做菜活动方案.docx

做菜活动方案一、方案目标和范围1 .目标本次做菜活动旨在通过组织员工参与烹饪，增强团队凝聚力、提升员工对健康饮食的认知、以及提高烹饪技能。活动将以“健康、美味、共享”为主题，让员工在轻松愉快的氛围中享受烹饪的乐趣。2 .范围活动将覆盖全体员工，建议参与人数在30-50人之间。活动将分为以下几个阶段： 预热阶段：活动宣传与报名 准备阶段：食材采购、场地布置 实施阶段：烹饪与品尝 反馈阶段：总结与反馈收集二、组织现状与需求分析1 .组织现状目前，公司员工对健康饮食的关注度逐渐上升，但对烹饪技能的掌握普遍较低，同时员工之间的互动较少，团队凝聚力亟需提升。2 .需求分析 技能提升：提高员工的烹饪技能，增强自我烹饪的信心。 团队建设：增强员工之间的互动与沟通，提升团队凝聚力。 健康饮食：倡导健康饮食理念，减少外卖依赖。三、实施步骤与操作指南1 .预热阶段1.1 活动宣传-制作海报，张贴于公司公告栏。-通过公司内部邮件及微信群进行宣传，鼓励员工参与。1.2 报名设置报名表，员工可通过线上表单报名，报名截止日期为活动前一周。2 .准备阶段2.1 食材采购根据报名人数，确定所需食材。以每人预算50元计算，预计总预算为1500元（30人）至2500元（50人）。食材I单价（元）I数量（个）I总价（元）I米饭|2I3060I蔬菜|5I30150I肉类I20I20400I调料I10I10I100I其他|5I30150II合计III860I度。-选定当地的农贸市场或超市进行采购，并提前确认食材新鲜2.2 场地布置- 确定场地：公司食堂或会议室。- 配置必要的厨房用具，如锅、刀、砧板、碗碟等。- 设置安全区域，确保活动期间的安全。3 .实施阶段3.1 烹饪环节-将参与员工分为若干小组，每组4-5人。-每组选择一道菜进行烹饪，组长负责协调与分工。3.2 指导与互动-邀请专业厨师或资深员工进行指导，提供基本烹饪技巧培训。设置互动环节，比如“最佳团队奖”、“最美菜品奖”，增加活动趣味性。4 .反馈阶段4.1 总结与反馈-活动结束后，收集参与员工的反馈意见，评估活动效果。-制定改进方案，为今后的活动提供参考。四、具体数据与成本效益分析1 .成本预算项目I预算（元）I食材采购I860I场地布置1200I宣传费用I100I其他费用1200II总计11360I2 .成本效益分析 提升员工凝聚力：通过团队合作，增强员工之间的互动，促进合作精神。 提高健康意识：员工在活动中了解健康饮食的重要性，鼓励回归自我烹饪。 技能提升：员工烹饪技能的提升将间接影响员工的生活质量和工作效率。五、总结通过本次做菜活动，不仅能够提升员工的烹饪技能，还能增强团队凝聚力，提升员工的健康意识。希望通过细致的方案设计，确保活动的可执行性和可持续性，使之成为员工生活中一项有益的活动。本方案自发布之日起生效，如有疑问或建议，请及时与方案设计团队联系。