六年级上劳技教案[1].docx

家庭烹饪一相米饭教学目标：1 .相识家庭烹饪的常用原料和工具。2 .会运用一般锅和电饭锅炯米饭。3 .为父母分担家务的好品质。教学重点：病饭的过程教学难点：水和米的比例课时支配：1课时课前打算：饭锅.米.等教学方法：实践教学过程：教学环节教师活动学生活动活动目的导入：同学们你们都宠爱吃米饭吗？你们见过家长是怎么炳米饭的吗？现在一般的家庭都用电饭锅婀米饭,也有用其他锅炳的答：（略）激发受好，引入课题.二.探讨：房米饭之前要做那些打兑工作？回答：米，锅，水依据你的阅历，你认为烟米饭可以分为几步，小组探讨。学生探讨，通过探讨总结出先淘迷，在烟饭，了解眼饭的一般过程每组找一个学生说一下，老和总结：物饭之前，米要先淘一下淘米须要留意什么：老师根绝学生的发言总结。先挑出大米中的石子,稻壳等杂物，在用清水淘洗干净，依据大米的痂量可淘洗2一一3次。学生探讨发言：了解淘米要留意的问题房饭的步骤将洗干净的米放入锅内（以通过探讨总结出留意，水和米的比例。不锈钢或合金铝锅为好），放入适量水，一般500克大米约加水9001000氢升，或使水面高出米面约两座米。将锅盖盖好,放在燃气灶上，点旺火煮约10分钟,待米伸绽开，在调成微火烟至水面被米汲取，成为松软的米饭。关火后稍等待会即可食用。电饭锅烟饭的步骤：先将洗净的米放进锅内胆，加入适量的水.把米表面整平，接通电源，按下启动开关（红灯亮），饭熟时，启动开关自动弹起（红灯火，绿灯或黄灯亮），在烟10分钟左右，拔去电源插头，梢后即可食用。通过探讨总结出实践：分组实践，老师巡察，指导学生分组炯米饭评价引导学生找出在制作过程中出现的问题，下次留意什么，怎么才能做出更好吃的米饭。务组职出自己做的米饭，相互品尝通过相互品尝，找出在制作过程中要留意的问题，以与改进的方法作业：请在家长的指导下,动手做做.肯定要留意用火，用电平安请家长给出评语拓展激励学生多实践板书设计：炯米饭淘米一2到3次炳饭一水适员家庭烹饪一今日我当家教学目标：1 .学问与技能：教给学生设计早餐方案的方法，如何做到养分合理.2 .过程与方法：提前调杳，保上汇报。3 .情感看法价值观：通过设计食谱，学习自己动脑筋支配自己的饮食，树立主动的生活看法，渗透合理搭配早餐的技巧和实力。教学重点：驾驭设计合理早笆的设计方法打算：实：物投影、电脑、学生每人一张早餐设计表。教学方法：小组合作，探讨探讨教学环节教前活动学生活动活动目的情景导入同学们,今日早晨你们吃早餐了吗？吃早餐的同学，谈谈有什么好处？没吃早轻的同学,淡淡为什么没吃？小结:通过大家的探讨,我们知道早崔时补充人体能瑜和养分至关重要,假如不吃早餐.血谯水平就会低于正常值.人就会有饥饿感.大脑的兴奋水平降低，留意力不集中。所以同学们要坚持每天吃早崔，吃早我的同学：上午不城，身体好,外卖的不卫生。没吃Y串的何学：家长没时间，自己不会做。通过谈话，了解学生吃早假的状况.激发学生学习的爱好。探讨探讨一展示调杳衣1 .年天早晨吃便利面的同学占46%2 .花饯买油条、油饼、烧饼、肉包子的同学占27%3 .玉牛奶，吃面包的同学占11%4 .吃剩饭的同学占5%5 .自家做的Y饭，如熬粥、醇蛋、际汤等的同学占11%,师：各犯选择性的探讨一个问题，淡淡常常吃这些食物有什么坏处？