2010-2015年中国白酒市场投资分析与前景预测研究报告.docx

2010-2015年中国白酒市场投资分析与前景预测研究报告第七章主要地区的白酒行业7.1四川省7.1.12007年四川白酒产业的发展同顾近年来，白酒生产集中度不断提高，名优龙头企业的行业地位得到进一步巩固，川酒在国内市场竞争中占据了龙头的地位。四川省人民政府提出，“十一五”期间白酒产业”调整结构，技术进步，提高质量，治理污染，增加效益，强化营销，规范市场”的指导思想。白酒产业作为四川省的支柱产业，直保持着较高的盈利能力，但近年来也存在着市场占有率有所卜降，资产贡献率不高等问题。2007年，川酒发展情况如何?面临着怎样的问题?采取何种措施应对挑战？以下将是答案。、产销稳步增长2007年，四川白酒产业在上年快速发展的基础上保持了稳步增长的势头，各项经济指标较快增氏，保持了较为健康的产业发展态势。据最新统计资料显示，2007年卜9月，四川规模以上白酒企业产量达57.01万千升,同比增长24.11%;1-8月，实现销售收入283.59亿元,同比增长30.99%;实现利税73.85亿元,同比增长28.21%,其中净利润41.87亿元，同比增长38.80这几个数字分别占全国白酒业总额的16.99%、38.61%、38.5储和45.14%,从数字上可以得出结论：四川白酒产业的整体发展水平继续稔居全国第-%二、对外开放扩大2007年川酒首开与外资合作的先河，四川全兴集团公司与世界洋酒巨头帝亚吉欧完成股权转让合作、酩悦轩尼诗酒业公司与剑南春旅下四川文君酒厂合资，合资后的文君公司将成为酩悦轩尼诗酒业公司投资在中国国内乃至亚洲的第一个生产性企业。最近，剑南春又与瑞典酒业巨头V&S案团共同在成都成立一家新的合资公司销售绝对伏特加。这些国外酒类生产企业的引进，将为四川白酒企业发展方向带来新的变化，为中国白酒走向世界搭起一个便捷的平台，其膨响是多方面的。另外，泸州老窖、郎酒也加快了与国外合作的步伐。在与国外企业合作的同时，川酒与其他省市的合作势头也在加速，这其中以金六福在邛蝶建厂和泸州老窖控股湖南武陵酒业为代表。对外开放的扩大还包括川酒出口的扩大，五粮液成为中国白酒出口的绝对主力。今年1-9月出口交货值达14.44亿元，占全国白酒出口总额的90.36与。三、人才队伍壮大在四川白酒工业稳步增长的同时，白酒人才的培养工作也取得了一定的成绩。去年12月20口，中国根酒工业协会在北京钓鱼台国宾馆表彰了从全国140位优秀限酒工作者中选拔的32名中国限酒大师，白酒只有18名，其中四川省就有9名同志获得这一殊荣，占全国的百分之五十。中国食品工业协会和中国酿酒工业协会进行了国家白酒评酒委员会的换届工作。中食协方面，四川共才130名考生参加换届考试，最后有'29名考生获得国家评委资格：中酒协方面，四川派出的13名考生全部考取国家评委。（文章来源：华史酒报中国酒业新闻网）在两协国家评委中，四川省人数都位居全国第一。另外，还有32名高级技师、114名技师、31名高级品酒师获得国家劳动部颁发的职业等级证书。”四、面临问题和挑战虽然四川省白酒工业的发展取得了可喜的成绩，但同时也面临着前所未TT的问题和挑战。一是市场占有率有所下降，2006年四川省白酒产业虽然仍位居全国第一，并保持了稔定的发展势头，但销售收入、利税等指标增幅低于全国白酒平均水平。与货州、江苏、山东等省比较，发展速度更显不足，2006年四川白酒销售收入和利润在全国白酒业的比重比2004年分别下降了2.7爷和9.3随二是资产贡献率不高，四川白酒产业盈利能力还需加强，行业整体资产贡献率相对其他白酒大省较低。三是原酒市场发展喜中有忧，原酒是四川白酒三大版块之一，是四川白酒的重要组成部分，在促进全省及全国白酒业健康发展过程中起到了突出作用。但存在集中度不够高、产品个性化不够明显、品牌建设力度不够大、行业自律不够严等诸多问题。四是酒类竞争全球化。