2024年上海市农业主推技术汇总.docx

附件下载: 附件1.2024年度上海市农业主推技术汇总表.xls附件2.2024年上海市农业主推技术材料.zip水稻机械化种植技术集成与示范一、技术概述(-)技术基本情况陨着市郊粮食规模经营的不断推进，传统人工直播作 业方式，作业效率低、劳动强度大、作业质量参差不齐，与 都市型现代农业发展要求和整建制推进国家现代农业示范 区建设不相匹配。因此，寻求和推广新型的水稻栽培模式已 成为进一步提升本市水稻综合产能，促进粮食生产转型升 级的迫切需求。(二)技术示范推广情况2023年全市郊区水稻种植面积156.45万亩，其中水稻 机械种植面积达到149. 37万亩,机械化种植水平为95. 47%o 与主推品种相匹配，初步形成了杂交组合主要与机插栽培 相匹配、常规品种主要与机械穴播相配套的种植格局，实现 水稻生产全程机械化的目标。ffi1水稻机插秧作业（三）提质增效情况据统计，2023年机穴播播种植面积95.33万亩，机穴 播平均亩产为542. 1公斤，较人工直播平均亩产增4. 1公 斤，增产0. 19机机插稻推广面积53. 01万亩，平均亩产达 578.4公斤，较人工直播平均亩产538.0公斤，增产40.4 公斤，增产7.5%。(四)技术获奖情况杂交粳稻“秋优金丰”、“花优14”机械化育播秧推广 项目分别获2015年度上海市农委农技推广一等奖、 2014-2016年度全国农牧渔业丰收二等奖。水稻机械精 量穴直播栽培技术获«2017年度国家技术发明奖二等奖。二、技术要点(-)机械化育插秧栽培1 .核心技术一是硬盘机播育秧技术。围绕机插稻秧苗“匀、齐、壮” 的要求，全面推广应用硬盘机播育苗技术。主要包括全面推 进规模化育秧点建设；品种与茬口合理搭配，坚持适期播种, 正确掌握播量；叠盘暗化出苗和无纺布、防虫网覆盖技术。 二是机插稻群体质量调控技术。按照“小群体、壮个体、高 积累”高产群体质量栽培技术路线，坚持足穴栽插，构建合 理群体起点；前期抓促苗早发，合理调控群体高峰；后期争 足穗多粒，提高结实率，增加稳重。图3水稻机播秧育狭流水线2 .配套技术一是“前促、中稳、后攻'的肥料运筹技术。在足施基 面肥基础上，增加前期分蕖肥用量，注重氮、磷、钾养分平 衡施用，促分菜早生快发；中期控制肥料用量，力求稳长， 减少无效分蕤；后期视品种和叶色巧施穗肥，主攻大穗。二 是干湿交替水浆管理技术。针对机插稻苗小，栽后缓苗期长、 高峰苗数少等特点，在采用浅水活棵的基础上，结合肥料运 筹及天气变化等情况，全面推广干湿交替的水浆管理技术。 三是病虫草害综合防治技术。主要包括育秧期采用无纺布 和防虫网覆盖技术；大田期加强机插稻化学除草和病虫监 测、防治技术等。（二）机械穴直播栽培1 .核心技术一是精细整地，沟系配套。采用“一耕一耙”或“二耕 一耙”等方式实施播前机械耕作，力求田块平整一致；同时, 针对不同机型，加强纵、横沟系的配套，有条件的区域加开 中间“丰产沟”，有利出苗整齐和后续水浆管理。二是适时 早播，正确掌握播量。结合当地茬口条件，常规稻品种力争 在5月底至6月上旬播，亩播种量折净干谷3. 54.0公斤， 折芽谷4. 75. 3公斤，穴距1214cm,亩播L 9万穴以上， 基本苗力争达8.59.5万株；迟熟类杂交稻品种，5月中 下旬播种，宜早不宜迟，亩播种量折净干谷1.82.0公斤， 折芽谷2.52.7公斤，穴距1416厘米，亩播1.7万穴 以上，基本苗力争4.55.5万株。三是加强前期化除措施 落实，严防草害发生。根据种植田块的杂草基数和草相、草 龄，有针对性选用防除药剂，采用播前或播后苗前“一封、 一杀、一补"或'二封一补”的防除策略，结合农业综合防 除措施的应用，有效防控草害发生。图4水稻机穴播并种效果2 .配套技术一是合理茬口搭配和品种选择。