二学生收集、汇报侑息：小站：听了同学们的发言,使我们大开眼界，增长了很多学问.三你认为怎样搭配才合理？板书：评价标准：养分卫生、经济、合理、卫生、可11俎:每组探讨一个问18探讨汇报，为什么？1 .依据“五谷搭配、相细搭配、混素搭过、多样搭配”的班木晚期，制作早然2 .养分早餐应有粥面类.面点类、冷菜类等三部分祖成，在我后加一份瓜果补充维生素。3 .一般早餐食谱中的各种养分家含量应占全天供应鹏应占全天供应修的30%左右。4 .通过探讨总结出忐向早餐的评价标准。各祖选择性的探讨问题，培育学生分析HSS解决问胭的实力,在探讨中明确早餐如何才养分合埋.动手设计动手设计假如今日由你来当家,让你设计一领Y笆，你首先先应考虑的是什么？你将怎么样设计？墙写早长设计表.强调：什么是主食、副食。我的早餐方案生：1 .首先要了解家里有几口人，早餐的数置是多少,家人都什么口味？2 .估计：主食：鸡蛋3个豆浆3碗副食：腌芹菜丁汇报：组内先相互沟通.相互提提建议:然后组与组之间学生评价：而,看是否符合养分、合理、经济、可口的标准.结合生活实际培仔学生解决向Jfi的实力。食品名称&量自制或购买主食副食布商作业征求家长对方案的看法，修改调整方案然后依据方案制作早餐,请家人用¥笆板书设计今H我当家评价标准：养分、经济、合理、更生、可口小挂件的制作（一）课题小挂件的制作（一）课型设计制作授课时间1课时教学目标1.列01木工工具的运用，合理选择工具制作小挂件：2 .能独立设计小挂件,完成设计表格：3 .在制作中渗透设计意识,培育创新精神。校学土点能独立设计小挂件，完成设计表格。板学难点作品边沿的挫削救学方法体验一一尝试、探讨实践技学资源完成品和没有挫削边缘的挂件：设计表格；木工工具：制作材料。教学过程教学环节教学内容与老师活动学生活动活动目的(一)1.出示作品一个为成品，一个视察激发爱好导入为没经过银削的作品你宠爱回答：个经过哪一个？两帕作品有什么不同吗？2 .你想做一个好看的小挂件吗？3 .看看我们须要哪些制作材料？请选择须要的工具。为什么？4 .完成书上29页实施方案中的第2、3项内容挫削，一个没有。选择工具，木工锯可以锯出我们须要的图形：木工锋可以挫削、打磨等填表了解制作材料巩固木工工具的运用，合理选择工具制作小挂件（二）()镂州边缘：作品边沿的挫削制作方法1 .摸摸成品，边缘的坡度是怎样完成的？2 .回忆木工锂的运用方法：3 .请你试试，说说你是怎样做的？4 .怎样能让图形四周的坡度一样呢？小组探讨5 .实践挫削图形的边缘回答木工挣铿削.学生小范尝试小组探讨(二)设计图形：1 .组内说说你想设计什么图案2 .要求：图案尽量简洁，图案上的细微环节可以绘画3 .依据木块的尺寸画好图案，画在书上29页实施方案设计草图中，表明尺寸。（三）制作程序：1 .制作小挂件还须要哪些步骤？小组探讨2 .完成实施方案实践组内说说画好草图回答锯割、打磨、装饰(上色、粘贴、加挂线和穗)能独立设计小挂件，完成设计表格（三）画图依据设计，在木板上画出图案画图（四）1.小组内屣示画好的图案小组内沟通、展小结2.这节课我们了解了工艺挂件示的制作方法，同学们也设计出了自己作品的图案。卜节课我们就利用木工工具进行锯割、打磨。板小挂件的制作制作方法：书1.设计图案：斯奇2.锯割成型：整齐设3.挫削边缘：坡度一样4.打孔打除光滑计5.粘贴底板：牢固6.