某某花园饭店消防应急预案.docx

店肖防根据公安消防部门和市政府的有关要求，结合饭店的实际情况，为确保饭店的正常运行和人身财产安全，使饭店一旦发生火情时,能够有领导，有条不紊地进行扑救和疏散宾客，抢救饭店财产,使火灾损失控制在副邸睚,特制定修某某花园饭店消防应急方案久饭店在消防控制中心设首指挥部，总指挥由饭店总经理或值班经理担任。一旦发生火灾，总指挥有直接指挥下达命令，组织抢救的权力。1 .火情报警（1） .在饭店范围内，无论何时、何地，饭店员工一旦发现火情都有责任立即向消防控制中心和总机报警。（2）,在饭店内遇见火情，如为初起小火，应就近使用轻便灭火器进行自救灭火，保护现场，将情况报告保卫部。如火情严重要立即按下墙上的手动报警装置进行报警并在现场等候救火人员为救火人员指明方位或用饭店内部电话报警。电话号码：消防中心：88138983或分机6382,内线报警：119.110.（3）、电话报警时，不要惊惶失措，要沉着冷静，语言清晰地将火情发生的所在区域、燃烧物质、火势大小、有无人员伤亡、报燮人姓名、职位部门、所在位首报消防控制中心及总机。（4）、关闭火场附近的电源、煤气开关及门窗。（5）、切勿高喊“着火了二以免造成不必要的混乱,要保持冷除,只有经消防总指挥授权才可向“】19”报警。2、火情确认（】）、总机或消防控制中心,接到报警电话时要详细记录报警人姓名，部门职务及发生火灾的确切位置及燃烧物质、火势大小、有无人员伤亡。（2）、总机或消防控制中心接到报警要及时通知保卫部值班干部。（3）,保卫部人员、消防控制中心人员应立即组织调直、甄别、确认，赶赴现场查清下列问题：A.火情发生的具体位芭、燃烧物质、火势大小、有无人员伤亡。B.火源是什么，是电器起火还是其它原因。C.确认火情时应注意，不得莽撞开门，要先试一下门体的温度，如果正常可开门检查，如门体温度高,可确认内有火情,此时房内如有人,应先设法救人，开门时注意不要把身体正对开门处，应躲门后,视情况进入灭火。D、确认火情后，立即通知饭店店值领导，并迅速组成灭火指挥部。E、指挥领导视火势情况，做出是否通知消防队的决定。F、如有宾客打电话询问，请告知宾客：“火情已在调直中，如需采取其它措施，用紧急广播通知。1同时提醒宾客关好门窗。3.义务消防队员行动：火情确认后，由总机迅速通知饭店义务消防队员到西广场集合待命,其工作为：（】）、消防队负责人向队员简单介绍火情，分配任务。（2）、队员携带灭火器材，赶赴现场,如楼层起火，应先在楼层下面一层向上进行观察。（3）,根据现场情况，组织队员按制定程序实施灭火，并将灭火情况由负责人随时报告消防中心及指挥部。4、各部门应采取相应的措施：（】）、保卫部：R、保卫部总监带上通讯等必备物品赶赴指挥部。B、饭店外部警卫人员清理饭店外围,疏导指挥车场车辆，为消防车接近饭店准备。C、门卫要阻止一切无关人员进入饭店,并注意防止治安事件发生。D、布置现场相邻上下各一层及饭店各岗位的警卫警戒线。E、派一名保安员到外围迎接消防车并引导配合进入S1.J现场扑救。（2）、工程部：A、当消防中控室控制系统出现故障时，根据指挥部命令切断非消防电源.根据指令开启消防泵，关闭火灾区域天燃气阀门。B、保证火灾层水压，保证消防用水的正常供应。C、保证«胭送风系统的正常运转。、客务部：R、客房发生火情，客务部总监及经理立即到达现场。B、组约艮务员引导宾客从消防通道迸行疏散,座由南北,B座由东西两侧，B且止宾客乘坐电梯。检瓷房间内有无滞留人员，帮助滞留人员迅速疏散。C、火警发生后,前台人员要劝阻、告诫宾客不要回房不竦坐电梯，请他们前往东花园等待下f三D、大堂经理要答宜宾客询问,并引导宾客前往安全地带；协助保卫部将所有通向店外的门打开并协助维护秩序。将宾客疏散到东花园，并派人员到现场安抚。