2024年6t实务食堂岗位职责(共5篇).docx
2024年6t实务食堂岗位职责(共5篇)第1篇:XXX小学6T'实务告理方案1XX小学"6实务管理方案学校食堂的工作是学校的歪点工作,是学校进行正常教化教学的基本保防.依据云南省教化厅关于印发2024年云南省学生食堂,6T,务实管理推广工作安排的通知和大理白族自治州教化局转发的文件精神,结合我校的工作实际,咏将学校食堂的管理,特制定学校食堂v6I作实施方案,一*指导思想为了进一步实行婀食品平安法和云南省教化厅及大理白族自治州效化局下发的文件精神,以大理州学校食品平安规范管踱('6T'管理)工作指引为指引,做好提升学生食堂精细化笆理水平,根据“每天处理、每天整合、每天清扫、抵天规延、每天检遗、每天改进"的管理模式,推广"6实务管理,实现食堂管理标准化.精细化,确保食品平安,改善服务,为保障师生员工的切身利益英定坚实的基础,通过实施学校食堂精细化管理,进一步提应学校食堂监督管理的整体水平.二、实施学校食堂精细化省理的内容(一),健全管理机制,强化工作责任.校长:XXX对学校食堂管理工作负忠责,是学校食堂省理工作的第一责任人.管理员:XXX1.负责学校食堂健理工作.2、制定食堂笆理制度,审核师生进赛食谱.3.负责食堂食品质量卫生的监甘管理.4.负责组织食堂管理员及工人培训.5.抓常规记录,建立食堂滑理档案。6.负费食堂财务管理.7、负责食堂原材?斗的保管.8、粉收登记选购的原材料及发放原材料.总务及平安管理:XXX1.详细抓食堂的生产及食堂食品卫生平安.2、组织仲生进修,抓进核服务质量.3、审核食堂选对.4、负责做好操作用具的购买及发放.从业人员:XXX,XXX1.脚子食品的加工及分发.2、负责打扫好食堂的环境卫生.3、XXX做好每种物品的留样及消毒工作.(二)建立健全管理制度学生食堂由学校管理,不承包或变相承包给个人进行盈利性经营.1.仔细做上级较导的各项管理工作要求:许可和公示管理从业人员管理环境卫生管理加工场所管理原料选网和进货叁琥管理更调旅工菅理食品添加剂运用管理炒餐饮具清洗消毒专间操作管理餐用废弃物管理®炊用水管理悠应急处国管理宣扬教化档案管理2、管理员卷天做好物品验收及台账.3.管理员和平安管理员每天微好操作人员的监督,对发觉的问IS刚好处理/DK改,刚好整改不了的限期整改并做好检亘及记录.3.为确保学生食堂的生活质量,要求工作人员必需身体健陵,持证上询.4、从业人员必需明魂自己的职责,严格根抠食谱表组织生产,做至腺时、保旗、保母将生产出的食曲给学生,学生进餐完毕,并对餐具消毒,负责生产食堂全部清洁卫生工作.(三)规范设施事务,实行精细管理.1 .依据食堂的实际状况尽It设置操作间.(1)粗加工间:食品粗加工有固定的场所,有基本的防尘防线设施,加工场所及排水沟有肯定坡度,下水道通畅,便于冲洗排水,排水沟出口彳烟£气口有网眼孑喀小于6mm的金属隔翻或网厘,以防制类侵入,食品拗口工有足够供水,水质符合国家生活饮用水卫生标准.粗加工场所应有三个以上水池,做到荤素食品分池清洗.(2)切配间:切配间应有专间,地面用不透水材料俑砌,墙裙无污迹和食物残涌;墙壁、天花板的;就淡无脱落、无窑斑;有用于贮存食品的冰箱和带盖的废弃物桶,加工下来的废弃物刚好倒入桶内,并当日清除.配菜结束,应刚好做好冲洗,清洗等清洁工作,以施寺室内清洁卫生.(3)更调:灶台上有排姻事,麋作台采纳不锈钢台面,生进、熟出做到分台操作,此面及灶台墙壁应常常洗刷,做到无油污、无积灰、无食物残灌、排气理不滴油,工作结束做好地面、灶台.操作台和工用具的清洗、洗刷,保持加工场所清洁.(4)备铁:有配根台,成品货架.