考点47乙醇醇类.docx

考点47乙静解类1.复习点1 .乙醉的分子结构及其物理、化学性质：2 .醉的概念、通性、分类：乙醇、乙二醇、丙一:醉的更要应用.2.魔点聚焦一、乙的结构H乙是极性分子,易溶于极性溶剂,与水以任意比例混落.(2)离子化合物，大局部有机物椰能溶于乙醇,乙醉是常见的有机溶剂.(3)极性键在一定条件下都易断裂，碳碳键只有在燃烧或爆炸时才断裂.(4)羟基与氮氧根的区别OH：.0'H(有单电子)电子式不同：OH-：，0，H-电性不同：OH呈电中性.OH呈负电性.存在方式不同：一C)H不能独立存在，只能与别的“基”结合在一起OH能够独立存在，如溶液中的OH和晶体中的OH.稳定性不同：一OH不柩定，能与Na等发生反响，相比而言，OH较柳定，即使与R?等发生反响,也是整体参与的.OH并未遭破坏.二、乙醇的化学性廉2CH«CH：0H+2Na-2CH<H：ONa÷H：t1.乙的取代反嘀(1)乙醇与活泼金属的反响本反响是取代反响.也是也换反响.其他活泼金属也能与CH3CH2OH反响,如2CHjCH2OH+MgMg(CH1CH2O)2+HjtNa与乙醉的反响比与水的反响缓和的多：2H0-H+2N;r*2NaOH+1h1说明乙醇中授基上的H原子不如水分子中注基上的H原子活泼CHCHqNa(aq；水解显雌性.C1.hCHqNa+1.-OHCHICHQH+NuOH(2)乙醉与HBr的反响-H2SCUCHJ-CH2-OH+HBrCH5CH2Br+H2O该反响与卤代堤的水解反响方向和反：«.HfSO4CH3CHrOH+HBr-CHjCHrBr+HjONaoH但反响条件不同，不是可逆反响.反响中浓H2SO4是催化剂和脱水剂.反响物HBr是由浓比SO,和NaBr提供的：2NaBr+HS6=Na2SO,+2HBr反响过程中同时发生系列期反响,如：2Br+HSO,(浓)=«口+S04+2H；O+SO：(3)分子间脱水tHzSO1QH1.oH+HOCZHS*CzHsOCzHs+HzO140V该反响是实验室制乙烯过程中的主要副反响.实验空制乙烯要求“迅速升温i7or-就是为诚少该反响的发生.该反响属取代反响,而不是消去反响,因为脱水在分子间而非分子内进行.CHjCHrOH+HO-SO3HCHJCHZoSO3H+Hz0乙陋生成时.H2SO,又被释出.浓FhSCh是催化剂和脱水剂，是参加反响的催化剂.100e浓HrSO1.CrH4OH+HO-NOrHt0N0r+H2O(4)硝化反响W破乙Kr100X2CtH40H+HD-SOjHKH1OSOjH+O(5)横化反响歌酸氮乙2.乙修的氧化反看(1)燃烧氧化点燃CjHO+3O2>2CO'+3HOCHK'H9H燃烧，火焰淡双色嫌的含氧衍生物燃烧通式为：C.HvOz+2+4v-O,1.-i>CO,÷H,0催化辄化H02CH5-C-I-H+01OCUyA2CHs-C-H+2HQI1.,乙醛0-*-H乙醇去现设氧化HOI1.一I1.CHs-C-I-H+0=Cu:_*CHs-C-H+H1ChCu催化过程为：2C"+Q=2dO°tU-JCHxCHO生成时，Cu又被择山，Cu也是参加I反响的催化剂.三、JR水反响和滴去反看的关系小波H2SO1OCH3-CH2-OH-*CH2-Cf+O脱水反响有两种，一是分子内脱水，如：170C这类脱水反响是消去反响，但不属于取代反响.