【《S不锈钢餐具公司市场营销现状与发展模式探究》9700字（论文）】.docx

S不锈钢餐具公司市场营销现状与发展模式研究摘要:隐若社会的发展,不锈钢餐具生产行业,在技术的创新和研发以及全球经济的促进作用下,不锈钢餐具生产行业飞速发展。特别是近年来我国生产制造业进行了系统、规范的结利调整,行业间发生了巨大变化。但是，近些年一次性偏具对传统馁具市场有着巨大的冲击，由于工作就做及生活聚会等各方面的需要.为了方便、快捷、节约时间.一次性饯具成为了育家和广大消费者的热衷产品,这使传统餐具市场压力倍增,市场份额既减,竞争日益激烈。本文以W不锈钢餐具公司为例，从不锈钢餐具市场发展现状、不锈钢餐具市场存在的问题以及不锈钢餐具市场发展趋势与战略.这三方面进行阐述和研究。使用品牌营销理论、SWOT分析法、品牌策略以及文化营销等方法：最终为了给W不锈钢餐具公司寻找出良好的营销对策。关键词：不锈钢馁具；SWOT分析法；品牌策略；文化营销目录一、引言I(一)市场营销学的产生、发展及意义I（三）市场营销的构成要素1二、主要概念及相关理论2(一)市场营销的环境理论2(二)品牌营销理论5三、餐具市场现状分析6(一)餐具发展历史6(二)不锈钢辍具发展现状7(三)不锈钢餐具市场需求现状8四、W不锈钢餐具公司现状介绍及市场竞争现状分析9(一)公司市场开发现状9(二)公司市场开发的SWOT分析9五、W不锈钢餐具公司市场营销中存在的问题10()餐具产品问题10（三）品牌问题10()餐具行业人才缺乏问题10六、W不锈钢餐具公司中存在的问题解决方案10(一)餐具产品问题解决万案10（三）品牌问题解决方案10（三）餐具行业人才缺乏问题10七、W不锈钢餐具公司市场的进展趋势10(一)中国不锈钢餐具政策分析10(二)以消费者为中心的营销时代H(三)实现品牌销售I1.(四)文化营销12八、结论12参考文献12一、引言（一）市场营销学的产生、发展及意义市场营销学起源于20世纪初的美国。近几十年来,隐着社会经济和市场经济的发展,市场营销经历了从传统营销到现代营销的根本性变化,它的应用范围从赢利组织犷展到非菽利组织，从国内犷展到国外，如今市场营销已成为一门应用管理学科,它与企业管理、经济学、行为科学、人类字等学科相联系,西方市场营销学的产生和发展与商品经济的发展和商业哲学的演进有若密切的联系.四个阶段大致就可以描述市场营销学的发展历史：初始阶段从十九世纪末到二十世纪三十年代，市场营销处于初级阶段。这一时期,工业革命后，资本主义国家生产力提高.生产迅速发展,经济迅速增长。形成阶段：从1931年到第二次世界大战爆发,市场营销理论应运而生。二十世纪三十年代,美国营销出会（AMA）的成立,成为营销史上的一个生要历程碑。它惹味着市场营销走出了大学论坛.引起了全社会的兴趣和关注，成为一门实用的经济学科；从第二次世界大战到二十世纪六十年代末是市场营销发展的一个阶段。二十世纪七十年代以来,市场营销研究开始了一个新的发展阶段,随若现代科学的进步,不问的科学之间也越来越相互交织。市场营销学与社会学、经济学，统计学、心理学等学科有若空切的联系，已经成为一门实践性很强的科学。进入90年代以来，开始引起学术界和企业界的关注的是关于市场营销、市场营销网络、政治市场营销、市场营销决策支持系统、市场营销专家系统等新的理论与实践问题C进入二十一世纪，推劭若网上虚拟发展,以及基于互联网的网络营销得到迅猛发展是互联网的发展的应用。社会在发展人类在JS步.从制造产品到销售产品再到使用产品这是一个产业连的发展.中间销售是纽带.开展市场营销的意义就是更好的把这个纽带完善好.促进人类文明进步和物质文明的提高。