医院食堂原材料采购项目(2024年-2027年)招标文件.docx

招标文件（电子招投标）项目名称：城关医院食堂原材料采购项目（2024年.2027年）目录第一章采购公告第二章采购内容及技术要求第三章投标人须知第四章合同文本第五章投标文件格式第一章采购公告项目概况一、项目基本情况项II编号：W-TS2024-081项H2称：宁海县城关俣院食堂原材料采购项11（2021年-2027年）SI算金元）»9900000.00量育崖价（元）:标事一：4800000.00,标二：5100000.00采购需求：标项一，标项名称：宁海县城关医院食堂原材料采物项目干货类、词味品类、乳制品和饮料drf类、其他农副产品、食用油、米粉类数量：3年预算金额（元），4800000.00简要班格描述或项目基本概况介绍、用途：干货类、调味从类、乳制品和饮料类、其他农副产品、大米、食用油、米粉类定点采购，洋见第：章采购需求3。符注：（1）年度侦算金额为160万元.（2组成联合体的成员数量不超过2个。标项二：标项名称；宁海县城关医院食堂原材料采购项目（肉类、禽蛋类、蔬菜类、豆制品类、水产类数Bb3年预算金颤（元）：5100000.00简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：鲜肉类、禽货类、蔬菜类、水果、豆制品类、水产类定点采购,详见f第二章采购需求3.备注：（1）年度预算金颔为170万元.2组成联合体的成员数衣不超过2个.合同履约期限：本项目供货服务期限例定三年，合同年,签。合同期涧并经采购人考核合格后，报财政备案后方可续订下一年度的合同。本项目接受联合体投标：团是；口否二、申请人的资格襄求：1.满足中华人民共和田政府采购法第二卜二条规定:未列入“信用中国”（sdf.I）,中国政府采购网（sdf.I）失信被执行人、重大税权违法案件当事人名单（理大税收违法失信主体）、政府采明产乘违法失信记录名单.2 .落实政府采购政策能满足的资格要求：无3 .本项目的特定资格要求：无4 .单位仇今人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务后不得再参加该采购项目的其他采购活动.三、获取招标文件四、提交投标文件止时间、开标时间和地点提交投标文件截止时间：2024年09月13牛13:30（北京时间投标地点（网址）«政府采购云平台sdF.Ikj/SdfJkjZCyg“.co/开标时间：2021年的月13日】3:30（北京时间）开标地点（网址）：政府采购云平台（sdf.1.kj五、公告期隈（招标文件公告期限）自本公告发布之日起5个工作日.六、其他补充事宜1 .供应商认为采购文件使自己的权益受到损宙的，可以自获取呆购文件之日或者朱姆文件公告期限届满之日（公告期限届满后获取采购文件的,以公告期限届满之日为准）起7个工作日内，对果购文件需求的以书面形式向采购人提出质疑，对其他内容的以书面形式向果购入和采购代理机何提出质疑，质疑供应商对采购人、采购代理机构的答发不满总或者枭购入、米购代理机构未在规定的时间内作出答爱的.可以在答或期满后十五个工作H内向同级政府采购监督管理部门投诉.质疑语他本、投诉书范本请到浙江政府采购网下教专区下敦2 .其他5顶：1、本次政府采购活动有关信息在浙江政府采购网和宁波市政务限务办公室宁波市公共资源交易电子服务系统公布.，视同送达所有潜在投标人.3 、招标公告内容与采购文件内容不一致处.以采购文件为准.IJ采购人：第二章采购内容及技术要求一、招标需求供应商必须保证配送的食品均从正规槃道来购，所有原材料必须符合国家饮食卫牛.相关标准.具有工商、质监及卫生部门认可的检脸合格i三书或检测报告：严禁销售“三无"住品.t有害、过期变质、假性伪劣等不合格食A1.