健康美食倡议书.docx

健康美食倡议书自古以来，人们从没有放弃过对安康、财产、美丽的追求，到了现代，随着生活水平的提高和生活环境的污染，以及各种担心康、不合理的饮食习惯，导致了各种慢性病和身体素养的恶化，促使人们比以往任何时期都更加关注自身保健问题。社会上各种保健产品的层出不穷和市场份额的逐年增大，足以证明这一点。然而并不是全部的人都能承受保健产品和消费溥起，所以具有食用和保健功能的安康美食会更受人们的青睐，从而在目前的这种大环境下成为一种新的商机。其实安康美食在我们国家源远流长，在古代，人们发觉很多食物既可食用又可药用，因此食物也有性味归经之分，有着良好的食疗食补效果。所以历代医学家把食物的功能与主治与药物等同起来，甚至一味食物当作一首名方来运用（例如牛肉能补脾胃、益气血，古人就把牛肉的成效与中药黄黄画上等号），称之为药食同源。在生活中我们用的花椒，冬瓜、绿豆等在中医里也都是药材。在过去的几十年里，国人的用餐需求发生了几次显著的变更。在贫困时期，人们普遍吃不饱的状况下，主要是量的需求。所以那时餐厅以主食为主，菜品种单一，量大，规模小，对客户来讲实惠。改革开放以后，温饱问题解决了，人们起先追求口感、美味等感官上的享受，所以迎合顾客而推出的各种风味菜系、生猛海鲜、涮、烤、火锅的饭店壮大起来，而从前那种菜种单一规模小的饭馆被排挤出主导地位。再后来，人们的需求又提高了，起先去那些菜品好，效劳快捷周到，卫生放心的大型饭店。所以有规模，上档次的饭店起先走俏。从总体来讲，因为顾客始终以来都在留意色味的要求，所以为了迎合这种需求，各种菜做得越来越精细、美观。为了提味，食物中添加了过量的脂肪、钠和各种化学调味剂，而真正人体须要的矿物质、维生素却大幅度的下降，从而给人体的安康带来紧要的潜在危害。其中麦当劳、肯德基就是典型的代表。此时此刻很多人称这种高热量、高脂肪、高钠低纤维的食品为垃圾食品，在美国外乡，麦当劳也遭遇了众多因吃垃圾食品导致的肥胖、养分不良、各种慢性病的受害者引发的官司，前景不容乐观！教训使人们觉醒，这也为安康饮食革命的爆发埋下了种子。目前随着网络、各种媒体,社会上的各种安康讲座的推动，养分保健学问正逐步深化人心，人们对安康、饮食、医疗的思索模式正在发生着革命性的转变。最初从深受压安康、病痛压力熬煎的人起先醒悟，不再一味的追求口感、美味，而更加重视安康与养分，到各地消费者起先领悟:白天吃的食物与晚上身体的感觉有很大关系时；当人们起先寻求，吃什么食物会变得神清气爽更富精力时，假如我们能够适时的把握消费者的需求变更，开发安康饮食，是恰到好处。虽然，今日大家选择餐厅的标准是口味、价格、便利，但不久后数百万人选择餐厅的标准将是安康的食物与食用后的感受。终归每个人对安康、塑身的追求是无止境的，每个人不管是外貌还是内心的感觉都始终充溢活力。所以这是有前景的朝阳产业。或许你会说安康食品的风味比拟差，但人一旦排出加工食物所参杂的高钠、化学剂，将惊异于远离人类已久的自然风味竟如此可口。或许正如有句话所说：经过大起大落，才发觉平平淡淡才是真；尝过山珍海味，才觉察甜辛肺浓非真味，真味只是淡，或许人就应当简洁而顺应天性的生活，只是人在欲望的支配下偏离了吃食物的根本目的和作用，而在虚妄中绕了一圈罢了。或许你会疑问，根本不会有人上门，但更干脆的缘由或许是你们的菜单上根本就没有安康美食，或许你会说，此时此刻餐馆林立，没有位置开设安康美食，但是消费者假如起先拒绝到供应担心康食物的餐馆用餐时，餐厅只能被迫修改菜单，否那么只能让位。而今日高级餐厅的老主顾为了限制体重而节制外出用餐，假如有更多的安康餐馆可以选择，这些出手大方的老主顾也会常来光临。当前，销售产品已经从传统纯粹的实体销售转变为产品信息的学问销售，茶艺员就是一个很好的范例。假如餐厅的效劳员能够适当的驾驭饮食保健方面的学问，能依据顾客的实际状况和需求供应正确而恰到好处的建议，如对不同饮食的忌宜，对那一道菜对哪一类人更相宜,这样既免去了高薪聘用点菜师的负担，又让顾客感受到我们的餐馆是真心的为顾客着想，那么他会感谢，因为他在其他地方没有受过这样的关切，他会用嘴去说我们的好，无形中给我们做了传播，树立了良好形象，金杯银杯不如顾客的口碑，金奖银奖不如客户的夸奖，这不是花银子就能够买得到的。而我们也收获了看的见的效益，却事实上我们在本钱上并没有增加什么！生活就是变更，变更产朝气遇，变更变更了什么很重要，但更重要的是我们从中悟到了什么？是否找到了适应变更的好方法，做出了正确的选择。一个企业，要做出自己的特色才能从众多同行中脱颖而出，正如一块石头扔到石堆里很难把他找出来，要是仍一块金子、钻石，在太阳下闪闪发光，一眼就望见了。一个企业，愈能摆脱对现有市场地位、感情因素的制约，就愈能够了解客户的需求，从而缔造出持续的需求。只要我们把握时机，做出自己的特色，就会在变更中缔造新的辉煌！最终送给大家一句话：先知先觉者-一抓住时机后知后觉者-追逐时机不知不觉者一等待时机