特许经营管理教学教案.docx

救材名称：特许经营管理出版时间：2014年7月主编：马凤棋电子教案教案首页一教学进度表序号周救教学内容（章节名称或实睑、实习、实训名称）备注11项目-特许经营导论4节调22项目二特许经营的发展33项目三特许经营战略规划44项H四特许经营单店系统55项F1.四特许经营单店系统66项目五特许经营总部管理系统77项目五特许经营总部管理系统88项目六特许经营体系的招商99项目七特许经营体系的加盟IOIO项目八特许经营关系管理I1.I1.项目九特许经营法律事务教案内页（课堂讲授备课用）序号：1章节名称项目一特许经曹导论教学目的和要求知火目标1 .拿攫特许经营的概念及相关概念,拿握特许经营的类型和原则2 .常掘特许经营体系的概念、内容和结构3 .理解特许经营与其他模式的区别4 .理解特许人和受许人的利益机制能力目标1 .能够区分特许羟营的不同类型，并能分析这些类型的具体特点2 .旎修分析特许经苕体系的构建.推广、维护3 .能够疥别特许羟智与其他模式的不同4 .能鲂针对一个特许经营体系分析其利益机制素项目标培养学生谦虚好学、爱岗敬业、团队合作、创新遐识和吃苦耐劳精神.教学重点与难点1 .特许经营的概念及相关概念，掌握特许经营的类型和原则2 .掌提特许经营体系的概念、内容和结构教学课件名称特许经营管理3课件一Tfi目一特许羟营导论讲授内容时间分配第一部分课直教学内容职业指导学习本项目能够拓宽同学们的就业集道和视野，寻找与特许经营相关的职位，如特许经苜企业运营部、企划部、招商部、人力资源部、培训部、客服部等管理冏位，以及加盟店主管、店长等管理闵位；鼓励学生加盟创业和创建特许经昔企业，案例引导赛百味：加盟模式成长启示录案例思考1 .寤百味为什么成为世界最大、扩张i迅速的快发连钺企业？2 .奏百味的加盟模式有什么特点？3,舞百味的加盟模式对我国特许企业有什么借鉴意义？任务一特许经营和特许经营体系一、符许经营的内涵（一）特许羟营的概念特许经营一诃译自英文FranChiSing.也有人将其译为特许加盅.我国£商业特许经甘管理条例?对“商业特许经营”（以卜简称“特许经首"）的定义是：拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经昔资源的企4学时业（以下称特许人，以合同形式将其拥干j的经营资源许可其他经营者（以下称受许人）使用，受许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营，弁向特许人支付特许经营费用的经营活动.（二）特许经昔的相关概念1 .特许人、受许人（1特许人.特许人也称盟主，指将特许权授予出去的主体，亦即在特许经营活动中,将自己所抓有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其它营业标志等授予受许人使用的一方，通常为法人，<2）受许人。受许人也称加盟商、加盅者、被特许人，是指获得特许人的商标、商号、产丛、眼分、标记、专利和专有技术、羟营模式或共他营业标志使用权的独立法人或自然人.2 .特许经营总部、分店（1）特许经营总部.特许经营总部是受特许人的委托，代表特诈人建立、发展、运营和管理特许经营体系的机构，是特许经营体系中不可或法的子系统.（2）分店.分店也称门店或加盟店.是特许经营银域中独行的概念，是指特许经甘体系中不可再分割的基本业务单元。二、符许趣营的类型<->按照特许权的内容不同分类1 .生产模式型特许经营生产模式型特许经营是指由受许人自1.I投资建厂或通过定牌生产的方式，使用特许人的专利,技术、设计标准等加工或制造取得特许权的产品，然后向批发商或零售商出辔,受许人不与芾费拧直接联系.2 .产品商标型特许经营产品商标里特许经哲又称产品分销特许,是指受许人使用特许人的商标、品牌、标志和销售方法等来批发或零伊特许人的产品。这种类型又可细分为产品特许、商标特许和品牌特许，3 .经营模式型特许经营经哲模式型特许经营是指受许人完全按照特许人设计好的门店经营模式进行连锁经营这种经昔模式知识和技术含价较高，是日前应用此为广泛的形式.（二）按授予特许权的方式划分1 .单店特许授权模式（1）普通单店特许。（2）熟店转让。（3）托管特许。2 .区域特许授权模式（1）区域开发特许授权模式.（2）二级特许授权模式.<3）更合特许投权模式.3 .代理发展授权模式4 -：）按特许双方的构成划分1 .制造尚和批发商呻由制造商发起并提供特许钱营权，批发商则是被特许人.可11可乐、百事可乐等软饮料制造商建立装瓶厂的特许体系就属干这种类型。2 .制他商和零件商即由制造商发动并提供特许经首权，而零售商则是被特许人。汽车行业首先开发了这种形式，为了解决销伊时时，建立起所谓的特许羟销网.另外，在石油公司和加油站之间也有同样的特许形式.3 .批发商与零售商即有批发商发起的，伺机吸收大量零辔店加入所形成的特许系统,这种类型的业务主要包括计算机商店、药店、超级市场和汽车维修业务.4 .等他商之间即出零售商发起并大瑜吸收缪何加盟店所形成的特许系统。这种类型就是人的所熟知的业务模式特许羟苜。它在形式上易与其他商业经营用定相混沿，如代理、特约分销商、许可等.代表企业如7T1便利店.（四）按加盟业务划分1 .