随着人们消费能力的增强，酒类消费进入了更广泛的竞争范围，白酒企业的竞争不单单只是本行业内的竞争，还面临着洋酒、啤酒、葡荀酒、果酒、黄酒等各类型酒种的竞争。并且随着市场的对外开放，国外酒业巨头和经销商纷纷进入中国，同时，我国酒业也必然将白酒推向国际市场，酒类竞争全球化不可避免。五、川酒的发展方向四川白酒未来发展方向应该从以下几个方面着手:优化产品结构，开发适合市场需求的产品是企业生存与发展的基础。企业要根据自身实际，结合市场情况，在增加产品附加值的基础上，协调发展高、中、低档产品，不能味追求高端化，要以中低档品牌占市场、求生存，高端品牌求效益、促发展，以满足不同层次消费者的需求。品牌发展战略。品牌是企业占市场、求效益、保持持久生命力、又好又快发展的强大武器。以品牌占领市场，合理定位产品品牌，立足区域，面向全国，在区域性品牌的创建上狠下功夫。同时，进一步加大对外交流与合作，这样既避开了川酒与省外其他名酒的正面交锋，又为下一步加快企业的发展打下基础。对于四川中小型白酒企业而言，要想进一步加快企业的发展则需要改变观念、创新思路、创建自己的品牌并找好自己的产品定位，避开与知名品牌的正面交锋，并在品牌宣传与推广上下大力气。走文化营销路线。任何产品都要通过销售产生效益，白酒也不例外，所以，营销对于白酒企业的发展也是至关重要的。“酒好也得会吆喝”。中国白酒彳若几千年的悠久文化，在文化中挖掘卖点，走文化营销路线，并通过市场调查，了解消费者的心理需求，注入浓厚的现代气息和时代精神，这样既满足了消费者的物质需求，又丰富了其精神生活，必定得到广大消费者的认可。7.1.22008年四川白酒市场发展动态2008年1-7月四川省规模以上白酒企业共生产白酒58.94万千升，同比增长30虬占全国白酒总产量的19.6%,超过山东17.5万千升，四川白酒总产房仍居全国第一。其中，四川省6家名酒企业实现销售收入255.84亿元，同比增长27.2%;利税总额72.55亿元,同比增长25.8%。这些名酒品牌不仅在四川市场上的位置无人撼动，其膨响力也令其他区域的名酒品牌望尘莫及。2008年ITO月四川规模以上酒类企业白酒产量85.8万千升，同比烟长28.9%,占全国白酒产品i的19.5%,超过山东25.13万千升,居全国第一。2008年四川规模以上酒类企业白酒产量H1.76万千升，同比烟长29.4队占全国白酒产量的19.6以居全国笫一。2008年川酒实现销售收入589.64亿元，占全省规模以上企业销售总收入的4.3%;实现利润65.3亿元，占全省规模以上企业利润总额的9.2$;实现利税124.73亿元，占全省规模以上企业利税总额的8.6r分别比去年同期增长28%、14.2%和15.8%,创历史新甑7.1.32009年前9月四川白酒行业再创新高来自四川省食品工业协会的数据表明，2008年四川规模以上酒类企业白酒产量110万吨，同比增长29$,占全国白酒产量的20$.这是继2007年后，四川省白酒产量第二次超过山东，领军全国。2009年1-9月，四川白酒业再创新高，规模以上酒类企业白酒产最突破100万T升，同比增长40%,居全国首位。2009年IT1.月四川规模以上酒类企业白酒产量137.2万F升，同比增长41.5%,占全国白酒产量的21.9%,居全国首位，并创四川白酒产量历史新高。2009年12月四川规模以上i两类企业白酒产量155.96万F升，同比增长40.7%,占全国白酒产量的22.博,居全国首位，并创四川白酒产量历史新高。四川已成为白酒行业运行的风向标，随着经济的史苏和消费市场的回暖，白酒将保持良好的发展态势。09年12月19日，中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会正式授予宜宾“中国（宜宾）白酒之都”称号。宜宾现有白酒生产企业284户,其中规模以上企业24户，规模54万吨，资产合计318亿元，从业人员3.65万人，洒类产业对宜宾地方财政的贡献率达70%以上，成为名副其实的宜宾经济一号支柱产业。