职业技术学校民族工艺品设计与制作专业人才培养方案.docx

XXXX职业技术学校民族工艺品设计与制作专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：民族工艺品设计与制作（堀兴陶方向）专业代码：750306二、入学要求招生对象：初中毕业生或具有同等学历者。三、修业年限学制：三年学习形式：全日制四、职业面向民族工艺品设计与制作（呢兴陶方向）专业人才培养主要面向陶瓷生产企业，尤其是堀兴陶生产企业能够胜任陶瓷设计师、陶瓷成型工（手拉坯）、陶瓷装饰工（雕刻）等相关工作的专业技能人才。（一）就业范围及岗位1.陶瓷生产企业的陶瓷设计师2 .陶瓷生产企业的陶瓷成型工（手拉坯）3 .陶瓷生产企业的陶瓷装饰工（雕刻）（二）专业定位本专业为三年制中等职业教育民族工艺品设计与制作（泥兴陶方向）专业，体现职业性与技能性相结合，培养以职业能力为核心的具有实践操作能力、创新创业能力的高素质陶艺技术技能人才。五、培养目标与培养规格(一)培养目标以市场行业需求为导向，面向钦州以及其他地区陶艺制作企业，培养能够适应妮兴陶制作及其他类别陶艺制作生产一线的需要，具有器型设计能力、装饰设计能力、陶瓷成型能力、陶瓷雕刻能力以及创新创业能力的陶瓷产品设计师、陶瓷成型工(手拉坯)、陶瓷装饰工(雕刻)。1 .素质要求(1)思想遒德素质遵守公民道德和职业道德基本规范，增强敬业爱岗精神和诚信、公道、服务、奉献等职业道德意识，逐步养成良好的职业行为习惯；培养学生的创新、创业意识，加强自主创业的；理论联系实际，实事求是，在实践中坚持正确的思想、观点和方法论；树立正确的人生观，具有强烈的社会责任感；热爱祖国,遵纪守法，明礼诚信，助人为乐，积极运用所学知识服务祖国、服务社会，不断提高和完善自己。(2)身心素质具有健康的体傀、良好的心理素质和生活习惯，性格开朗、善于沟通，社会适应性强。(3)职业和人文素质具有良好的职业道德、娴熟的职业技能和良好的职业习惯，较强的合作能力、解决问题的能力、心理承受能力，一定的文化内涵、艺术欣赏水平，热爱泥兴陶行业，传承非遗文化和技艺，拥有现代服务意识。2 .核心技能（1）造型设计具有龙兴陶造型创新设计及制作能力.（2）成型工艺具有能熟练地进行各种泥兴陶成型操作，如拉坯、捏塑、泥板、泥条等能力。（3）综合装饰具有能对泥兴陶的坯体进行修饰、图案刻绘等装饰技能，能熟练地进行各种泥兴陶装饰操作如刻花、贴花、镂空等的能力。（二）培养规格本专业以陶瓷设计师、陶瓷成型工（手拉坯）、陶瓷装饰工（雕刻）国家职业资格的标准来界定人才培养规格。1.知识结构（1）掌握一定的人文科学和自然科学知识；（2）掌握一定的呢兴陶文化历史及工艺变迁等知识；（3）掌握必备的陶艺制作理论知识；（4）掌握一定的职业道德及职业生涯规划知识。2.能力结构（1）具有陶艺设计的基本能力；（2）具有陶迤成型（手拉坯）的基本能力；（3）具有陶瓷装饰（雕刻）的基本能力；(4)具有健康审美与艺术表现、尝试创新创业的基本能力。3.素质结构(1)具有专注、爱岗敬业、精益求精的工匠精神；(2)确立明确的专业发展目标、做好个人专业发展规划并通过加以落实；(3)树立终身学习理念并付诸行动，不断提高自身的技能水平和专业综合素养。六、课程设置及要求(一)课程体系设计思路基于国家关于职业教育、民族工艺品设计与制作专业的相关政策要求和陶瓷设计师、陶瓷成型工(手拉坯)、陶瓷，装饰工(雕刻)国家职业资格的考核标准，按照陶艺工艺从业者的职业成长规律，确定人才培养目标与规格，根据职业岗位所要求的知识、能力和素质，构建基于工作过程的职业化课程体系，开发“教、学、做一体化”课程.以工作过程为导向，按照技术领域和企业对岗位胜任能力的基本要求，参照职业技能鉴定标准，构建融入行业企业技术标准的课程体系。按职业能力形成规律和认知规律，把行动领域科学地归纳转换为学习领域，以典型工作任务为载体设计教学情境，并按工作过程设计各教学主题单元，开发系列以项目、案例为主的“教、学、做一体化”课程。