转换鞭特许经首转换型特许经营是指通过招募现存的独立企业或者竞争者的加盟者到自己的特许经营体系的过程.转换型特许羟营使特许人得以进入以前加不到的零售黄金地段,并无需考虑对地点进行捽制,减少了需他特许人提供的细节培训和监帑工作，还能享受到有经验的企业家的新颖想法与经营业务的新方式所带来的好处.2 .分支型特许羟营分支型特许经营是加盟商通过传统形式来增加分支店,当然需要花费更多的资金。公司扩展的传统方式是增加公司的分支店数顼，而这需要花由火埴的资金用于地点选择、装修、存货和经营管理簪。三、特许羟营的*则（->3S原则1.标准化.2.专业化。3.简单化。二统一性原则（三）互惠互利原则（四）创新原则四、希许短誉的本质（）特许经营是以知识产权的许可使用为核心的产权交易（一）特许经营体系是一种新型的社会经济组织（三）特许经营是一种个人创业方式（四）特许经营是一种投资方式五、特许短曹体系（一）特许钱营体系的含义特许经营体系是指在统的品牌和经营模式下，由特许人和被特许人共同M*JtR2.特许经营体系的网络结构<1）单店为基础.（2）总部为后台.（3）网络为支撵.（三）特许经营体系的内容1 .特许势营体系的构建（D特许经自战略规划.（2特许经首单店系统，（3）特许经营总部系统。2 .特许羟营体系的推广（1）特许经营体系的招商.（2）特许经营体系的加盟.3 .特许经哲体系的维护4 1>特许经营关系管理，（2）特许经营法律实务。任务二特许经营与其他模式的区别一、特许短誉与其他连候模式的区别（一）特许经营与H营连使的区别1 .资本所有权不同2 .管理模式不同3 .经营数阚不同4 .法律关系不同5 .筹资方式不同。（二）特许经营与自愿连领的区别1 .运作方式不同2 .进出宽严不同。二、特许短曾与其他分结模式的区别（一）特许经营与代理的区别代理是指委托人和代理人之间的一种委托关系，代理人以委托人的名义为委托人开展经营活动或完成某些邱芬.并茯出代理佣金或报酬，但代理人在法律上是独立的,除非代理合同有约定,否则代理人不承担这些活动的法律后果.特许经营与代理是两种不同的商业模式，招募特许加盟商不是招募代理商.特许羟哲的双方不是委托人和代埋人的关系,加盟商不能以特许人的名义进行经营,也不代表特许人进行经营其经营结果、风险与法律责任通常也完全由加盟商自己承担,这与代理关系是根本不同的.在很多行业的特许经营中存在商品的销1关系，但通常是特许人与加盟曲之间的分销关系,而不玷代埋关系.加盟商通过销售特许人的商品骁得差价利益,而不是获得代理佣金.（二）特许经营与经梢的区别经销是指制造商或批发商将销售某种产品的权利授予给某一销由商，尤其在约定的经销期限和地区范围内销包商品的一种商业模式.经销关系的双方不是代理关系.也不是特许经营关系，而是买卖关系.经销商从制造商或批发商处购进产品,支付货款，并向第三方进行销售，赚取转生产品的差价，而不是佣金，并且对销售产品的行为自担风险和揖任，在特许经营中羟常存在产处的经箱（或分销）关系，但产品的经销关系不是特许经营的全部,特许经营是由经营资源、经营模式、商业秘密的授权.特许人的监督、管理,支持、服务等一系列关系和诸多要素所构成的综合系统，（三）特许经昔与直销的区别直销管理条例*对“直销”的定义是直销企业招募直销员，由直销员在固定营业场所之外直接向最终消费拧推销产品的经销方式.特许经营与宜销的区别在于：良策仅涉及商品销售权的授权使用，而特许经营不仅涉及商品销仰权的授权使川，还涉及到经营资源和经甘模式的授权使Hk企业在中国开展宜储的门槛很高,必须经商务部.中核通过.破发可能限制经计地域的宜销经营许可证。获得宜销费格的企业Z单会在商务部的宜销管理网站上公布，（四）特许经营与传销的区别1 .利润来就不同.2 .发展方式不同。3 .权利内容不同。4 .包含的要索不同.5 .涉及的愆用不同.6 .工作的内容不同.7 .法律关系不Isk8 .其他方面不I可.三、将许姓营与其他授权模式的区别<-）商业特许经营与政府特许羟营的区别1 .活动目的不同商业特许经营的目的就特许人而言主要是通过授权，达成其知识产品快速视制与扩散的目的，并在这其中获取品牌价他和经济利涧等多正回报。而政府对自然资源和公共产品服分生产实施授权的目的则是为了通过市场化运作机制的引人,使公用事业的经苕及公共资源的开发配置更具效率.并使之成为吸引民间资本、减轻财政负担的有利手段。2 .授权主体和授权行为性旗不同商业特许羟营中的授权主体是合法娴有经营资源的企业,而政府特许羟营中的授权主体为政府或其授权职能部门.3 .授权内容不同在商业特许经营中，特许权是特许人稠行的知识产权和其他专属权利，而政府特许经营中授权的内容是公共产品、公共设施、自然资源的开发权、建设权和一定期限内的经营权和收益权.的行共设利益MMMT消费服务等领域，其涉及包用领域则般局限在公田垄断性强或与社会公众afi*rBW1.*kYH»1.武.ESAf11AE一,«*A*Anun*土"CE"*H-Am<4.I11WM11H>,<<*Rw*AaW)*Wt*iH>W.VMr)M#tvien.HMttKI4R'«£<m<rwrHWW«unWPKru0»%尸丛比ex*H无丸的”»teM*AM(S*C®仁VtMt»1.nr*919wAr11>WW1.CHWwtr>*r?»3MOM.IA*mHV*WQMMS次VmQeeKe隽*伊"H*Aujrw.t¾*WW1.t0.nMF