食品卫生安全协议书锦集5篇.docx

食品卫生安全协议书锦集5篇食品卫生安全协议书篇1甲方：四川鑫华建筑有限贡任公司宝华村安置点项目部乙方：食堂经营者为了进步明确食品卫生安全费任，改善服务态度，提高饭菜质量，保证工人就餐安全，根据食品安全法律法规，经甲、乙双方协商，特签订本协议：一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规，取得食品卫生许可证、从业人员体检合格证（健康证）。二、乙方在用径场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及其他装置。保证并杜绝一切外来可疑人员走进食堂内乱串：杜绝工人或外来人员在食堂内喝酒：不使用任何添加剂.三、乙方做到食堂内外、锅炉房内外环境整洁，做到并做好防鼠、防蝇、防尘和其它害虫。四、乙方所加工的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫、头发、石子等杂物.五、乙方应严格遵守食品加工与分发规程，食品加工要保证熟透，配合保管员严格执行食品72小时留样制度,并做好相关记录：不得加工腐烂变痂食品和经销各类食物（食堂内不得开设小卖部）。六、乙方应有良好的个人卫生习惯，凡在食堂内工作时必须随时穿戴清洁的工作服，按时进行健康检查和饮食W生专业知识培训。七、乙方必须按照正规加工操作程序进行加工。米要淘净：用具、餐具要洗净并消毒：菜要保证洗2至3次，洗净为止，做到无污迹、害虫等。做好食堂每天的消毒、工生保洁工作。八、乙方承诺向工人供应的食物符合食品安全卫生，若出现食品卫生安全方面的问题愿承担相应的贡任。九、乙方应严把食品采购（进库）关，建立食物（营养兼物资）进出台帐，索取购货发票，做好营养钱物资进出库记录，严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类.食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐（用水泡好）、鸡蛋之外的一切营养铁物资必须放置在离地面70厘米高的案子上，并且不能贴近增身：营养钱物资实行隔离（熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离）。十、乙方要做好营养餐物资接收及发放、留样及看护记录：做好食堂保管室的保洁、干燥工作。做好营养餐台账、总账及存档等工作：做好食堂监督检查、食堂保管室的消毒记录工作。十一、本协议一式三份，甲、乙及上级主管部门各执一份。十二、自签定之日起生效。甲方负成人（签字）：乙方（签字）：20某某年月日20某某年月日食品卫生安全协议书篇2甲方：（消费合作社）乙方：（厂商）为确保甲方出售食品之品质与卫生安全，维护学生饮食健康，经双方同意签订此合约，其条款如下：第一条产品名称：,第二条合约有效期间：自年月日起至年月日止：期满本合约效力终止，如双方有意续约应另行签订之。第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格，卫生安全及营养成分均符合贩由食品作业程序（以下简称本作业程序）相关规定。第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受不定期杳核工厂之制造作业，品质管制及卫生管理情形与抽脸产品，以确保校园食品的品质，卫生安全及营养成分，其检验费用由乙方负担。第五条乙方同意认同前条食核与产品抽验作业结果，如经确认后确有不符本作业程序之规定时，乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有.不合格产品。第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益，经隹明属实时，乙方愿负法律责任及赔偿责任。第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损杏甲方之权益时，乙方愿负赔偿费任。第九条本合约经双方同意订立，双方应确实遵守。第十条本合约式二份，由双方各执份为凭。甲方（盖章）:乙方（盖章）：代表人（签字）：代表人（签字）：地址：地址：1.H11：电话：.年月日年月日食品R生安全协议书第3甲方（委托方）：唐山患达陶瓷（集团）股份有限公司（以卜.简称甲方）乙方（承包方）：（以下简称乙方）根据中华人民共和国安全生产法讥£中华人民共和国消防法、中华人民共和国食品卫生法等相关法律条款规定。甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本协议。甲、乙双方必须共同遵守。一、甲乙双方共同责任：甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生安全的法律、法规，认真落实国家、行业、企业相关的安全规定和食品R生管理制度,抓好防火防爆、安全生产、食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。二、甲方的权力、货任和义务1,甲方有权对乙方行政管理，如：卫生、安全、消防、治安等进行监督，特别是食物中毒事故发生。一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方的贪任。2、甲方有权对乙方饭菜品质、数量、卫生、服务等情况、安全设施有效情况、乙方的设备、冷具安全卫生等情况进行安全监督检查，如乙方未达到标准或出现不合格项，甲方有权要求乙方进行整改和完善“逾期未整改的，甲方有权按照甲方相关规定对乙方进行经济处罚。3、若乙方在承包期间，食堂发生突发意外事故，甲方仃权进入内部进行抢险应急处出，且不承担应急处置.所造成的损失费用。三、乙方的权力、交任和义务1、乙方必须持有有效的R生许可证，并按照有效期限及时审验。2、乙方从业人员必须定期体检，持有效的健横证上岗操作。对因乙方未组织所属人员体检，携带传染性疾病上岗操作，导致甲方人员发生传染病密件，乙方负责承担全部责任。