011.降低物流总成本是连锁超市盈利的有力支撑（DOC 20页）.docx

案例分析降低物流总成本是连锁超市盈利的有力支掾目前国内生产企业对物流的认识尚处初期阶段，因此.在原材料采购、产成品销售中利用物流服务的情况很少。但随者近几年我国寄售商业的发展，商业连锁店大批涌现，为这些连锁店提供商品配送的服务开始出现，并逐步走向成熟，成为我国目前利用物流服务较成功的领域。上海某超市公司在超市连锁店的商品配送方面进行了有益的尝试，该公司以配送中心为支捽，经营规模获得尚速发展，成为中国规模最大、销售额最而、效益最好的连锁超市公司之超'级市场以连锁制为轴心，以分布面广的门店网络为市场依托，以中央采购制及配送中心来开发销售利润和物流利润，以直接的市场信息向加工制造业渗透，发展超市公司臼己的定牌商品来开发生产利涧，它是商流、物流、信息流"三流''高度集成，相互制约、相辅相成的极佳形式.该超市公司成立于1993年，目前已拥有380家超市门店，遍布整个上海和江、浙、皖地区。该公司在其建设的配送中心的有力支持下，经营效益和效率逐渐显现。从该超市运作物流的特点来看，属于商业销售企业臼己拥有物流资产（仓库、场地、车辆等），为自身的生产活动提供全方位的物流服务。由于该超市公司的业务量在不断扩展之中，配送中心在此基础上开展物流相关服务，有较为可靠的物流服务量作保证，加之本系统内便下订货、分拨、仓储等方面的原因，其物流效率和效益有较高的保障。实践中，他们认识到，通过物流成本计算，可进行物流经济活动的分析，发现和找出企业在管理中存在的问题和差异例如，该超市公司1999年的销售额为42亿元，纯利润为5000万元，利润率为1。19%。公司意识到，如果不抓好配送中心的物流成本核算，将会给企业带来严重的后果。右面是该公司配送中心某年的主要物流费用分析。物流费：1325.4万元房租费：365.0万元占27.54%运傩费：242.2万元占18.27%JtV；变JJjCJ,4Z0办公h80。万元占6.04%杂费：81.0万元占6.11%1 .m久说用送去，FJ隹Mrwm；建？A-配逊I心有力支出J'市场借个1.也十配送中心是各连锁店经营的不可缺的后防基地,加H½心Ur以根据':的要求2送商品/品种和最上灵活调节,门店的设置还可以在更广的范用内#彳r.从而仲和1店销伴月纤的完.籥；B-配送中心实现物流系统化和连锁门店规模经营的有机结合。配送仓储活动由配送中心统计表运作,节省了各门店相关人员,同时物流活动集中也实现了物流系统化,另外,门店因无需配备仓库等设施.仃效扩大了门店的营运面积,因统大批量多品种进优.集中配送,降低了各门店进货成本,有利于低成本规模经营.C配送中心完善了连锁经营体系。（1）加速了商品流转.减少商品损耗,降低了潦通费用。（2）提供J'整个连锁经营体系的库存周转率。（3）改善连锁门店存货体系,实现各门店无库存经营和无后方仓库。（4）提高了经营灵活性和工作效率。（5）密切了连锁店和供货方的关系。2 .该企业降低物流成本的近点是什么？从表中，我们可以看到降低物流费用应从各方面去抓，但重点是：A.运输调度合理化.：运输优化,能力合理调整,方式合理选择B.加强人工管理。劳动的调配,定额管理,减少作业环节。C.加强仓库管理。合理安排舱位,减少装卸搬运量.建立机动库.高峰库。D.合理进货,尽可能提高商品周转率:建立豚客意见箱,根据客户要求订货.3 .该超市如何建设配送中心.使之成为连锁经营的供货枢纽？答:建设配送中心的目的是把运输.保管,装卸,流通加工,包装.配送,信息处理等物流功能和订货开单等商潦功能有机的结合起来,形成多功能的配货枢纽,具体做法是：1强化配送中心的储运功能.有效地调节商品生产和消我.进货和消费之间的时间差和量差。