装饰作品：上色、装栩挂戊小挂件的制作（二）课题小挂件的制作（二）课型制作授课时间I课时教学目标1 .巩固木工工具的运用，能利用木工工具对木料进行加工制作；能依据设计方案完成其次、三步的制作：2 .在实践中提高木工技术；3 .培育耐性、细致的劳动习惯.教学重点依据设计方案完成锯割和挫削的操作教学难点依据设计方案完成锯割和挫削的操作学法一更习巩固一一实践操作教学资源设计方案、木工工具（台钳、木工锯、木工钱等）、制作材料教学过程教学环节教学内容与老肺活动学生活动活动目的（一）导入1.上节课我们细心的设计了小挂件，了解了小挂件的制作方法，完成了设计方案的填写。今日我们就依据设计方案的制作依次，完成锯割和挫削.2.相互看看同学的设计方案是否已完成，有没有须要修改的地方。组内相互看熟识制作过程（二）复习工具的运用1 .这节课我们须要用到哪些工具？2 .木工据的运用方法：（1）起锯：轻：（2）行锯：稳：（3）收锯：慢;针时学生的演示给与指导3 .木工镂的运用方法：向前用力,向后轻带；针对学生的演示，给与指导4 .台钳的运用：<1）回忆各部位的名称与用途：（2）要求：固定要坚固答：木工锯、木工铿：学生演示学生演示巩固木工具的运用（）实践操作依据设计方案进行操作，老师巡察指导。要求：（1）正确运用木工工具：（2）操作中留意平安：依据设计方案进行实践操作依据设计方案完成锯割和挣削的操作（四）小结1 .展示自己的作品；表扬崩割整齐，铿削细致地同学。2 .没有完成的同学下次课接若完成.隈示培育耐性、细致的劳动习惯小挂件的制作板书（1）起锯：轻；（2）行锯：稳;（3）收锯：慢:设计工艺小茶几（一）课题工艺小茶儿（一）课型设计授课时间1课时i.通过资料的搜集与沟通，r解各种茶几的制作材料、制作工艺与结构特点。2 .通过视察、分析、拆装实物，了解茶几在设计结构上的共同特点，能运用学过的技术自己设计工艺小茶几。3 .在设计过程中，培育学生.发觉问题、分析问题和解决问题的实力，从而提i学生的创新意识和创建实力。教学重点设计工艺小茶几，画出设计图.教学难点在材料上精确的画出设计图。教学方法视察、分析，动手嘤试。教学资源教具：搜集资料、长方形面、正方形面茶几实物、材料、资料统计表、实施方案表、铅箔。学具：搜集资料图片、材料、铅笔、圆珠笔。教学过程教学环节教学内容与老师活动学生活动活动目的(一)导入1.谈话：茶几是日常生活中不行缺少的家具。它常和沙发或椅子相配。2 .资料沟通、整理课前同学们收集了茶几的资科、图片，请在小组内进行展示沟通整理。3 .通过对资料的沟通整理,你对茶几又有哪些进一步的相识、了解？板书：茶几面、茶几腿4 .茶几的式样很多,有中式、西式之分，有古代、近代和现代之分。所用的材料多种多样，下面请看老师收集的茶几图片，5 .今日我们来设计一个工艺小茶几。出东小茶儿实物板书：工艺小茶几(一)小组沟通资料汇报：材料多样：样式多；结构是由茶几面和腆两部分组成.观赏图片通过资料的搜集与沟通整理，了解各种茶几的制作材料、制作工艺以与结构特点。通过观赏图片,进一步了解茶几的文化历史，感受茶几文化所蕴含的古朴、高雅之美.激发创作欲9(一)探究1 .视察实物课前老师用三合板制作J'两个小茶几(出示茶几面是长方形和正方形的茶几)。谁来把它拆一下，看看能发觉什么？(1)两个茶几的插接口