对于早茬口田块（绿肥 或冬耕休闲地），应选用生育期较长的中、迟熟晚粳类杂交 品种，以充分利用早茬口早播优势，发挥杂交稻增产潜力； 对于中、晚茬田块（大小麦、油菜茬），宜选用生育期相对 较短的早、中熟晚粳类常规品种，力求适期早播；对于迟熟 小麦茬田块，宜选用早熟晚粳或中熟中粳类品种，以满足不 同品种对生育期的需求，实现高产稳产目标。二是科学肥水 管理，有效调控群体质量。宜采用“前促、中控、后补”的 施肥策略，注重氮、磷、钾养分平衡施用，结合水浆管理， 有效调控各阶段群体指标。常规稻品种基本苗9万左右，高 峰苗36-40万，成穗率65与左右，有效穗数25-27万穗；杂 交稻品种，基本苗5万左右，高峰苗32-35万，成穗率65% 以上，有效穗数21-24万穗。三是注重病虫草害绿色防控技 术的应用，提倡专业化统防统治。三、适宜区域本技术模式适用于水稻生产区的应用。四、注意事项整地环节要符合机械化种植环节农艺要求，田间管理 环节特别注意病虫草害的防治。五、依托单位1、上海市农业机械鉴定推广站2、上海市农业技术推广服务中心优质食味粳稻绿色高效栽培技术一、技术概述(-)技术基本情况稻米是本市居民的主要食粮，高产优质始终是水稻生产追求的目 标。随着生活水平的提高和膳食结构的改变，市民对大米品质的需求 越来越高，优质食味稻米备受广大消费者的青睐。2015年起，上海市 水稻生产从以产量为主向注重质量转变，水稻生产由“卖稻谷''逐步 转向“卖大米”，优质食味粳稻品种以其品质优、食味佳的特点在市 郊被迅速推广。由于长期以来形成的以高产为目标的水稻生产体系，以大量使用 化肥与农药为基础，不利于优质食味稻米提高米质以及农业可持续发 展。与追求高产为目标的栽培技术相比，优质食味瘦稻绿色栽培技术 以增施有机肥、减少氮化肥使用，尽可能减少化学农药使用，以保持 和优化农业生态系统为基础，优先采用农业措施，尽量利用物理和生 物措施，必要时合理使用低风险农药控制病虫草为害，从而达到提升 稻米米质和水稻绿色生态发展的目标。近几年，通过开展优质稻米生产相关课题的研究，以及对稻米产 业化生产的跟踪调查，边示范，边推广，形成了适用于优质食味粳稻 的绿色高效栽培技术，且该技术被越来越多的水稻种植户接受和认可, 已经具备了作为本市主推技术的基础、效果和前景。上海市农业技术推广服务中心粮油科连续三轮负责上海市现代 农业水稻产业技术体系中绿色生产栽培的研究和推广指导、技术培训 等任务，先后承担了与本主推技术相关的市科技兴农重点攻关项目、 技术规程预研制项目3个。利用技术推广条线优势，通过开展技术指 导和培训，在本市涉农区具有较大影响力和认可度，能有效提高技术 到位率和普及率。（二）技术示范推广情况优质食味粳稻品种由于直链淀粉含量低（10%左右），米质介于一 般糯米与黏米之间，具有软而不烂、甜润爽口、膨化性好、富有弹性、 冷后不易变硬、回生程度小等优点，有较好的蒸煮食用品质。近年来， 市郊越来越重视优质食味粳稻品种的引种选育和示范推广，主要品种 有国庆稻“松早香1号”“沪早香软1号''"嘉农粳3号”等；常规稻 品种“南粳46” “松香粳1018” “青香软粳” “南粳9108” “银香38” “沪软1212”“嘉农粳6号”“闵模366”等。优质食味粳稻品种的种 植面枳由2017年的17. 0万亩，逐步发展到2023年的59.4万亩，占 全市水稻种植面积40%以上，2019-2023年五年累计种植面积259.2 万亩次。优质食味粳稻绿色高效栽培技术的应用在市郊9个区和光明食 品集团和上实农业公司推广应用，有利于产业化生产，为品牌创建提 供技术支持，促进整个水稻产业的高质量发展。因此，应用和推广适 合市郊优质食味粳稻品种的绿色栽培技术模式已成为发展优质食味 稻米生产、促进粮食生产转型升级的迫切需求。