2合理经济地组织商品运输“3 .根据门店的不同需求,按照销售批量的大小,直接进行集配分货,开箱拆零,拆包分装。4 .建立为效的信息处理系统.5 .该连锁经营企业降低物流成本的策略有哪些？答：连锁经营企业降低物流成本的主要策略有：A.混合策略，B.差异化策略。即按商品的特点期产品的特点，销售水平来配置不同的库存，不同的运输方式以及不同的储存地点。C.合并策略，指配送作业时的拼车以及共同配送.D.延迟策略。既可用生产延迟也可用物流延迟，例如贴标签，包装装配和发送等。E.正准化策%即发量减少因品种多变而导致附加成本增加.F.低成本策略。5.如果你是该配送中心的管理员,你的下步打算是什么？答：A.对商场提供多功能的物流服务。B.强化配送中心的供货能力，提高要货满足率。C扩大分拣功能，进一步扩大供货品种，促进销售，降低成本.D.对整进祭出的畅销品实现集中供货集货管理。E.满足商场的拆零要求。G.合理安排配送，降低配送中心的运营成本H.采用高站台扩大收货，发货作业区，停车车位数，尽量减少装卸搬运作业。1.运用计算机和条形码技术.传统仓储企业发展第三方物流分析西安一家仓储企业，主要从事摩托车的仓储业务，经过几年的发展，已经成为当地最大的摩托车仓储企业.由于在当地的知名度，不断有新的其至更大的用户慕名而来，希望租赁仓储服务.但是，由于摩托车仓储需要比较大的库房面积，而企业原有的仓库已经全部租赁出去。如何解决仓储面积不足的问题，投资建设新的仓库，显然，这是一个不现实的方案。投资等在仓库门口，仓储服务利润率低,投资回报率低,其要承担较大的融资风险。还有一个方案就是外包仓库,凭借自身的管理经脸和在业内的知名度.fr能力向外扩张.经过多方认证,最后，这家企业选择r外包仓库制作管理的发展方案。4 .该公司第一,第二阶段选择横向发展模式的原闪是什么？储运仓库的布后合理与否.对仓储业和物流业的发展都起到举足轻重的作用.我国目前的储运仓库从总体上看.其布局基本合理.在传统行业向现代物流行业转化的过程中.不能将过去的储运仓库-概否定,而是要善于发现他们的优势,形成自身的经营特点,本案例就是在外包中选择横向发展模式.建立合理的仓库布局,凭借自身的管理经验和在业内的知名度大大提高了经济效益.5 .该公司第三阶段选择纵向发展的模式的原因是什么？答：从传统储运向现代物流转化，很重要的一点是功能上的拓展，该公司在服务功能和范围方面跨出了一大步，实现了多方位综合性的服务特色。本案例中该企业以管理促服务，用版务树品牌,组织成一套硬、准、快的服务特色，实践证明要想在市场上占每一席之地，说到底还是看自己的实力，而实力来自于管理，中储大津N分公司是如何向现代物流转化的在计划经济向市场经济的转化中，储运要生存、发展,必须面向市场，开拓市场，挖掘潜在的客户，为更多的货主企业服务，特别是寻求名牌企业，从而寻找企业生存和发展的支点。2000年，中储天津N分公司为“天津三星电子”和“百特医疗用品''两家合资企业提供物流服务，初步尝到现代物流的甜头，2000年年初，该公司对新业务的开发提出了明确的要求：第一，提高收费标准：第二，寻找附加值高的服务对象，为此，该公司将粮食及双排汽车友好地送走，近100OO平方米的库房闲置卜来，该公司的压力也非常大，通过各种方法与名牌企业接洽，如，电话114杳询，到商场搜集广告，亲戚朋友、邻居传播需求信息等。通过半年不懈的努力，至2000年6月底引进了“三星电子”、"百特医疔用品”等客户,使闲置库房得到100%的利用，并开发了潜在客户约20家,如：青岛海信、TC1.王牌、匣华、天津1.G电子、康佳、伊莱克斯、无锡小天鹅、昆仑轮胎、宝洁公司等。至2000年年底1.G已开始进货,合同签订租用5400平方米.