前厅卫生检查表.docx

前厅卫生检查表店名：HWh星期：上下午:地杳内容标准研扣分未达标准陈述领位区玻璃明亮门窗干挣无污渍、浮尘、粘舵3无论何人、何时、接听电话都做到标准化5地俵干净、无破损2候鞋I又椅子码放整齐，干净无污溃：3IW厅服务区地面干净无水渍无油点、角落处干净明亮无死角、无油污、无杂物、拖地必须使用热水8我中地面保持干净无杂物、无水渍室内空气清新、不浑浊、无异味、翻台时普车干净无油渍，水迹，8顶棚、天花板干净无浮尘：灯饰罩无灰尘:WWn无油海整洁；插座插排五灰至,开关无河渍2乘椅码放整齐、区间合理：椅子背椅子面干净无杂物油淹：臬面娱边无油泄杂物：史腿干净无油渍5也帮干净无油渍3XX椅无杂物油渍2柜内物昌挖放有序；无私人物抽：台面干净无油湖异味水迹，耍布干净无油渍无杂物5客用长具无破加'干净、无水湖、无锈沌.5电磁炉干净无榜、摆放整齐5米架、汤壶架干净无油渍无生镌现软4谓料台干净无油汤、各种司料新鲜充足7清洁物品摆放整齐、抹布无异味，消防器材干净无次尘、投放整齐2灭蝇灯干净无灰尘、应急灯干净无尘1方面垃圾桶套袋、打扫卫生小桶、内外整洁,周围地面卫生良好5传菜口收留车、收Xt?.托盘、干净无油污杂物、地布车干挣无油渔6收银台台面干净无破投、物品投放整齐1电脑、刷卡机、打印机、税控机无灰尘摆放整齐I电话机、打卡机.DyD插线板无灰尘1抽境内整齐、无私人用Ah柜台内整齐无死角与小物,落实叱台五常性理现定.5酒架排放整齐,海水商标对向客人,无灰尘洒水按单品种准备无缺项.数址健保附餐使用1酒水无过期,按日期前后顺序摆放商品贴标签1公共区域应急灯表面干净，安全出口提示牌干净无油泡1抹布、增布、胞拖清洗干净无异味5碑酒箱提放整齐、箱卜地面干净无杂物、物品摆设整齐划一，不碍事3总分值：前厅经理（主管）：巡住员维字：店长签字：