E、接报警时要搞清楚火情发生的时间、地点、报萼人的姓名、单位；F、接到报警后，立即通知保卫部值班干部和饭店领导；G、火情经甄别确认后，立即通知或呼叫以下人员：总经理、副总经理、大堂经理、保卫部总监、着火区域经理、客务部总监、工程部总监、饭店总值班经理等，保证指挥部和火场及有关消防部门电话通讯联络的通畅。、餐饮部：A、餐饮部发生火灾，餐饮部总监及经理应立即到达现场。B,迅速关闭煤气、炉灶通风、抽风和电气设备电源。C、将食用油及其它易燃物移到安全的地方。D、餐厅管理人员应立即派专人协助收银员保护好现金、单据及贵重物品.并组织人力全力灭火。（5）、人力资源部的任务：A、司机班准备好应急车辆；B.组织抢救受伤人员并根据宾客情况送往医院。、其它部门：A、各岗位指定好留守人员，其余人员在本窗待命。B,迅速有条不紊地整理好账目、文件、资料，准备疏散。（7）、各部人员角色A、决策者、组织者：总经理、店值经理负责全面疏散和决定是否报119火警电话。B.事故处理人：保卫部总监负责与消防队、公安局和上级管理单位的联络。保证所有公共区域娱乐场所的宾客安全疏散；派人在所有紧急出口和进出口把守；阻止无关人员进入现场.呆护现场人员的安全及财产；搜集材料写清火灾调查报告。C、现场指挥官：保卫部消防主管全力协助消防队，协调有关部门迅速组织现场扑救。I）,现场技术处理人：工程部总监负责火灾现场技术处理,全力协助消防队，调派技术人员，为设备保驾。E.协调者：总经办主任负责接待政府和上级领导，协助店领导与有关部门联系，搜集人员伤亡和财产损失情况，并负责调派车辆。上客房疏散组：客务部总监确保宾客全部疏散。指派人员检直客房，确认无人后做出标记。安排人员为宾客准备毛毯。清理障碍物，保证楼道畅通。G.餐厅疏散组：餐饮部总监协调各餐厅，保证宾客安全疏散。安排人员为宾客和员工准备简易食品。H、娱乐区蹄散组：康乐部主管确保娱乐区域宾客全部疏散。I、员工区疏散组：人力资源部总监协调各部门主管，保证所有员工蹄散。J、清点住店宾客：前台经理在首层所有紧急出口安排服务员为宾客引导,告诉宾客疏散的原因、路线和出口，并设专人涉Wi名单，在例点核对,清点宴会宾客：公关销售部总监携带宴会流程报告，清点出席宴会宾客。1.、财务及贵重物品存放：财务部总监、采购部经理协调有关部门,锁好所有现金抽屉、保险柜和库房门,转移所有贵重物品和机密文件至歧全地方，减少财物、被盗或提失。M清点当班员工：人力资源部总监携带当日员工打卡报告，清点员工。N.义务消防队：消防主管在没有危及个人和他人生命的同时，全力以赴灭火。0、医疗组：人力资源部全力以赴救助伤员P、消防备用钥匙：消防中控室饭店各房间、各办公室、各通道必须交付中控室留存一把备用钥匙。Q、重新安置宾客膳宿：公关销售部总监根据总经理指令，组织销售人员重新安宜宾客，并做好善后安抚工作。5 .组织疏散：如无法控制火情，迅速组织疏散。（1）,如现场灭火负责人认为火势不能控制，指挥部立即做出疏散决定。（2）、消防控制中心立即用广播反复播放，将录制好的中、英、日文的广播通知进行反真广播。主要内容：现在饭店某层发生火情，有关人员在紧急处理.为了大家的安全请大家服从服务人员的指挥有组织地离开房间走疏散楼梯.到饭店外安全地带，不要乘坐电梯。（3）、广播的同时，保卫部人员或客房服务员要迅速检查区域和房间内有无宾客。（4）、检直完毕后，将门关好，并在房门做出“已检查过“J”的标志。（5）、疏散人员要按每层疏散路线标志图排成一路纵队，安全疏散。（6）、人员撤离后，义务消防队员，保安人员要再检查一遍。6 .后期处理：当灭火触部明确发出火情排除命令。（1）、保卫部立即做出现场警戒,保护现场不被破坏以利火灾事故调查。（2）、工程部尽快将有关报警系统和灭火系统恢复正常。（3）、火灾事故后八小时内，饭店保卫部负责人完成事故的初步报告，报饭店领导。