（二）市场营销的构成要素一般来讲,市场营销包括4个要素“产品、价格、渠道、促销”,后来又增加了一个,变成了“需求（即产品）、服务（即配套服务）、成本（即成本和价格），便利性（即购买渠道），沟通（即宣传推广和促销）”,不过,随若营销竞争的不断升级，决定营销成败的要素也在增加，基本上有两种表达方法，第一种表达万法：产品、品牌、价格、渠道、推广、促销，这六大要素；第二种表达方法：市场需求、实现成本、价格策略、销售渠道（或消费便利性）、宣传推广（或称顾客沟通）、销色促进.这六大要素“这两种表达方法都是必要的,可以帮助几乎任何一种产品、项目的经营者评估自己的工作,而且在正式开业或产品上市之前就可以进行评估，可以避免经营决策的遗漏和失误。二、主要概念及相关理论（一）市场营销的环境理论1.市场营销环境的概念市场营销/行销(Marketing)：指用调查分析、预测、产品发展、订价、推广交易成实体配销技术来发掘、推广及满足社会各阶层人士对商品或劳务需求的一系列活动。营销管理(MarkeIingManagemenI):是为了实现企业目标,创造、建立和保持与目标市场之间的互利交换和关系,而对设计方案的分析、计划、执行和控制。竞争者：竞争者一般是指那些与本公司提供的产品或服务类似,并且有相似目标映客和相似价格的企业。STP邑销：是企业营销战略的核心.即实行市场细分化(Segmeming)、目标化(Targeting)和定位(Positioning)。市场(MarkCI):在营销者看来,卖主构成行业,买主则构成市场。市场包含三个基本要素,即有某种需要的人.为满足这种需要的购买能力和购买欲望，用公司来表示就是：市场=入口+购买力+欲望。市场细分(Segmenting):就是指企业通过市场调盲、根据倾客对产品不向的需要和欲望、不同的购买行为与购买习惯,指导某一产册的整体市场分割成需要不同的若干子市场的分类过程.目标市场(TargetingMarket)：目标市场是指企业经过比较、选择、决定作为服务对象的相应子市场。市场定位(Positioning):根据所选定的目标市场上的竞争对手现有产品所处的位置和企业自身的条件,从各方面为企业和产品创造一定的特色,塑造并树立一定的市场形象.以求在目标破客心目中形成一抑特殊的偏爱。市场营销组合(MarkCtingMiX):企业为了满足目标顾客群的需要而加以组合的可控制的度至。2 .市场营销微观环境微观环境是指对企业服务其倾客的能力所构成直接影响的各种力量,主要包括企业自身的各种因素、竞争者、营销渠道企业、顾客和公众等。(I)供应商不能依赖任何单一的供应商要多方面选择供应渠道。从对供应商竞争状况的了解、分析，选择最佳供应商。信誉、可供物资的规格标准、产IS质量、交货及时性和准确性、价格、售后服务等来判断选择供应商。区别对待不同的供应商要有里点地。(2)企业自身股东、员工是企业的顾客销售部门是生产部门的颐客加入企业真正做到员工之间互为顾客,那么企业内部各部门之间的各种矛盾好关系就容易处理了，企业就会有很强的凝聚力和市场竞争力。(3)营销中介机构中间商企业对中间商的支持：(I)经济方面的奖励(II)精神方面的奖励(In)企业支持(IV)沟通:企业之间的不断沟通,定期发信函、企业简报、期刊写(V)孙作市场营销服务机掏金融机构(4)顾客(5)竞争者(6)公众金融公众媒体公众政府公众地方公众群众公众一般公众内部公众总结：以上个因素,相互影响,企业需要全面考虑,以充分利用微观环境系统中的各种机遇,不断发展壮大自己3 .市场营销宏观环境那些给企业造成市场营销机会和形成环境威胁的外部因素是市场营销宏观环i黑人口环境、经济环境、自然环境、科技环境、法律环境以及社会和文化环境是主要因素。