配备有特地用于留样的留样柜和须要冷施熟制品的冷藏设施,与外界相通的门、窗配备有完好的防斌防尘设施.(S)消而处理:学校配备有消毒拒,对于铁用具该消毒的必需放置于消毒柜中进行消毒,放不进去的可以采纳物理消毒.(6)更衣:配备衣帕架,有毛巾挂钩.(7)打扫食堂的劳动用具应按要求统一放在指定地方,拖托应在食堂外清洗并挂在指定地方.2、校长、平安管理员及食堂管理员仔细做好S天的检亘,对存在的问题刚好指出使于从业人员更清晰的处理,食堂食理员根据上级要求做好从业人员的培训,共同推动学校食堂”6实务管理.3.学校食堂实行"6T*实务管理法:每天处理,限高效率;每天整合,减低成本;每天打扫,提高环境清洁度;每天规范,提升工作自觉性;每天检亘,提升员工自信念;每天改进,提高员工的素养.总之,制定学校食堂-6工作实施方案,就是为了更好的管理,分工到位,责任到人.全面提升学校食堂的精细化管理,确保学校食堂食品平安.XX小学2024年3月6T-实务管理方案XX小学2024年3月XX小学m第2篇:10月某市幼儿园食堂"六T”实务管理工作开展状况XX市幼J1.三食堂“六T实务管理工作开展状况XX市如1.三2024年10月XX市幼J园食堂"六工作开展状况幼儿园食堂的工作是幼儿园的重点工作也是关乎幼儿园生存的生命线.依据云南省故化厅.云南省食品药品监悻管理局关于在中,Ja1.1.唬食堂推广”六实务管理的通知和XX市教化局、XX市食品药品监督管理局转发的文件精神,结合我园的工作实际,为提高幼儿园食堂的管理,我国开展了一系列的整改工作.一、指导思想为了进一步实行云南省救化厅和云南省食品药品监督管理局联合下发的文件精神提升幼儿食堂精细化管理水平,根据“备天处理、每天整合、每天清扫.每天规范.每天检亘、每天改进“的修理模式,推广"六务实管理,实现食堂管理现代化,确保食品平安,改善服务,保障师生员工的切身利益莫定坚实的而基础。通过实施幼儿园食堂精细化管理,进T提SS幼儿园食堂监管管理的整体水平.有效预防幼儿园集体食物中毒事故的发生,幼儿食堂要充分体现公益性和汲务性,坚持为幼务.二.食堂平安两大要点(一)领导重视,抓思想,抓变更自本学期9月开学以来,学校领导加大对食堂管理的力度,参照食堂“6T翊”管理方法对食堂进行功能性地划分,分隔成粗加工间、切用间.烹调间、备餐间、消毒柜.留样冰箱.更衣间、仓库、餐厅等功能空.(二)落实制度,措施到位,规苑执行1.仓库管理对仓库物品进行分类整理,物品分层堆放,井技先进先出、左进邮碣的路途摆放,市的黝品放在货架下层,轻的物品放在了货架上层.2.痕迹管理我国食堂在规范留样、台张记录.票据管理等方面做出进一步的完善,在细微环节上狠下功夫,从选曲到加工,均有迹可循,保证食物平安.3,餐饮服务人员管理餐饮服务人员做到明确自己的职责,严格根据保健医制定的带景食谱制作色.香、味俱全的铁点,做到保时、保质、保量.负责食堂全部清洁卫生工作.总之,我园开展,6T*实务管理工作以来,管理者与全体敦职工一起努力,全园参加,分工明确,形成了相互支持的团队精神,使食堂的6T-实务管理能1.当开展.XX市如1.三第3篇:会计实务中常见岗位及职责一、会计常见的十种尚位1.会计机构负责人(会计主管)2.出纳3履核4.资本、基金的核算5.收入*支出、债权债务的核日6.工资、成本费用、财务成果的核笠7.财产物资的收发、玷减核算8.总账9财转计报告编制10.会计机构内会计档案首理企业常设会计岗位:出纳、会计、会计主管.二、职责出纳的基本职责:1.负责货币资金的核算2.填置各种收、付款的票据和结凭凭证3.编制收款.付款记账凭证4 .登记现金日记账、银行存款日记账5 .