课程体系构建以实用性为方向，注重非物质文化遗产传统民族手工艺的传承与创新。为实现泥兴陶艺专业人才培养目标和能够实施有效的教学组织形式，组织教育专家和校企联合的教研团队共同研讨，按职业能力形成规律和认知规律，以企业工作流程、岗位技能和综合素质要求确定课程结构、选择课程内容，将企业最需要的知识、最关键的技能、最重要的素质提炼出来，把行动领域科学地归纳转换为学习领域，依据专业特点和学情，构建“三领域九模块”课程体系（见图1）,使课程体系呈现连贯性、可选性和延展性，并尊重学生的学习兴趣和自主选择权，同时也为学生今后的专业发展做好准备。其中，课程体系的连贯性侧重专业学习领域课程连续、系统的知识和技能脉络，注重课程前续与后续间相辅相成的关系，确保学生知识和技能的习得；可选性则关注专业选修课程，按照行业企业人才需求开设课程，并结合模块化课程设计思路，满足学生多样化选择的需要，让学生具有选择课程的空间，可以根据本人的专业发展的方向进行适当的调整，为学生后续发展奠定坚实的文化艺术基础和良好的艺术熏陶修养。U图1:“三领域九模块”课程体系图基础学习领域课程模块既重视“能力本位”理念，也关注“持续发展”理念，其中文化基础课程主要为公共文化课模块,包括中职语文、中职数学、中职英语、计算机及应用、职业生涯规划、创新创业教育等课程；德育基础课程主要包括德育等课程；专业基础课程主要是为学习陶艺专业技艺技能的基础课程，包括中国陶瓷史、图案设计、素描、色彩、堤兴陶艺设计、模型制作等课程。专业学习领域教学组织重点：是在理实一体教学的基础上，科学地构建实践教学体系，充分体现“能力本位”理念。其中理实一体课程主要为专业知识与技能模块，包括陶瓷装饰（综合装饰应用）、堀兴陶雕刻装饰（平雕、浮雕）、生活陶艺创作、泥兴陶拉坯成型（中小花瓶）、附件装接（安装茶壶嘴、把）、手工成型等课程；陶艺实训课程主要在校内实训基地进行训练与实习，包括堀兴陶雕刻装饰实习、附件装接（安装茶壶嘴、把）实训、拉坯与成型实习等实践课程；校外顶岗实习主要是到校外实习基地进行的实际陶艺技能岗位实践与创新创业实践体验.素质拓展领域关注职业素质养成与职业素养提升，体现“持续发展”理念。其中校本课程是根据办学思想，结合本校的教育教学实际自主进行的课程开发，主要包括堀兴陶艺设计、泥兴陶,雕刻技法入门、堀兴陶模型制作基础等系列专业课程；特色人文课程更是围绕专业特点分别在基础学习、专业学习和素质拓展“三领域”增加的堤兴陶文化特色的课程，如公共文化课程模块在中职语文课程里，增加直接服务于堀兴陶装饰工艺的诗词学习内容，师生一起仿照五言、七律等诗词格律创编专业技法口诀；理实一体课程模块在堀兴陶雕刻技法入门不仅介绍泥兴陶雕刻技法，还介绍妮兴陶艺术作品欣赏；特色人文课程模块增设堀兴陶艺简史，并在该课程里添加中国美术简史和中外陶艺简史的学习内容；特色人文课程使学生在学习过程中，构建了与专业发展联系更紧密的多元文化学识结构和多元历史知识结构,其他素质课程模块主要包括体育与心理健康、国防教育与军训、就业创业指导等课程。（二）公共基础课程序课程主要教学内容和妻求号名称本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基咄课.旨在对学生进行马克思主义相关5职业和我国社会主义经济、政治、文化与社会建设常识教育，其任务是引导学生掌握马克1生涎基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识，提7规划.质，坚定走中国特色社会主义道路的信念.职业本课程是中等职业学校学生必修的1.门公共基础课，旨在引导学生掌握马克思主义的才2和我国社会主义经济建设.政治建设、文化建设、社会建设的有关知识，提高思想政*与法走中国特色社会主义道路的信念，根极投身我国经济、政治、文化、社会建设.律经济本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课.