二是分子间脱水，如：一浓H1SQtCHJCHfOH+HOCCH3CH10CCHj+0140V这类脱水反响不是消去反响,而是取代反响.R-CHz-CHeX子HX等，如：N*OH,蜉R-CH-CHz+HX总的说来,消去、脱水、取代三反响间有如卜图关系:这样的反响不叫脱水反响.常去反响有多种.有的消去小分子HQ分子，这样的反响又叫脱水反响，如反响：石的消去其他小分四、乙静的结构和化学性期的关系初质的性旗是由物质的结构决定的，乙醇的结构决定了乙醉的性质,特别是化学性质.根据分子中极性键易断裂的反埋，把握了乙醉的结构，也就掌握了乙醉的性烦.+Oz3、燃)»+Oz(C®AgZ),+Na浓HzSO4“7Ot分子问侬HgSo4,140P>co2+h2oCH3CHO+HeOCHSCHZNa+HJGEt+HQC1.HXHi+H1O五、静的标念空皿应弛fCH5CHeEr÷HeO解是分子中含有跟流烧葩或笨环恻链上的碳结合的经茶的化合物.这概念，可从以下几个层面理解:(1)解分1.1.3»行羟基，且羟基个数不限，但不存在I个C原子上连有CH2个轻基的醉.因为这样的醉不检定：VV*ZOH+0CHtOH(2)翔基连接在桂烬基上的是醇.如CHQH、CHtoH等,但不存在径基连在烯犍上的醉.因为这样的醉也不稳定.1或块就：C原子(3)羟基连在紫环上的不是醉,OH人CHiOH,M_Q(4)此外还有定义中不包括的一点,羚基连在环烷基(或环烯基)的C原子上的也是醉.如OF。:六、常见藤的种类和组成种类饱和一元一饱和二元酹饱和三元醉一元烯醇通式1CMn-0”CnHOHCnHHOH八CnQoH通式2c,h2,2o26%eCdH2oO通式3CnH2n+2-2m°m说明：所行的含钝衍生物都可用通式3表示.七、的溶解性醉分子中因为含有轻基而有极性,分子越大,转基越少.极件越弱.在水中越难溶耨：分子越小,羟基越多,股性越强，在水中越易溶解.所以：(I)G-Q的他和一元醇与水以任意比混落：C4Cu的饱和一元静同部溶于水：C2以上的甯和一元醉不溶于水.(2)乙二肿、丙三解与水以任意比混溶.-ECHr-CHOH易溶于水.八、甲鼻、乙二静和丙三鼻甲肝乙二醇丙三醉（甘油）结构衢式CH3-OHCHr-OHICHt-OHCHz-OHCH-OHICHj-OHCCjH4(OH)j分子式CH1OC2H6OC3H8O3色味香等无色有毒液体无色、然地.有甜味的液体溶解性与水、酒精任含比混溶（丙三蜉吸湿性强）主要用途化工原料（甘油有护肤作用）九、的化学通性醉类的化学性质与乙醇相似：能发生氧化反响和取代反响.如丙一:砰的硝化反响为：C-OHCH2-ONOf浓HzS0ICH-OH+3H0-NOz-CH-ONQ+30IICHr-OHCH1-ONO,硝化甘油硝化甘油是一种烈性炸药.十、的融化知律醉分子能否氯化，取决于醇的结构.如果解分子中含力一CH式）H基团那么该醉可被利化成解:HCuAcH+OzCH1.-CHO+2OO-T-HRi如果呼分子中含有CHOH基团，则该即可被氯化成第:Ri/C。+2HrORxc-4-h+0r-三t2r×IiKO-i-H如果醉分子中含有R1-C-OH,则该算不易被弱化.十一、有关生成的反映已经学过的生成蹲的反响.有以下三种：曜化粼（D乙蟠水化法CH2-C+OKZHj-CHzOH（2）卤代烧水解法GHSX+NaOH嘤C1.HSOH+NaX（3）乙解钠水解法CZHONa+H2O<zH5OH+NaOH此外,还有乙醛或原法、乙酸乙陵水解法、衙勘糖发醉法等都可生成乙醉，这些知识，将逐渐学到.3.