在全国白酒企业中，70%酒业企业都与宜宾有着密切的联系，宜宾酒业在全国酒业的大格局中举足轻重。就在“中国酒都”敲定为宜宾后的第二天，内蒙古奥淳投资集团、成都白兰度酒业公司入驻宜宾李庄白酒工业园区。园区负贡人说，在“中国酒都”授予宜宾后，很多企业对入驻园区更感兴趣，包括全兴酒业部分项目也有意落户.据悉，五粮液现已投入三个亿，正在打造全国最大的超国家标准的质量检测中心。五粮液集团计划在2020年达到T亿产值。而四川省另一重境级白酒生产地泸州也在09年实现了高速发展。泸州境内拥有泸州老窖、郎酒等多个国内知名品牌。2009年，泸州市门酒产业累计完成产量84.1万吨，同比增长29.9%。实现利税54.4亿元，同比增长44.6%。泸州白酒行业全年完成工业增加值116.1亿元,同比增长37.7%,占泸州支柱产业增加值的比重达到56.9缸对规模以上工业增长的贡献率为52.3%,拉动增长16.7个百分点。销售收入更是保持快速的发展，2006年销售收入60.2亿元、2007年销售收入101.9亿元、2008年销售收入167.9亿元、2009年实现销售收入252.2亿元。09年以来，泸州市酒业集中发展区累计完成投资13亿元，引进企业34户，形成了完整的产业链。09年10月，其南A区一开园便吸引了50多家白酒企业入驻。郎酒所在地二郎镇则筹划投资20亿元，打造集旅游、参观、品酒为一体的白酒小镇。7.1.42010年四川建设中国“白酒金三角”战略迈出重要步伐2010年1月20日，四川省打造“中国白酒金三角”启动仪式在泸州隆重举行，井在泸州就业集中发展区集中开工了国家固态酿造匚程技术研究中心、四川酒类产品交易中心等一批重大项目，首批启动项目总投资达45.9亿元。此次活动标志着四川省迈出了发展白酒亿元产业，加快工业化城镇化联动的新步伐。白酒产业是四川省的优势产业，全省白酒产业销售收入占全国1/3,原酒产量占全国一半左右，拥有五粮液、泸州老窖、郎酒等一批知名企业。为了加快经济发展和城乡统筹建设，去年以来，作为探索工业化城镇化联动的新思路，四川省提出了“中国白酒金三角”的战略构想，并将其列为全省工业“7+3”产业发展战略的重要规划。“金三角”以泸州、宜宾、遵义三大白酒产业大市为顶点，集合川黔各大白酒品牌，共同打造中国白酒的“金三角”。四川此次的目标是,在20此年,将川酒打造成千亿产业，同时通过3至5年的努力，让四川的白酒产量达到全国的60%、精品酒占到全国精品酒的70%、白酒产业年速度增长达到30%。同时，四川省也将以此为契机，枳极探索城乡统笫的新模式，加快三化联动，打造川南经济区新的增长极。四川省工业化城镇化工作领导小组相关负责人说，四川省打造“中国白酒金三角”，实施白酒、旅游、文化与城建“四位一体”融合的方针，重点在三个方面。一是要坚持提升企业品牌影响力，推进高端酒业的发展。二是加快区域发展，加快相关城市的资源整合、战略合作。三是建设一批以酒业为依托的名酒一名镇，将川酒文化与千年占镇建设结合起来，借此也推动城镇化建设和城乡统筹的步伐。据悉，郎酒集团已经启动了白酒小镇的建设工程,将投入20亿元建设古蔺县二郎镇。据了解，四川省还将通过制定保护名优名酒的具体法规、成立企业联盟、开展中国白酒金三角论坛等一系列措施加快企业与政府的行动联合，推进门酒优势产业集中、集群发展.7.1.5四川省白酒业的发展优势中国是世界三大农业起源中心。发达的农业生产为酒的酿制奠定了坚实的基础.随着时间的推移，依托独特的地理位置和气候环境，逐渐形成了长江流域、黄淮流域两条白酒名酒带。以四川产区为代表和核心的长江上游地区，其独特的生态与环境特征是白酒酿造产业不可复制的天赋，是片“被酒神亲吻过的土地”。在这种气候、地理环境中所形成的特IT的微生物群与土地、空气的完美融合，造就了中国顶级白酒产区的地位。在这块中国白酒地标性区域孕育了泸州老窖、五粮液、贵州茅台、水井坊、剑南春、沱牌、郎酒等中国主