旨在引导学生掌握马克思主义的，3政治和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识，提高思想政*与社走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力.本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课，旨在提高学生思想政治素质，坚;哲学社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力，使学生认同我4与人治制度，了解所处的文化和社会环境，树立中国特色社会主义共同理想，积极投身我生治、文化、社会建设.本误程是中等职业学校学生必修的一门公共基础误，旨在培寿学生热爱祖国语言文字C使学生进1.步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力，提商科学文化素养，以适应i需要.其任务是指导学生学习必须的语文基破知识，掌握日常生活和职业岗位需要的5语文力、写作能力、口语交际筐力，具有初步的文学作品欣赏能力和浅显文言文阅读能力;握基本的语文学习方法，养成自学和运用语文的良好习惯；引导学生里视语言的积累，优秀文化的意向，提高思想品德修养和审美情趣.形成良好的个性、健全的人格，促三发展.本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课，其任务是学习并学霍职业岗位和工的数学基础知识，培养学生的计算技能，计算工具使用技能和数据的处理技能，培养e6数学力、空间想象能力、分析和解决问思能力和数学思维能力，引导学生逐步养成良好的匚践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力和创业能力，为学习专，职业技能、继续学习和终身发展奠定基础.本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课，其任务是帮助学生进一步学习英i培养听、说.读、写等语言技能，初步形成职场英语的应用能力；激发和培养学生学:7 英语”越，提高学生学习的自信心，留助学生掌握学习策略，养成良好的学习习惯，提高自三引导学生了解、认识中西方文化差异、培养正确的情感，态度和价值观.本课程是中等取业学校学生必修的一门公共基批课，注重培养学生计算机操作基本技彳信息8 理.数据处理，信息获取、整理、加工、网上交互等在本专业中的应用能力，并获得才技术用应用能力证书.体育本误程是中等职业学校学生必修的一门公共基础误，使学生掌握体育运动的基本技能.9与他方法锻域身体的习惯，促使学生身体的正常发有，不断增强体质、并具有从事本专业S康质.本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课.历史课程主要分为基础模块和拓，IO历史模块主要包含中国历史、世界历史；拓展模块主要包含自主开发模块（如“职业教育“历史上的著名工匠”等）本课程是中等职业学校学生必修的1.门公共丞础深，课程主要分为基础模块和拓展模，主要包含音乐鎏赏与实践.美术案赏与实践两个主要内容；拓展模块主要包含歌唱、i11艺术设计、中国书画、中国传统工艺等内容.本专业主要应侧重安排学习设计、中国书画月艺内容.（三）专业（技能）课程序课程名称主要教学内容和要求号设计素描主要教学内容有素描基础的知识、石有几何体写生实训、油物写生1设计素描为几何形态结构与组合绘画训练，掌握透视的基本原理、基本规律和表现手法，的设计意识,图形意识、创造表现意识，为后续设计课程的学习打下良好基础。书法主要教学内容有书法概述及学习方法、楷书偏旁部首的写法、行书的基2书法的写法、书法作品的欣赏与创作常识等，掌握楷书的运笔法及基本笔画分类，提F的了解度；培养学生对书法的掌控度，为下一阶次的专业技能书法舱刻打下坚实中国画（白中国画（白描）主要教学内容有花鸟国的简介、花卉的造型、花鸟山水画的描）临摹等、了解各种花卉的生长结构及造型,通过各花鸟哥的练习，如临墓、时临临.拟临，掌握线