（三）提质增效情况通过种植优质食味校稻品种、开展绿色高效栽培，生产销售优质 大米一方面可以显著提商经济效益，另一方面减少化肥和农药用量可 以改善生态环境。以市水稻产业体系建设项目和水稻绿色高产高效创 建示范点产量为测算依据，2019-2023年，全市累计推广优质食味粳 稻面积259. 2万亩次。根据2023年市郊稻米产业化127个示范点跟 踪统计，平均亩产540. 7公斤，平均售价10. 7元/公斤，平均亩产值 3541.8元/亩（含财政补贴），平均亩均效益为1545.3元/亩（含财政 补贴），亩均氮化肥用量14.4公斤（折纯氮）,亩均化学农药用量129.2 克（折百）。按面上大面积生产（五年平均）亩均产量549.0公斤、 经济效益781. 2元、亩均用氮量18. 5公斤（折纯氮）、亩均化学农药 用量182.2克（折百）计，示范点亩均产量减8.3公斤，减幅1.5%； 增加经济效益764. 1元，增幅近1倍；亩均缄少氮化肥和农药分别为 4.1公斤和53.0克，减肥22. 2%、减药29.逐。（四）技术获奖情况该项技术近几年从生产中总结提炼而成，尚未参与报奖。三、技术要点优质食味粳稻绿色栽培技术是基于市郊现有的机械育插秧、机械 精量穴直播等现代种植方式条件下，以全程减少化圮和农药施用为核 心，集成与优质食味粮稻产业化生产相匹配的绿色生态高效的栽培技 术模式，在全市郊区开展集成示范和推广。（一）核心技术一是绿色生态栽培。对绿肥茬田块进行高产栽培还田，要求绿肥 鲜草产量每667mir达IOoOkg150Okg,减少化学肥料的施用，增施 有机肥（商品有机肥、农家肥料、微生物肥料等）。肥料的使用要求 在保障植物营养有效供给的基础上减少化肥用量，并兼顾元素的比例 平衡，无机氮素用量不得高于当季作物需求量的一半。全生育期总用 氮量，有机氮（折纯量）每667 nf不低于13 kg；无机氮（折纯量） 每667才不高于13 kg.图1冬季绿肥（紫云英）养地措施二是病虫害绿色防控。针对上海地区水稻主要病虫害发生发展, 以尽可能臧少化学农药使用，保持和优化稻田生态系统为基础，优先 采用抗病虫品种、培育壮苗、轮作换茬、养草灭草等农业措施，尽量 利用杀虫灯、色板诱杀害虫、机械或人工除草等物理措施和采用性博剂、释放害虫天敌等生物措施，必要时合理使用生物农药或高效低毒 低残留农药，控制病虫草害。图2绿色防控中种植的蜜源植物图3绿色防控实验示范现场（二）配套栽培技术一是选择优质的食味粳稻种源。选择在市郊有种植基础、食味好、 生育期适中和抗逆性强的优质食味粳稻品种。二是合理的茬口搭配。结合市郊现有的水稻茬口模式特点，对于 以“绿肥一稻”或“冬耕养护地一稻”为主要茬口模式的“休赛轮作型”, 绿圮茬田块，要求绿肥鲜草产量每667 m达IooO kg-1500 kg,绿 肥耕地都压还田时间4月上中旬，在水稻播栽前1个月耕地翻压，冬 耕休闲田块，应在12月底前进行犁痛，并连同前茬水稻桔秆实施全 量还田，耕深25 Cm左右，年度间，冬季绿肥种植与冬耕休闲可轮换 实施，即“绿肥一稻”和“冬耕休闲一稻''茬模式交替应用。三是适期播栽和精量播种。采用机穴播栽培，要求大田播种时田 面无积水，湿润播种，早熟中粳类品种应在5月上中旬，播种量5.0- 6. 0kg667 m2,基本苗控制在9. 012. 0万株/667 早中熟晚粳品 种应在5月底6月上旬播种，播种量在4.05.0kg667 m2,基本 苗控制在8.090万株/667 ml采用机插秧栽培，早熟中粳类品种 力争在4月下旬至5月上旬播种，栽插密度在L82.0万穴667 nf', 基本苗控制在9.O1LO万株/667 m2,早中熟晚粳品种应在6月上 中旬播种，栽插密度在L 6L 8万穴/667 n基本苗控制在7. 5 8. 5 万株/667 m2 o图4崇明“束禾九谷”无人农机插秧四是肥料合理施用。对于以“绿