（一）原材料质Wt要求：标项-，-）干黄类、调味品类、乳制品和饮料类、其他农副产品（1）干货类,质麻要求：所提供的食品必须保证质量合格，（2）调味品类（味粉、筋油、干货、生粉、食品添加剂等：质M要求：糖、味料、粉油、解、生粉等必须具有“SC”标志,并提供进货商有效证件和产品合格证明文件。（味精品牌如：你手、太太乐、蜜蜂等同等及以上品牌：含油海天、的邦、六月鲜等同等及以上M牌，）朋保期不低于9个月.（3） 杨腌菜类：质地要求：亚硝酸盐定期抽检合格，且符合4食品安全法要求。（4）奶制品：质量要求：应当H配送群奶,不得延期,保证新鲜.质保期半年以上的奶制品不得超过保侦期的1/4（进11产品可适当延K1/3）,超期给予拒权.二）Ir用油、米粒类：（1）大米：质量要求：杂交米，大米必须符合GB1354-2018标准预包装，符合国家食品安全标准、质收安全标准和相关食品安全规定，为一个月内生产的米.提供进货有效证件,或产品合格证明，优先使用品牌产品。若发现有翻新米，可以全额扣除履约保证金。品傅如：桃源贡米、稻田卜2号稻花香，盘锦大米等同等及以上品碑.（2）食用油：质量要求：必须符合国家食品安全标准、质出安全标准和相关食品安全规定，被别：一级，非转基因，桶装油，为3个月内生产的食用油.提供进货有效证件或产M合格证明，优先使用品牌产品，品牌如：鲁花、金龙鱼、福临门等同等及以上品牌。（3）面粉类：咙求要求：所提供的食品必须保证侦情合格,为一个月内生产的面粉类.备注I单位每月要开展职工团购一次,供应商应在中标折扣系数的上再下浮不小于5个点让利于职工，在定价常售前先提交采购人申铁，经采购人同熊后方可销售.标项二I.一）鲜肉类、禽*类I（1）鲜肉类（排肉、精肉，牛肉、禽肉等）：版Iit要求：非冷冻肉，所供肉类必须羟农业依蛤部门检验检疫合格，并加萩检蛤印我，做到肉色新鲜，无变啦现象，抹肉是指无骨IW肉和无骨夹心肉，其中哒肉要求剔除大股什，夹心肉要求割除卜懒肉，整方供应，并且每方肉上必须盖有屠宰场的检物检疫章,并提供动物或动物产品分的信息凭证或动物检发合格证.禽肉质鼠要求：必须提供反动物或动物产品分销信息凭证或£动物检授合格证X.（2）肉蛋类：质业要求：一必须保证新鲜,且符合食品安全法要求.二）菜类、水果、豆制品类：（I）蔬菜类必须是新鲜“绿色食品”。质量要求：供货商经营品种齐全,有一定规模，日精竹出大.所提供的i果类必须保证新鲜、不腐烂变麻.验收前能及时提供蔬菜农药残留检测报告，旦符合农产品防展安全法3要求，残余农药含信不能超过国家有关标准.所供蔬菜符合无公吉技菜的国家有关标准，并整到饵批次均经检缝，四十八小时用样四查。（2）水果：质肽要求：外观颜色鲜悒有光泽,外形端正.细腻光滑的为好.避免行挤压、磕碰的痕迹.（3）豆制品（豆腐、张、杏干、素居、大油豆腐、小油豆腐等）类。质量要求：豆制品成品必须具有"SC"标志,并提供产品合格证明文件。三）水产类I质量要求：符合水产品定性检测要求，淡水水产要求卸活：海鲜：非禁渔期内要求鲜活或冰鲜，禁渔期内可为冰冻,冷冻品旗I。要求；符合水产品定性桧测要求，本项目内其他（除以上说明外的其他自品）质地要求：所提供的食品必须保证质量合格.欣包装食品类：不得供应含有腐败变质、油脂酸败、器变、生虫、污秽不堪、混有异物或者其它他官异常的食品：不得供应含有毒、有古物质，或者被有毒有吉物旗污染的食品；不得供应搀假、搀杂、伪造影响营养、卫生的食品.不得供应有超过保质期的食品,且包装标维必须符合：预包装食品标签通则？的要求.冰品类门8胭、鸡翅、贡丸、香肠、青豆、玉米、毛豆仁等）.动物产品提供£动物或动物产品分销信息凭证或C动物检疫介格证3,生熟食品必须按照食品卫生安全相关要求分类仓储保鲜，分类包装送货.（二）采购项目质量要求：1、供应商所提供的货物必须符合国家有关食仙R生、安全成城等方面的要求.所提供的货勒效崎、侦依，必须经医院验收，验收合格后才能进入食堂。