例题精讲IM1.1.1998年山西朔州发生假酒案,假酒中严贡超标的有珞成分主要是（B.CHjOHD.CHJ8。HA.CHr-CH-CHzOHOHOHC.CHjCH0H【解析】：甲醉的气味与乙解相似,但甲析剧毒,在工业酒精中往往含行大量的甲肝.用工业酒精勾兑的酒中中醉再垂超标.般说来，人饮用Iom1.甲解就能导致失明，再多那么会死亡.【答案】：B【例2】把质量为mg的CU统灼烧变黑.立即放入以下物质中,使CU题变红而且质量仍为,”g的足（）A.H>S04B.C2H5OHC.稀HN0$D.CH5CHIaq）E.CO【解析】：CU丝灼烧变黑，发生如下反响2C"+q=2C"O假设将CUO放入稀坨So4、稀HNO,或CHyOOH（aq）中，CUo被溶解，生成Cu”进入溶液：林HNOj还能进一步将CU氧化，故都能使CU统防Si减轻.A.C.D不可选.假设格热的CUo放入CO'1.¼CO夺取CuO中的O谏干将Cu复原出来.Cu丝质状不变,E可选.也设将热的CuO放入酒精，发牛:反响CH,CHO+Hr0+Cu形成的CU覆豌在CU线上,CU丝质量仍为org.B可选.【答案吊BE【例3】要儿刖的一次性纸尿片中，白一层能吸水保水的物痂.以下高分f中有可能被采用的是（A.-ECHt-CHFC-tCCh-CC1.Z+OHD.-Echi-ch6【解析】：次性纸尿片能吸水保水的主要原因是水德溶解在材料力中（水少材料多时），反之材料能溶解在水中（材料少水多时）.大多数有机物是难溶于水的,但多元醉却易溶于水,如丙三中,-ECHz-CH÷.,0H（聚乙烯碑）是一种多元醉,且C与OH之比仅2：1,分子具有一定极性易溶于水，因而可选.C、D都不溶于水，因而不可选.A分子具有更强的极性，A也易溶于水,但尿液呈碱性，且具有38C左右的温度，在此条件下，A水解产生HF,HF剧毒，故A不能用.【答案】：BCH1CH,IcHfH【例4】CHi,叫做异戊二胡.维生素A的结构简式可写为1，式中以战示键，戌的交点与端点处代表碳原子，井用乳原子数补足四价，但C、H原子未标记出来，关于它的表达正确的选项是()A.维生素A的分子式为CxHWOB.维生素A是一种易溶干水的解C.雄生素A分子中有异戊二烯的碳链结构D-Imo1.维生素A在催化剂作用下最冬可与7mo1.H.发生加成反响【解析】：(公式法)维生素A分子中的C、。原子个数分别为20和1,维生素A分子的不饱和股0=环数+双键数=6,所以其分子内的H原子数为2X20+22X6=30,维生素A分子式为CNb(IO.维生索A分子中仅有一个OH,且C链较长,所以其分子极性较弱.故维生素A不溶于水.异戊:烯结构为、八,维生素A分子的侧链上彳2个这样的结构.维生素A分子中只有5个烯键,Imo1.雉生素A域多可与5no1.H2加成.答窠：AC【例5】由丁快二解制备1,3-T:烯,诂在下面这个流程图的空框中填入有机物的结构简式.1,1.丁二烯【解析】：(逆推法；由1.3丁二叶逆推可知、分别为卤代愚和略由于乃丁焕二萌加成的产物.而加成的结果.自然去不掉羟基,所以为醵，为卤代垃.为他发生消去反响的醛,那么羟基所在碳的邻碳上必然有辄，氧从何来？加成反响的结果.【答案】：CH2(OH)CH2CH2CH2OH(gCHBCHEHKHrBr【例61如图是某化学课外活动小组设计的乙群与疆向酸反响的实验装附图.在烧StA中放一些新制的无水硫酸铜粉末,并参加20m1.无水乙醇：锥形瓶B中盛放浓盐酸：分液涧斗C和广口和D中