五星级酒店实习周记（通用5篇）.docx

五星级酒店实习周记（通用5篇）五星级酒店实习周记1第一周20XX年12月21日这天，我到大酒店前台实习的第一天。实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不行或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天，一切都很生疏，也很能新。一张张生疏的面孔，不相识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我相识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的绽开。其次周前一周主要是处于须要熟悉各基本状况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热忱地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里,因为这可能就是我将来要担当的职责。这一周，貌似对四周的人和事相对熟悉了，没有第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。第三周今日已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法沟通，于是只能先登记来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个精确的答宜。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中慢慢积累了很多相关的学问。五星级酒店实习周记2第一周从汽车驶过酒店大门起先，我六个月的实习生活起先了。虽说酒店管理不是我的专业，但既然选择这里，只能义无反顾了，我的职位是培训生。这一周的主要工作就是，体检，然后培训。而培训我得以对酒店的基本状况能人所了解，这是家五星级酒店，业主是东莞旅峰山会舍公司，管理层则是法国雅高集团的，这种运作方式因为之前见识短浅的缘由第一次听到。培训完有一个小小的面试。我的面试，当时是要我用英语介绍H己，老卡，很不顺当，最终我的“归宿”是客房部，说是到了客房部再支配部门。个人感觉酒店方面都不是很细致，从每个同学的签定表各项技能的一模一样的“一般"可以看出一点。其次周客房据说是酒店里最辛苦的部门了。这一周的前几天我们被“发配"到客房的同学全都被支配在客的七楼"开荒”（酒店刚开张，把刚装修好的房间整理干净）。现在是夏天，房间还没装好空调，特殊之热。当然我们都是很主动的，其结果是每个人的衣服全都被汗给浸湿了。给我们的工具是一个刀片，很不趁手，于我们就是雪上加霜了。然而这只是起先罢了。接着，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是个很热，很吵，还有点闲的地方。因为文员搞错了，其实我应当是被分到Pa部的。第三周Pa部,想了好久想明白是"pub1.icarea"的缩写，公共区域嘛。口语化一点说是要我做清洁工了。最终想明白一点：哦，这就是培训生呀，哪里缺人就顶哪，但是培训到哪去了呢但手上还是尽可能的勤快的，我得先跟这里的同事熟络点吧。个人感觉处得还可以吧，只要喝上勤快点，然而不幸还是发生了！我的主管太急于让我成才了，确定要教我用机器。那是个晶面机,明明看着很好用的，我一把它的把手抓要手里，机器一开立即就出事了。机器立即把洗手盘前面的大理石给撞烂了一大块，当时懵了，虽说没撞到人是万幸（当时边上有主管和另一同事），但是我猜是要照价赔偿的。还好，最终是请工程部的同事用胶水给粘上，解决了。我，不用赔。但仍心有余悸，不敢对机器有想法了。第四周这周里有个小插曲，当时跟我一样被错误的分到洗衣房的同学乂回到洗衣房去了，是洗衣房经理从中周旋的结果。对Pa工作的脏环境，我自是不乐意的。于是某天在洗衣房同事的鼓动下（之前洗衣房经理跟我说过只要部门经理同意，她情愿接收我的），我当时就去和部门经理说了。我说我想调回洗衣房去。他问什么理由，我就说是自己更宠爱洗衣房的工作氛围，因为更融洽。但是经理没同意，当时我也觉得这理由有些牵强了，说不过去。但经理还说让我在Pa呆一段时间后再调到楼层去。无功而返。为此我还是郁闷了一些时间的。好在Pa里还有一些同龄人，平常打闹下，嘻哈下，时间也就过去了，快一个月了，我的实习生活。第五周我在前公司的经理跟我说过，一份工作的第一月是最难熬的，尤其是月底。这几天我就萌生了退意。在我确信了学校每个月会从我工资里扣IC）I元管理费，且是在我的工资比部门里的任一同事都低的状况下。且心里很不服，这所谓管理费只有收的时候我才知道它的存在，那管理呢，在哪?没有人看到过，只是都听说了。还心情简洁失控，我常常跟同学表述我的不满，我的生气。最终我找了主管我们实习工作的人力资源部一副经理。当天晚上跟这家伙聊了蛮久。现在想想，感觉他压根就没有跟我说什么，就是把我晾在一边，他始终缄默。昧时常还瞄下电视。接着我辞职的念头就没那么猛烈了，而想法还是有的O这让我想到"有时候缄默也是种力气五星级酒店实习周记3周记1通过实训、实习，我对西餐的专业学问有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言沟通与表达实力、外语实力、处理来宾关系实力、团队协作实力等方面具有明显的提高，特殊是H己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件熬炼自己的口语,在这里，来吃西餐的也会有很多的外国挚友，熬炼了自己的口语说得实力，为F1.己以后走上社会做了个好的起先。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会阅历，为人处世的阅历，想想自己在有两年就要真正的走向社会，参与工作，或许H己的这次实习就是F1.己新的起先,也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中熬炼自己的实力，努力提高H己，实现F1.己的志向。通过这次社会的实践，我学会了独立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习供应了宝贵的阅历和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，熬炼自己的各方面的实力，努力提高自己的综合实力！