如蛤收达不到招标文件要求，则应立刻退回他此造成的一切损失他供陶商承担.若供应商不听劝告,一再坚持错误维续供货果明人布权拒付货款.并有权终止与供应商的采购合同，由此造成的卫生、安全质限后果，全部由供应商承担。2、供应商提供的各类原料、货物食品必须符合卫生防疫部门检测标准,优质足量，根据医院通知要求按规定时间送到医院食堂并提供相应辅助极务,提供蔬果类食品农药残曲检测报告.由于货物质所问题或超过送货时间造成事故的医院有权退货并追究说任，如不能提供规定品牌或要求的优物现提前向医院通报，羟医院确认后，无质吊河西方可提供，食品原料48小时褶样备苗3.供货服务提供保证的有关资料如货物来源证明生产地、厂家销售授权证书、物资储备条件、运输车辆、职工人数等.4、供应商在签订定点采购协议前须提供有效的“食品安全责任除“保单复卬件供采购人需案.（三）履约保证:1、中标人应严格遵守中华人民共和国食品安全法和M中华人民共和国动物防疫法？等相关规定,一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消定点供应商的供货资格，扣除全部履约保证金.供应商并承担小此造成的经济责任和法律贵任：腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他然虫性状异常,对人体健康有书的；含有毒、有害物质或者被有害物质污染.对人体（51康有害的：含有致病性寄生虫、微生物或者做生物含量超过国家I限定标准的：未经动物检疫部门检校、检骆或音检狡、检验不合格的肉类及其制品：病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、鲁、水产动物等及其制品：擦收、掺杂、伪造,影响营养、卫生的：用非食M原料加工的,加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的：超过保质期限的，2、采购入与供应商在投标及履行合同过程中，必须遵守中华人民共和国反不正当竞争法.中华人民共和国消费者权益保护法、中华人民共和国民法典及相关的国家法律、法规，如有违法行为，按法律法规相关规定予以处罚.3、供应尚应承诺，膝逾班时无条件接受宁海县有关监督部门对定点供货产品质砒，价格等的抽查和检查.如违反承诺自愿接受处罚：情节产理的.将由果明人扣除履约保证金并取消定点供应商资格.4、中标人要有立足于为医院服务的良好思想，对食品生产经甘管理有总体设出和具体措施，有健全的规率制度（如：人事管理工作、安全防患、卫生保陈、文明服务、食品来源安全追溯等制度.5、中标人必须建立并严格执行各项住品安全管理制位,如食1.P.生安全承诺、作品准入质M杳验、食品进货检傥验收、食品准入台账转记、从业人员健康管理、消费投诉处理以及不合格食品下柜、召回、销毁等，参与食品配送的工作人员必须持健康证上岗.6、中标人必须按规定索取所羟销食品的生产企业（或供应商）的营业执照、食品线营许可证、食品顺状安全有效检骁报告、食品包装上所明示的各类荣誉证书等其他疗效证明，索证率达100%,建立食品来源安全追溯制收。7、中标人必须保证配送的食品从正规渠道采照,具有工商、质监及卫生部门认可的检验合格证书或检测报告：所供肉类必须羟农业检验部门检验检投合格.并加盅检验印被.做到肉色新鲜，无变质现象；所供蔬菜符合绿色技菜、无公古蔬菜的国家有关标准，并做到班批次均经检脸，四卜八小时留样的杳：生熟食品必须按照食品卫生安全相关要求分类仓储保鲜，分类包装送货：严禁销件“三无”食品、有毒有害、过期变质、假日伪劣等不合格食品：严禁的传区域特供牛奶及其奶制益.8、中标人必须按医院下达的配送数量，及时保质、保房完成配送任务，井附本次食品安全检测报告及配送单据（使用单据格式、内容田采购人统一指