QB_T 5900-2023 钛制锅具.docx

ICS97.040.60CCSY73OB中华人民共和国轻工行业标准QB/T5900-2023钛制锅具Titaniumcookware2024-02-01实施2023-07-28发布中华人民共和国工业和信息化部发布目次前言I1.1.1范用I2规范性引用文件13术语和定义I4产品分类25要求26试殴方法67检验规则148标志、««、贩说明书IS9睽、运、士存16附录A（资料性）真觉产品结构18PMfcB捌范ft）手柄劳20P（规范ft）手柄抗扭22附录D（规范性）手柄阻燃性试舱23附录E（规范性）常设状态下底部平面性试验24附泵F（规范性）然履性试验26本文件按照GB，T1.1-2020名标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由中国轻工业联合会提出。本文件由全国金屉我饮及兄饪器具标准化技术委员会(SAcTC410)归口。本文件起草中位：宏仕达股份有限公司、国家日用金属制M质脑检心检测中心(沈阳)、浙江苏泊尔股份有限公司、浙江尚厨家居科技股份有限公司、西安庄信新材料科技有限公司、浙江炊大王炊具有限公司、九阳股份有限公司、广东凌丰家居用品股份有限公司、广东顺发五金制品有限公司'洛阳天久科技有限公司、江门市伊尔乐第卫电器由限公司.本文件主要起草人：陈合林、陈美荣、傅鸿博、陈军、涂序才、母果路、王鹏、韩润、余敬源、谢楚彬、侯跃峰、游亦长，本文件为首次发布.钛制锅具1范B1.本文件规定了钛制祸具（以下简称“钛悒”）的厚度、内径尺寸公差、飒盖与悒身配合等要求，描述r相应的试验方法，规定了检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输和此存的内容，同时给ir便于技术规定的产品分类.本文件适用于基材为钛及钛合金板材或钛发合板材加工成型的钛锅的生产、检脸和销售。本文件不适用干压力锅。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件,其批新版本（包括所有的修改的适用于本文件。GBT191包装储运图示标志GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质里限（AQ1.）检索的逐批信脸抽样计划GB.T2829周期检验计数抽样程序及表（适用于过程稔定性的检验）GBT3620.1钛及钛合金牌号和化学成分GB.T4698（所有部分）海绵钛、钛及钛合金化学分析方法GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GBrr6396-2008亚合钢板力学及工艺性能试验方法GB.T6461金属基体上金属和其他无机检箍层经腐蚀试验后的试样和试件的评级GBrr6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GBzT6544m楞纸板GB/T6739色漆和清漆钳笔法测定漆腺硬度GB/T10125人造气氛腐蚀试脸盐雾试验GB132（）95.1-2015家用食品金属充饪器具不粘表面性能及测试规范第1部分：性能通用要求GB,T32095.3-2015家用食M金属身任器具不粘表面性能及测试规范第3部分：耐腐馋性测试规范3*三0jtx下列术语和定义适用于本文件。3.1基材materia1.构成钛锅的基体材料，不包括表面涂层和金用镀层.3.2内径insidediameter飒身口部内沿最大直径.3.3容积capacity钛阚锅身容水的最大体枳.3.4额定容积ratedcapacity钛锅锅身的设计容积(3.3)。3.5S191.MtRarcbottomCOokware外底部平面且径不大于80mn的锅具。3.6MM1.ayerbondingbottom更合一层或多层金属的锅身外底部.3.7依我合板mu1.ti-p1.yconstructionp1.ate与食品接触表面为钛及钛合金、由两层或多层金届材料复合而成的板材，3.8金JH焙层meta1.c1.adding1.ayer将金属粉体、线材或翅材经过火熔、电弧、等面子等热源加热后，并利用高速气流等方式将其沉积或熔瓶到基材(3.】)表面而形成的金属层.4产品分类4.1 产品品种4.1.1 产品按使用功能分为煎炒类、蒸煮类、内胆类等.煎炒类包括的锅、炒锅等；蒸煮类包括汤锅、火锅、奶锅、炖锅、蒸锅等：内胆类包括电饭锅内胆、电压力锅内胆等。典型产M结构示意图见附录A.4.12产品按辆身内表面处理方式分为涂层、金属烙覆层、表面改性处理等。4.2 规格4.2.1 产品规格按内径尺寸和额定容积表示：瓶炒类产品以内径尺寸表示.4.2.2 内径尺寸单位为厘米(Cm),并优先采用偶数系列.4.2.3 额定容枳单位为升(1.),数值取至小数点后1位.5要求5.1 食品安全5.1.1 与食品接触的金融部分食品安全应符合GB4806.9的规定。5. 1.2与食M接触的其他材料应符合相应件品安全国家标准的规定.5.2 材料钛锅基材钛的化学成分含用不应低于GB,TM20.1中工业纯钛的要求，5.3 U按&2.3试盼，钛及钛合金板、依复合板钛层厚度不应小于Ormm,5.4 内径尺寸公按6.2.4试验，内径尺寸公差应符合衣1的规定。«1内径尺寸公墓的位为老米产品类别尺寸公差期炒类4.0蒸春类÷3.0内胆美<55.5 ”与mIHE合5.5.1 锅盖与锅身配合应吻合，开合灵活，锅盖不卡阻.