月末进行银行存款的核对,编制银行存款余额调整表6.工资的发放会计的基本职责:1.编制转账凭证和有关的原始凭证2.会计凭证的审核6 .登记相关的明细账(例二级账.三级账)4成本的核算5.财产清瓷会计主管的基本职责:1.初怡建账时会计科目的设置2.审核各类账证3编制科目汇总表,登记总账,4一编制财务报衷,纳税申报表5.进行财务分析i+MiSgiit会计从业考试即席http:/desmgvsdhdf第4箱:广西6月随工员由位实务(装饰装修)试题广西住房城乡建设领域现场专业人员岗位考试试题装饰装修施工员专业实务学问(考试时间:150分钟)应考人员留意事项:1 .本试卷由试题纸和答毁卡两部分组成2 .请在答就卡的指定区域内作答,在试题纸上作答无效.3 .请用考试规定用笔作答.科目T业发出一、单项选择题(本大题共30/Jv½,卷小的2分,共60分,在每小言的各选答案中,只有一个符合题意.)1 .建筑装饰装修工程专业承包企业资质等级标准建筑装饰装修工程专业承包仓业资质的等级中不包括().A.一级B.二级C.三级D.四级2 .在下列选项中,不履于抹灰层的是().A.JS层B.领C.中层D.3 .在正常运用下,房屋建筑工程中的最低保修期限:装修工程为().A.1年B.2年C.3年D.4年4 .下列哪项不属于建筑装饰装修工程施工0.A.墙面装饰C.楼地面工程B门Ig工程D.主体工程5 .在选择施工方案时,不应考虑的因素是().A.项目经理C.平安施工B.施工期限D.施工费用6 .入库水泥不得超过()个月,以免降低水泥强度,影吭工程质量.AB.三C.六D.九装饰装修施工员专业实务学问试题2024年06月第1页(共1页)7.等交底双方均认可样板操作并签字后,按()愉去施工.B.样板C.规范D.三SA.标准8 .门、窗框的安装应在条板隔墙安装完成()后进行.A.3dB.5dC.7dD.IOd9 .整体楼地面垫层施工工艺要求:用混凝土搅拌机进行强制搅拌,搅拌时间不小于()min.B.6C.12D.2410 .不属于规费内容的是().A.社会保睑金B.工程排污费D.住偌公织金C.施工排水'降水费U.当护栏TM距楼地面高度为Om及以上时,应运用钢化夹层坡璃.A.3B.5C.IOD.1512.裱栩工程基体或基层的含水率:混凝土和抹灰不大于0.A.10%B.15%C.8%D.12%13 .管道支架安装方法:()适用于墙上直形横梁的安装.A.裁埋法C-摊丁法B.膨胀端沧法D.抱住法14 .外地面一般抹灰工程中,抹完后应在常温下()喷水养护.A.3hB.7hC.14hD.24h15 .在建筑装饰施工工艺操作和工序的处理上,必需严格逃守()的现行有关施工操作规程和验收规范.A.装饰公司C.国家颁布B.客户要求D.没有统一16 .绝缘导线的额定电压不低于Ov.A.200B.300C.400D.500装饰装修施工员专业翊学问试餐2024年06月第2页(共2页)17.一般放开式灯具,室外灯头对地面距惠不小于(采纳平安电压时除外)0m.A.2C.3B.2.5D.3.518 .施工组织设计的核心是().B.旗工方案D.现场用电C.现场平面设计19 .凡在居民密集区进行强噪声施工作业时,要严格限制施工作业时间,晚间作业不超过()时,早晨作业不早于()时.A.20.6B.21,7C.22,6D.23720 .板材隔墙工程的检查数后应符合下列规定:每个检验批应至少抽含(),并不得少于3可.A.20%B.10%C.15%D.30%21 .轻钢龙骨吊顶内敷设线槽应单独设置吊具,吊杆直径不小于Omm.A.6B.8C.10D.1222 .进度安排的基本组成单元是().A.施工项目