需求0000平方米，暂时无法满足其需求.200（）年3月底，天津百特医疗用品公司（中美合资）入驻该库，百特公司生产葡萄糖注射液,对库房的储存条件非常严格，既保持清洁，也要防鼠。根据需要.公司采取J'措施：第一，每周清扫-遍：第二，用塑料布苫严：第三,养J'两只猫在库房周雨捉老鼠：第四,在门口设挡鼠板，从而满足J'储存要求.该公司对现代物流的要求非常迫切.公司的服务包括从百特公司接货储存到配货送回该公司，然后发到客户手中。通过近一年的含作,百特认可r该公司的工作，并为该公司带来C1.攵益，全部收人是储存植食时同等面枳的2倍.2（X）0年5月底，张家港XX储运公司将“三星电子”的旧像管存放在该分公司。随着三星电子产品产量增大，原料库拆除改建。2000年7月底该分公司作为“三星电子”的原料库和成品库，为三星提供物流服务。仅2000年812月显像管吞吐量80万支，平均库存4.5万支，租用库房从2000年9月底的8000平方米到2000年12月底的10950平方米，5个月的全部收入521983元（不含运费），其中装卸费（掏箱、装箱在内）收入176001元，占仓储收入的50.86%。从2000年11月中旬起，购置的两部12米货车开始运作。I.保管条件，“三星电子”是中韩合资企业，对货物储存的卫生条件要求非常严格,要求库房内每天用拖布擦2遍，用塑料布将货物封闭，防止尘土进入。这两项要求开始员工很难接受，100Oo平米的库房，每天用拖布擦，不可用议。可是XX公司从外雇人，完成了以上两项工作，目前这两项工作巳由该公司承担.由此感到顾客要求越高，服务的目标越高，服务水平的提升也越快。2.保证装卸时间和安全。现代物流的标志体现在“快”，为了保证原料供应、产线不停产，铲车司机的日常工作在晚上8品，有时倒阵、发货同时进行，一天50车货物需装卸“付出的同时也有收获.现在为三星做物流的有4家，该公司是做得最出色的.如果库房使用面积能满足.“三星”的50%业务有可能交给该公司。I-中储天津是如何由物资储运传向生活资料储运的？A-以储运生产资料物资仓库要转向生活资料储存不是件容易的事情,因为生产资料与生活资料在理化性能保管要求方面都存在较大的差别.因此.要想从生产资料储存传变为生活资料储存.先要从思想上更新观念.从过去只此一家.人求我的优越状态.转变为在市场经济竞争中我为客户的平等心态.观念的转变不能停留在口头上而必须变为行动,本案例中的领导充分意识到不传变员工的观念,就无法摆脱I日体制的约束,也就无法参与市场竞争.因此他们采取r系列的措施,例如:经营成果与员工的收入挂钩,仓库各部门实现r优化组介,业务员竞争上面,对各部门下达的指标采取按月考核,年终兑现.使全体员工投入到市场竞争的洪流中去2从中储天津公司看现代和传统储运的区别A现代物流注重加快货物流通速度,选择最佳路线.使用最快捷的运输工具.安全准确将货物交给用户.传统企业重在保管和养护,从业人员从心理和行动上都希望留库时间越长越好B-现代物流重在为客户提供全过程服务,从为用户节约物流费用出发,主动为用户设计物流方案,并实施全方位,全过程服务,传统储运重在库门内的服务或单项运输服务,只能满足用户物流需求的一部分C-现代物流重在组织的网络化,追求较大的物潦覆盖面,以求得规模经济效益,好低社会物流成本.而传统储运企业局限于一地一库,单位成本降低的空间很小.D-现代物流重在物流的系统化,从社会化大生产的高度看待物流的活动,仓库各种运输企业.港口,码头,铁路,公路设施建设,物流建设开发应用功能,这些活动构成了社会物流的有机组成部分,物流各阶段.各方面的合理组合将有效充分地利用资源促进社会的进步和发展.传统企i自成体系,表现为封闭性.3-总结中储天津公司的成功经验A-首先实现观念转变并变为行动B-对新业务的开发提