职业技术学院畜禽生产技术专业人才培养方案.docx

畜禽生产技术专业人才培养方案一、专业名稼（专业代码）专业名称：格网生产技术专业代码：610301二、入学要求初中毕业生或具有同等学力者.三、基本学制三年制.四、培养目标培养思想政治坚定、德技并修，德智体美劳全面发展，玷应现代畜牧业发展需要，具有良好的从业素质和较强的职业岗位能力，牢固掌提畜禽饲笄、需禽疾病防治和饱料包药营销等方面应用性理论知识和技术技能，胜任现代商禽饲养技术、动物常见疫病防控技术、饲料兽药常梢技术工作.适应商牧业生产一线岗位需要的高索质技术技能人才.五、职业落序号对应Wik（岗位）MR业资格证书举例专业（技能）方向1存禽种苗繁育人员家育繁荔员家向娱船员台禽养殖及疾病防治2品禽饲养人员家有饲养员家禽饲养员3劫抗物授病防治人员动物搜病防治员动物检疫检蕤员4特种经济动物的养人员实物动物养殖员特种动物养殖员.“免授技术”、“临床病例分析”、“实验室检测标准”。3自禽营养与饲料d动物营养与饲料1、不用掌握“畜青的生产SS要”，“饲料配方技术”，“饲养试蕤”。2、对自禽的营养原理部分尽量简单.明燎.通俗易懂.3、就点讲述“饲料及其加工利用”.基本全覆盖1峦禽繁殖与改良4动物繁殖与改M1、中职课程生点是家品人_1.授精技术。2、遗传部分内容，只讲授三个基本遗传规律，不要求掌握数量性状遗传内容.3、百种部分内容，只要求会编写系谐和进行简单系诺胶定，不要求掌握选种内容。4、人工投精技术部分,若曳输精技术、发情鉴定，其余内容简单介绍，不要求掌握精液品质检杳、精液处理、妊娠诊断、繁殖障网及提高繁殖力揩66基本全班前5新肉生产4规模化养结？£规模化养肉？牛羊生产1.猪生产部分,不用掌握“猪的选种选育”、“猪精液的品质检查”、“采精”、”饲料配方设计”、“现代养猪工艺流程设计”“猪场设计”.2,禽生产部分,不用掌握“家由选育”、“家肉人工授精”、“饲料配方设计”、“种鸡生产”、“优质肉鸡”、“禽场设计”.3、牛生产部分,不用掌握“牛的接产”、“初生牛犊及产后母牛护理”、“牛的线性评定”、”杂交改良"、“妊娠诊断”、“牛的人工授精”“日粮配方”、“特殊育肥技术”、“牛场设计”.1、羊生产部分,不用掌握“羊的人工授精技术”、“日粮配方”、“肥羔生产”、“放牧管理”、“羊场设计”。基本全覆造6缶禽疾病防治E猪精防治«牛羊病防治£禽病防治经济动物病防1、不用掌握“马病防治”、“犬病防治”、“兔病防治”,此部分内容放到高职的经济动物病防治中来学习.基本全覆盖治22,曳点讲解猪病防治、牛羊病防治、肉病防治中的常见病多发病，每个具体的疾病重点学习临床诊断要点及防治措施,中高职同时饼到的疾病，其病原特点、流行特点、发病机理放到高职中来学习.7由禽诊疗技术4普医临床诊疗技术U不用掌握“马诊疗技术”、“犬诊疗技术”、外科缱合打结”，放入高职进行.2、咫点讲解训练牛诊断检查及治疗技术、猪诊断检我及治疗技术.3、牛羊部分：家命接近及保定；病畜检查的基本方法：病各的一般检查：心血音系统检查：呼吸系统tft（其中肺部核存放到高职来讲）：消化系统检查（其中网消、前月、其用检查,口肠检查放到高职来讲：泌尿、生船系统检查、神经系统检杳：临床诊断步骤、临床诊断方法、预后判断.K猪部分：讲解与牛诊断检查的相同点及不同点，电点讲解并实谢：猪体温检测、心音听诊、皮肤检查、粪便检卷、群体检杳.5.实训方面：,牛丫：徒F投药、竹筒投药、皮内注射、皮下注射、肌肉分步注射（曲部注射、肌肉连续注射（用前颈部）、耳静脓注射、洗眼方法及应用说明、顺气穴插枝放气、痂用穿刺放气.基本全用维十、效学实施<-）教学襄求1、公共基础!公共基础课教学严格按照4中等职业学校专业教学标准3的要求,根据教育部E中等职业学校思政课教学大纲中等职业学校语文等教学大纲等有关教育教学基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功旎来定位,重在教学方法、教学组织形式的改革.教学手段、教学模式的创新，调动学生学习积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展契定基础,V业技能课按照各牧理医号业相应职业岗位.的能力要求,强化刊论实践-体化，突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色，提倡项目教学、案例教学、任芬教学、的色扮演、情境教学等方法,利用校内外实训班地，将学生的自主学习、合作学习和教师引导教学等教学组织形式有机结合，二）教学管理不断更新观念，改进传统教学管理方式,完善教学质限检查、监控的督导机制，建立科学可行的教学质量评估体系与制度，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件，实行教师业分、学生学籍的网络化管理，改革教学评价的标准和方法，便进教师教学能力的提升，保证教学质量，十一、教学讦价根据本专业培养目标和人才理念，建立科学的评价标准.