企业不可控制的变量主要是社会力量C(1)人口环境人口与经济的关系当前人口环境发展趋势(0世界范围的人口呈爆炸性熠长(ID人口结构(III)家庭结构的变化(IV)人口的地理分布特点及区间流动性(2)经济环境经济发展阶段发展中国冢与发达国家(3)消费者收入水平人均收入个人可支配收入个人可任急支配收入(4)消费者支出情况消费者支出模式恩格尔系数=食物支出金额/家庭消费支出总额消费结构消费者储蓄和信贷情况(5)文化环境语言宗教教育社会结沟(I)亲属关系(11)社会群体(6)自然环境自然资源日趋短缺自然环境污染产重能源成本增加(7)政治法律环境政治环境(I)政治的安定性(11)政府的政策(III)国际关系法律环境(8)技术环境(二)品牌营销理论1 .品牌形象理论在20世纪60年代中期大卫奥格威(DavidOgi1.vy)提出的创怠观念。广告创意策略理论中的一个垂要流派是品牌形装论。出现了大量优秀的、成功的广告就是在此笫路理论影响下。奥格威认为册牌形象是消费者联系产品的质量、价格、历史等,而不是产品固有的,每一则广售都应是对构成整个品牌的长期投资是此观念的认为。因此每一品牌，每一产品都应发展和投射一个形领，形象经由各种不同推广技术、特别是广告传达给做客及潜在颜客,消费者购买的不单单是产品，还麴买承诺的物质和心理的利益。对购买决策常比产品实际拥有的物质上的属性更为重要的是在广笆中诉说的产品的有关事项。2 .定位理论2()世纪6()年代，随着媒体的迅速进步和发展,大量的广告信息涌入。为了诳一步提高传播效率，对企业品牌信息进行定位,减少资源浪费成为当务之急。品牌的定位必须充分结合公司的实际情况、目标客户举的具体情况和竞争情况.刁能在品牌市场上找到竞争对手手中的合适位普.同时潟足消费者的不同需求.利用竞争差异和优势。同时，品牌也被视为一个系统进行讨论。讨论的重点是从战略和战珞角度对品牌定位进行结构化探索。实验室定位不是一个一维的概念或定义。它包含大量非常复杂的结构和元素。显然.它超越了简单的功能和战略层面,融入了企业品牌营销的重要战略要素。品牌定位成为品牌营销成路的核心组成部分，对企业品牌的塑造起着决定性的作用。三.餐具市场现状分析(一)使具发展历史新石器时代的烹饪,炊具是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐和地灶、砖灶、石灶。燃料仍系柴草,还有粗制的钵、碗、盘、盆作为食具。烹调方法是火炙、石燔、汽蒸并重,较为粗放。豆商周三代的寇在，炊饮器DD革新，轻薄精巧的青铜食具登上了烹饪舞台。我国现已出土的商周吉铜器物有40余件,其中多为炊餐具。育锢食器的问世.不仅抻于传热,提高了烹饪工效和菜IS质量,还显示礼仪、装饰筵席展现出奴隶主贵族饮食文化的特殊气质。春秋战国的烹饪,在一些经济发达地区.铁质锅釜、古炊具、敛口圜底带二耳、置于灶上、上放蒸笼、用于蒸或煮.奔露头角。它较之百铜炊具更为先进,为油烹法的问世准备了条1牛。奏汉魏六朝时期炊饮器皿的鼎新。炊饮器皿的鼎新突出表现是.锅釜由厚重趋向轻薄C战国以来.铁的开采和冶炼技术逐步推广。铁制工具应用到社会生活的各个方面。西汉实行盐铁专卖，说明盐与铁同国计民生关系密切。铁比铜价贱、耐烧、传热快，更便函于制菜。因此，铁制锅釜此时推广开来。如可供煎炒的小釜、多种用途的“五熟釜"、大口宽腹的锢.以及“造饭少倾即熟"的"诸誉亮锅"。类似后来的行军灶,相传是诸葛亮发明的。都系锅具中的新秀,深受好评。与此同时，还广泛使用镂利轻巧的铁质刀具,改进了刀工刀法,使菜形日趋美观O中国烹饪发展的第三阶段是隋唐五代宋金元O在餐具中，最主要的是风姿特异的爱质佞具逐步取代了圈左、血墙铁壁质和漆质餐具。唐代O有邢窑白备和越窑青瓷。宋代、北方有定窑刻花印花白凌,官窑纹片青釉细浸。钓窑黑箱白花斑三.海棠红皆，以及独树一帜的汝窑造、耀州澄磁州没、南方有越窑和龙泉窑刻花印花青誉、景德镇窑影青瓷、哥窑水裂纹黑船胃瓷