉价酒店（SuperBudgetHote11o有限效劳酒店在经济型酒店中属于高档次，经济酒店中档，廉价酒店那么属于最低档次。这三种层次的酒店价格相差很大，其硬件设施的差距也非常大，有限效劳酒店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆，而一些廉价酒店那么在削减本钱的思想指导下尽量简化设备，客房设施比较简陋。但是在中国，目前的市场上还没有出现非常清晰的产品层次的划分。其次，管理经验缺乏，人力资源缺乏。在几年的积累过程中，国内的经济型酒店积累了一定的管理经验，但是与国外一些成熟品牌几十年的管理经验相比，缺乏之处仍然很明显。在本钱控制、效劳质量、培训机制、物流配送、企业文化等方面，需要继续改良。同时，中国以往的酒店人才是按照高星级酒店的效劳标准和特性培养出来的，无法适应经济型酒店一人多岗，一职全能的技能要求。对于高层管理者来说，很少有既精通连锁经营又掌握酒店管理的人才。因此，经济型酒店各个层次的人才都面临供给缺乏的局面。再次，市场营销手段缺乏，销售预定网络不全