3、乙方必须遵守IS家和地方有关安全、环境和食品卫生的标准。制订相关安全管理制度、安全操作规程悬挂于食堂明显位置，并认真执行.同时对所属人员进行经常性的职业道德、食品安全卫生、消防、安全规章等安全知识培训。采取有效措施做好各类事故预防工作。4、乙方购置主、副食等食用品及调料制品必须保证其产品明量，严禁购置腐烂、变质、过期的产品。特别肉类制品必须向甲方提交合格的卫生检疫证明，以备卫生检疫部门检查。对由于乙方采购不符合食品卫生标准的劣质食品，或出售任何变质和受污染的食品，造成甲方人员食物中毒的,乙方承担全部货任，所产生的费用均由乙方承担。5、乙方承包期间，必须规范食品安全7?生管理，做到生、熟制品分开存放，主、副食分开存放在货架上，并与墙和地面曲有一定距离。不得混放、乱放，保持食堂内卫生、环境清洁。同时必须配备专用的消毒设备和器具，按规定对餐具、刀具等清洗消毒.6、乙方应认真落实防蚊、蝇、鼠杏等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，传染病的传播。7、乙方承包期间所产生的生活垃圾应按甲方指定位置堆放，不能随便倾倒。8、为保证食堂的安全，避免发生火灾爆炸等事故，乙方必须做到以下几点：（1）操作间及用长间严禁吸烟.检修动火时必须到甲方安全主管部门办理动火审批手续.（2）保证食堂内燃气设施（包括燃气管路、阀门、灶具等）的安全使用，做好日常维护保养和气密性的检测，发现漏气现象立即查明原因并修夏，骑保燃气设施经常处于严密和完好状态。（3）食堂内严禁存放一切易燃易爆危险化学品（如酒精、汽油、烟花爆竹等）。（4）乙方所用电器设备设施必须有可罪的接地或接零装置，严禁私拉乱扯.电源线路或违章用电。对于乙方安全管理不善，发生燃气泄漏、违章用电、私自动火检修等引起火灾、爆炸事故，造成甲方财产损失和人员伤亡事故，乙方负货承担全部负任，所产生的一切费用均由乙方承担。9、对于甲方的安全监督检查，乙方必须密切配合。在抓好上述各项工作落实的基础上,乙方还必须按有关规定成立事故抢险救援领导小组,编制与岗位相适应的事故应急处理和救援预案,并组织所屈人员定期演练。四、其他事项I、本协议未尽安全事亢，按照相关法律、法规要求解决。如需另定附则，所有附则在法律上与本协议具有同等效力。2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。3、本协议经签字盖章后生效。甲方（章）：唐山惠达陶瓷（集团）股份有限公司乙方（章）：负责人（签字）：负责人（签字）：日期：日期：食品R生安全协议书篇4甲方：乙方：为了保证全校师生生命安全和身体健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的发生，ZZ小学（甲方）与某小校园商店（乙方）签定食品卫生安全货任协议书，主耍事项如下：一、乙方为甲方指定的唯一的校园商店，负责向甲方学生提供所需的学习用品、食品O二、乙方必须持有有效的营业执照、内生许可证、健康证、身份证，并将各证发印件提交给甲方，随时接受工商、卫生监督部门和甲方的督查。三、甲方根据需要，对乙方提出明确具体要求，在合同要求范用内经营。四、乙方必须严把进货关和卫生质量关，所供食品必须新鲜、卫生，符合£食品卫生法相关要求，不狷售三无食品：运输工具车辆必须清洁卫生，不得与有毒、有害物品混运。五、甲方按照食品卫生要求，有权定期对乙方经营的小食品进行检查，如发现存在问题及时提醒、警告。未改进的，甲方仃权终止协议。六、乙方在经营过程中造成的一切事故和后果，乙方应承担全部责任(包括法律货任)，并嫡偿所有损失。(在保证金中扣除)七、本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。八、本协议书一式二份，六小和校园商店各印存一份协议书经甲乙双方萩章、签字之日起生效，有效期两学年。食品R生安全协议书第5甲方：中龙学校乙方：为了保证学校师生生命安全和身体健康，防止食物中毒及戈它食源性疾患的发生，学校(甲方)与食堂食品供货商(乙方)签定食品卫生安全先任协议书，主要事项如下：一、乙方为甲方指定供应商，负责向甲方供应学校食堂食品。二、甲方根据需要，制定采购计划，明确具体要求，提前通知乙方，乙方必须及时组织货源，在规定的时间内保证供货.三、乙方必须严把进货关和卫生质量关，所供食品必须新鲜、卫生，符合£食品卫生法相关要求，并随货提交相关职能部门的检验合格报告：运输工具车辆必须清洁卫生，不得与有毒、有击物品混运，四、甲方按照食品卫生要求，严把验货关，有权无条件退换不合格食品，如发现类似情况经提醒、警告后乃未改进的，甲方有权终止协议。五、乙方在供货时不得提供以下食品：(1)、无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。(2)、超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。(3)、某某变质、油脱酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒、有害物质污染，可能对人体健康有击的食品。(4)、病死或者死因不明的水产品、语、肉及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。（5）、以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。六、乙方未按甲方要求供货而造成的一切事故和后果，乙方应承担全部责任（包括法律贵任），并赔偿所有损失。七、乙方必须按照双方治淡的价格供货，价格随市场行情调整，不得以任何理由报自提价，一旦发现经提醒、警告后乃未改进，甲方有权终止协议。不得与食堂验收人员开具虚某某，经发现甲方将终止协议。八、本协议书未尽事宜由双方及时协商解决。九、木协议书一式两份，学校和供货商各留存一份。协议书经甲乙双方盖章、签字之日起生效，有效期至20某某年7月。甲方：中龙学校（公章）乙方签字：甲方代表签字：20某某年2月16日