按6.25a)、b)、c)试验后，锅盖的径向移动距离的炒类不应大于30mm,蒸煮类不应大干2.0mm.5.5.2 按6.2.5d)、0试哈后，锅盅不应翻跌。5.6 叁积按6.2.6试验,钛悒的实际容积不应小于额定容积的98注：煎炒类不适M1.5.7 手按触部位按6.2.7试验，手接触部位不应有W刺或对使用者造成别手等仿击的缺陷。5.8 耐蚀性钛辆与食品接触的钛材按6.2.8试验后，耐腐蚀等级不应低于保护评欲(RP)Io级,与食品接触的其他金属材料耐腐蚀等级不应低丁保护评级(Rp)8级。5.9按6.2.9试验后，钛锅不应有渗水现象。5.10 产品放量定性&10.1除图强底锅具外，按6.210.1试靛，钛锅不应倾倒。5.10,2按6.2.10.2试聆，钛锅倾斜角度不应大于20”。5.11 手加5.11.1 手柄”手柄应安装在锅身装满水时的重心平面以上，按6.2.11.1试验,浅型单柄锅,手柄中心卜.沿到锅底部所在平面的距离不应小于30mm;浅型双柄锅.使用抓取部位的最低点到锅底部所在平面的用离不应小于30mm.如图1所示.单位为殛米a)标引符号说联1.手柄辨到锦身水平也胤S1手柄”示意加5.11.2 手柄数量按6.2.11.2试验，锅身深度大于或等于锅口内径的1/3,口容枳大于3751.或装满水后质设大于等T5.0kg,应安装两个手柄.5.11.3 手柄结构手柄结构应保证操作者正常使用时，手不应碰到手柄上温度大于55iC的紧固螺钉”按6.2.11.3试脸，指示灯不应亮5.11.4 手柄牢同性手柄连接应牢固，按6.2.11.4送验后，手柄及其组件不应松动、变形，手柄应无檄,连接处应无渗水。5.11.5 手初杭劳强度手柄结构应牢固，按6.211.5试哈后，手柄及其担件不应松动、变形，手柄应无裂奴.5.H.6按6.2.11.6试验后，手柄的扭曲变形角度不应超过10°,手柄紧固件应无松动.注：适用于的情抄揭、长柄得蜥炒锅.5.11.7 手柄（含保钮）表面SUE按62.11.7试验，下列材料最高温度不应超过：a）塑料、橡胶：70-C：b）金璃：55C：C）木材：89C;d）陶窗：66C,如果湿度超过上述数值生产者应在使用说明竹中简要说明需要使用保护措施以确保锅具取放的安全性.5.11.8 WttM4手柄应有较好的耐热性，按&211.8¾懒后，的潮、气泡现注：装饰性的部分不在本要求范国之内，例如力件或笆边，5.11.9 手柄Ifi螺性按6.2.11.9试验，手柄不应软化或有熔物滴落，如燃烧，移去火源后，燃烧应在15s内白动熄灭,一经熄灭，手柄材料不应复燃.5.12 内表面处理5.12.1 涂层5.12.1.1 MU按62.12.1.1试验，涂层硬度不应低于2H5.12.1.2 附牢度按6.212.1.2试验，划格区域内涂层不应整格脱落.5.12.1.3 M½按6.2.12.1.3试蛉，涂层表面应无起皮、起泡、开裂、缩孔等块陷，5.12.1.4 耐性按6.2.12.1.4试验.涿层表面皮、胸、加、5.12.1.5 耐&"饿性按6.2.12.1.5试脸，涂层表面应无起皮、起泡、开裂、缩孔、侵蚀点等缺陷.5.12.2 金M层5.12.2.1 «««按6.2.12.2.】试脸，表面硬度不应低于500HV.5.12.2.2 耽爆冷定性按6.2122.2试验,表面不应起泡、不开裳5.12.2.3 W)三tt按6.2122,3拭验，表面应无开裂、破损现象。5.12.3 表面改性货理经烈化氧化处理的锅具.按6.2.12.3试脸.表面硬度不应低于500HV.5.13 常状由下层部平IB性除圆弧底锅具外，在常温状态卜底部接领平面区域内不应向外恻凸出,按6213试跄,向内的弯曲的弯曲后应不超过底部接触平面互径的0确。5.14除圆瓠底锅具和复合底锅具外，按62.H试验，产M底部不应外凸。5. 15震合庵按6.2.15试验，复合底应牢固，不开裂，底部不外凸.5.16 M合板车因度按6.2.16试验，钛复合板不应出现鼓包、分层现象，5.17 M合板时冲击性按6.2.17试验，钛更合板钛层表面应无开裂、破损现象.6试It方法6.1皿林6.1.1 试设备a）测原仪，分度值为002nun:b）大理石平台；C）恒温箱，允差为±2C;d）塞尺：O盐雾试验机：0手柄抗疲劳强度试脸机：g）手柄阳惚性试验装设：h）电炉具，功率为2kW;i）手柄抗拉强度试验机；j）装于平面轴上的百分表：k）厚度为5mm、邵氏硬度为（50±10）HD的像胶板：D热电偶温度计，分辨力为01.*C:m）衡器，精度等级为川级,最小反减为5g;n天平，分辨力为0.2g:o）铅笔硬度计：P）单刃刀片、划格模板：q）显微硬度计：rH倍放大镜：s）40倍放大僚：D数显倾角仪：u）可谓角度平面：v）家用液化石油气燃气灶I额定热仪荷3.8kWF.2遮、供气压力2800Pa、出火口直径120m、灶具支架与出火门的垂直高度（30±10）mu灶具支架接触曲直径（9O±IO）11三:u）相当于2k电炉热能的燃气灶：X）游标卡尺、直尺、高度尺、深度尺、祛码、钳工工具、秒发、专用工具若干.注：试般用仪器设得不拘型号，能达到试派要求即可。6.1.2试验在（23±2）C温度下进行.6.2试IN1.目6.2.1 食品安全试按照相关食品安全国家标准进行试验.6.2.2 MMMIft钛锅基材的伙及依合金的化学成分按照相关国家、行业标准规定方法进行试验,仲优时果用GB.T4698相应部分分析方法。6.2.3 JVftMIft钛及钛合佥板厚度采用测