本专业采用毕业生用人限位反馈佶息评价、毕业生毕业反馈评价、课堂教学评价、家长信思反馈、行业企业意见收集等多元评价方式结合.教师教学过程性评价与期末结果性评价相结合,课程坪价采取百分制,根楙学生的出勤率、深程纪律、课堂I可答对学生平时成缢进行评定，占30%根据实训练习完成颇显和实训报告对学生进行技能考核，占10%期末考试占40%,不仅关注学生对知识的理解和技能的掌握,更关注知识在实践中运用与解决实际问SS的能力水平，虫觇斑范操作、安全文明生产等职业素质的形成，以及节约Ife源、节省原材料与爱护生产设备,保护环境等意识与观念的树立。十二、专业教学基本情况（一）专业教学团队自牧兽医专业教学团队现有专兼职教师20人,其中专任教师13人，来自生产一线的兼职教师7人，教学团队在职在岗教授2人、期教授2人、讲师8人，硕士7人：双师素侦教师8人，占专任教师的81%.二）实脍教学条件1、校内专业实训室（1）动物病理实训室实训室名称动物精理实训室面枳要求70ms序号核心设备数埴要求爵注1超净工作台2台2烘干箱1台3台式岛速离心机1台4海尔电冰箱（3门1台5中科美夔电冰箱I台6荧光PCR仪1台7电子天平1.t8微波炉1台（2）血清学实训室实训室名林血消学实训室面积要求70m,序号核心设备数虽要求备注1生化培养箱1台2电热古风干燥箱1台3TG1.21M台式高速冷冻漓心机I台4梅标仪1台5TG16台式高速离心机1.t6洗板机4台7自动洗板机1台8气浴恒海振荡器1个9立式压力蒸汽灭曲祸1个10全自动血细胞分析仪1台H全自动血细胞分析仪1台12全自动生化分析仪I台13医用冷藏箱1台14海尔冰箱2615净化工作台1个2、校外实习基地育牧兽医专业校外实习基地序号校外实习基地名称合作企业名称用途合作深度要求1养猪生产实训基地生产性实训深度合作2养猪生产实训基地生产性实训、顶用实紧密合作型习3非羊生产实训基地生产性实训一般合作型1疫病防控实训葩地生产性实训、顶岗实习一般合作型5宠物美容实训茶地生产性实训、顶岗实习一般合作型6宠物诊疗实习实训基地生产性实训、顶岗实习7宠物驯导实训基地生产性实训、顶岗实习一般合作型8养猪生产实训基地生产性实训、顶岗实习一帙合作型9饲料镣件实训基地生产性实训、顶岗实习紧密合作型10养猪生产实训基地生产性实训、顶岗实习紫密合作型11养猪生产实训基地生产性实训、顶岗实习紧密合作型12养猪生产实训法地生产性实训、顶谢实习深度合作型13货鸡饲养实训基地生产性实训、顶尚实习一般合作型14养牛生产实训基地生产性实训、顶岗实习深度合作型15养猪生产实训基地生产性实训、顶由实习深度合作型16养猪生产实训基地生产性实训、顶闭实习一般合作型17饲料的仰实训基地生产性实训、顶岗实一般合作型习18宠物医疗实训明地生产性实训、顶岗实习-般合作型19宠物用品销仰认识实习一股合作型20宠物医疗实训范地认识实习i帙合作型（三）使用的收材、数字化（网络）赍料等的学习费事教材类型包括国家、省高职高专规划教材、精品教材、揖点教材、行业部委统编教材、自独教材等（原则上ri接从教材选用表选用，如教师有特殊要求可临时调整）。济牧兽医C业教材选用表序号教材名称教材类型出版社主细出版日期书号1畜禽解剖生理中等职业教行农业部规划教材中国农业出版社蒋春茂孙裕光2003年6月1日70101183512布南生产中等职业教讦国家规划教材中国农业出版社王恬2002-197870101021233动物临床诊疗技术中等职业教育农业部规划教材中国农业出版社商启贤2012.IO9787109170322畜牧兽医专业数字化资源选用表序号数字化资糠名称资源网址I智态职教网https十三、It接专业学习滓造的途径中职升高职十B1.人才培彝要求结台学校“12610”工程.“33753”育人体系、“廉洁教育进课堂”、”安全教育进课堂”等内容,做好专业人才培养工作。十五、教学时间安排(一)基本要求FE格按照£教育部办公厅关于制订中等职业学校专业教学标准的意见3(教职成厅(2012)5号中关于“教学时间安排”的要求进行课程安排,其中,按照1618学时折算1学分时,将学分伯圜整为整数.(二)教学安排见附友畜禽生产技术专业教学进程及学分学时分配我2O2X育育生产技术专业效学进程与学分学时分配表8ft序号*分a学时敷按学年分配网学时备注考K考查A学时9怆实年第二学年«z*年二三四五A16周IKMISHIXM18M18公共学习Q«1经济政治与社会2132322实习2哲学与人生22323223职业道他与法律23323224职业生涯规划2I323225体育与健康81.2.1I128725622226