祝愿酒店能够越办越好。最终，感谢酒店能供应这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿尊品越做越大！周记2起先上班也有一周了，这一周是劳碌的，因为是刚进酒店，很多的事情须要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简洁的凭证啊什么的，所谓的"万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以战胜我，我会以加倍的时间去适应，更快的驾驭这个流程。刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急,慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了很多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。这一周中发生了很多的事，也很劳碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。周记3我，想到了我的身份，我的职业，我的公司。我是一个收银员，我是一个酒店服务员，我是收银的一员，我是酒店的一员，我是上城军天酒店的一员。我的路，便是充溢阳光与服务之路。我清晰地记得，当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时，那"众里寻他千百度”的入口，那灰尘充溢的楼梯，那通往人力资源部的“九曲十三湾”，让我如履薄冰;当然，我也不曾遗忘，进入大厦后，各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三口的专业术语，还有光亮整齐的员工饭堂、会议室、办公室等,怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句"员工，公司最有价值的资产”,食堂里员工聚会照片透露的一份接一份快乐.让我知道，我在上城军天酒店沐浴着阳光;我欣赏上城军天酒店前台的热忱，我享受着上城军天酒店赐予我的服务。当获悉自己成为上城军天酒店一员时，我便产生共鸣。我知道，在上城军天酒店，我享受的不仅仅是待遇，我工作在学习的氛围中，同事间畅所欲言，关怀备至。正如鸡尾酒“特基拉日出"，在太阳喷薄欲出之际，放射万丈光线，蜴予生命热，让其成长，让其强壮。作为一名前台收银员，我的岗位职责，便是为顾客供应询问和礼仪服务;为顾客供应结帐服务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工作;清洁、整理收银作业区;准备好找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人传递着阳光的信息，我服务的标准化便是酒店标准化的缩影，客人看到的便是上城军天的企业文化。我的“微笑"、信"、"快乐”都是在向客人传递着阳光一一“为您服务，是我的荣幸;请您接受，并请同样以阳光的心态来享受我的服务这正正便是我实习的目标，我将用我在这工作的时间，为我的服务对象传递阳光的信息，让其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹，就算是满途荆棘，在阳光的照耀下，荆棘亦会被抚平;当每日都充溢爱，那便是“暖”。在路上与我产生交集的人，便会得到我传递的阳光。在吸取与传递的过程中，我同样也在制造阳光，那是属于我自己的阳光，在我的服务之路上为特性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。周记4在酒店实习的这个星期感觉过得很快,我和XXX被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心。点心房是一个很好玩的地方，里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都协作得很好，也很团结，师俾们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应的章子。这就是我们传点心的过程。有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都一一搞定了。有时候我们也会看点心房的师傅们做各种各样的中点，他们的点心都做得特别精致美丽，做的过程也特别好玩，有时候我也跟着师傅做两个，感觉能学到了很多。五星级酒店实习周记4第一周20xx年XX月XX口这天，是我到XX大酒店前台实习的酒店的前台毕业第一天。实习，虽然不能算是一个真正意义上的工作，但是这却是我工作生涯上的一个起点，也是从学生的时代过渡到工作人士的一个不行或缺的必经的阶段。刚进入酒店的酒店前介毕业第一天，一切，对我来说都特殊的生疏，但是也让我觉得特殊的簇新。一张张的生疏的面孔，虽然彼此并不相识但是都面带微笑很友善。特殊是还有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我相识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的绽开。其次周前一周主要是处于须要熟悉各基本状况的状态，这周一的快到中午的时候，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热忱地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里,因为这可能就是我将来要担当的职责。这一周，貌似对四周的人和事相对熟悉了，没有酒店前台毕业第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。第三周今口已经是酒店前台毕业第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难°例如：对方说的专业词江我不知道什么意思，根本无法沟通，于是只能先登记来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个精确的答熨。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中慢慢积累了很多相关的学问