蜀茶文旅产业链-乡村振兴项目.docx

项目名称蜀茶文旅产业链乡村振兴项目计划书蜀茶文旅产业链乡村振兴项目计划书项目类别助力乡村振兴实践项目学院XX学院联系方式IxXXXX项目负责人XXX指导老师XX时间2023年11月目录第一章项目介绍1一、项目介绍1二、项目产品1三、项目实施地一一成佳茶乡旅游景区26四、创新点及应用28第二章市场与竞争分析30一、市场需求及市场前景分析30二、市场定位与目标客户32三、市场容量分析33四、竞争SWOT分析35第三章特色项目38一、短途茶旅游38二、茶社基地39第四章市场营销策略68一、营销理念与营销目标69二、营销策略模式69三、市场营销（4P分析）70第五章效益分析76一、打造产业示范性作用76二、丰富产业多样性76三、缓解就业压力76四、促进地方经济发展76五、结论,总结76第六章人员与组织架构78一、公司组织架构78二、人员规划79三、绩效管理体系KPI绩效管理79第七章财务分析80一、投资规模80二、资金来源81三、盈利点分析81四、主要财务数据预测82五、资金管理原则86六、资金管理程序86七、退出机制86第八章项目愿景与规划88一、前期发展规划88二、中期发展规划89三、后期发展规划89第九章风险预测及应对措施91一、市场风险及对策91二、财务风险及对策91三、运营风险及对策91第一章项目介绍一、项目介绍本项目以四川特色茶叶文化IP为依托，打造集“品茗”+“围炉煮茶”+“茶点心”+“咖啡”+"周边精品短途茶文化体验式旅游路线”+“蜀地茶叶文化传播”+“互联网”等为一体的综合性的茶文旅产业项目。项目以乡村振兴为宗旨，以四川茶叶文化IP为核心，系统性、保护性孵化四川茶叶文化特色IP,全面提升四川文旅文化品牌的影响力。本项目拟在成佳茶乡旅游景区进行项目落地，在该景区内打造一个综合性的蜀茶文旅体验基地，进行品茗体验、围炉煮茶服务、茶点心提供、咖啡服务等，多维度的带动茶叶文化IP的打造。同时，项目通过打造四川特色茶文化IP,带动四川特色乡村旅游以及四川茶叶种植产业的发展，促进四川乡村振兴的实施，也为四川实现“共同富裕”提供源动力。二、项目产品1、品茗体验提供多款四川特色茶叶，让游客品尝正宗的四川茶。配备专业的茶艺师，引导游客品茗过程，分享茶的历史和文化。茶体验是一款旨在让用户感受茶文化、享受品茗乐趣的线下产品。以下是对茶体验的产品介绍:产品名称：茶体验产品定位:传承茶文化,传递茶生活,打造一个线上品茗的平台。产品功能：1 .茶叶品种齐全：提供多种绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等茶叶品种，满足不同用户的需求。2 .茶具商城：提供并出售各种高品质茶具，包括茶壶、茶杯、茶叶罐等，方便用户购买所需茶具。3 .茶艺教学：提供茶艺教程，教授如何泡茶、品茶、奉茶等茶艺技巧，让用户学会茶艺。4 .茶道知识：介绍茶叶的历史、品种、制作工艺等茶道知识,帮助用户深入了解茶文化。5 .茶友互动：设立茶友交流会，茶友间可以分享品茗心得、交流茶道见解，结识志同道合的茶友。6 .定制茶礼：为用户提供定制茶礼服务，可根据需求挑选茶叶、搭配茶具，打造独特的茶礼。7 .茶空间：提供茶室租赁服务，用户可以在雅致的茶空间举办茶会、茶艺沙龙等活动。产品优势：1 .品质保证：严选茶叶和茶具，确保用户享受到高品质的茶产品Q2 .专业指导：提供茶艺教学，让用户轻松掌握茶道技巧。3 .便捷服务：可线上选购，送货上门，让用户省时省力。4 .互动交流：茶友论坛、茶室租赁等服务，为用户打造一个活跃的茶文化社群。5 .个性化定制：根据用户需求提供定制茶礼，展现独特品味。茶体验以传承和弘扬茶文化为核心，为用户提供一站式茶文化体验，让茶道融入生活，享受宁静与美好。市场情况；揭秘年轻人的茶饮需求，传统的茶文化似乎与年轻人有着一段遥远的距离，我们很少使用洗杯、落茶、冲泡、倒茶等传统的饮茶用语。现在年轻人喝的茶，不是茶。是一种生活方式，是一个人，也可以是一群人的生活。年轻人喝茶讲究的是仪式感，甚至可以说，喝茶就是为了喝茶。而传统茶学中，以茶事品饮为核心的茶道仪式，则是通过对水、器具、环境等要素的营造，达到修心养性、陶冶情操之目的。但现代人更注重追求高品质的生活方式和享受。但是，年轻人也喜欢喝茶，也想了解更多茶的种类，也想感受那种内涵丰富的茶文化。然而，年轻人无法接受传统茶馆的庄重氛围。相反，他们更喜欢在符合当代审美的社交场所中，独自享受茶的仪式感，或者和朋友一起用时尚潮流的方式品茗。那么，这些喝茶的人都是什么样的呢？其实，喝茶的人群很多元化，不同年龄段、不同地域、不同职业、不同性格的人都有可能是茶饮爱好者。目标人群；年龄：20-40岁的都市白领；50岁及以上真正懂茶的人；19-30岁的潮流人群。类型：传统型：这类人群一般比较大龄，基本在50岁以上，他们几乎每天都喝茶，是真正懂茶的人，能品出茶叶的好坏，他们有很多的闲暇时间，对茶文化也有一定的爱好和研究。新潮型：这类人群一般比较年轻，基本在19-40岁之间，他们对新形态的茶饮接受度很高，尤其是80/90后以及00后的消费者。这类人群以上班族为主，对于茶饮的需求更多是快捷简便，并不希望在冲泡茶的环节上消耗过多时间。他们喜欢的茶叶品类主要是养生茶、花草茶、奶茶等新型品种，消费方式比较注重口感和效果。喜欢新派茶饮+文化意蕴+美学空间+社交空间，满足了年轻群体商务、社交、打卡的现代生活需求。养生派：这一派办公室人群居多，长期久坐、用眼过度、掉发脱发等慢慢出现，让他们意识到养生的重要性，把饮料换成了养生茶。精致派：这一派注重喝茶的环境以及氛围，对喝茶的场景布置十分讲究，每一个摆件都有期理由，把原本枯草无味的生活过的风雅有趣。特点：强烈的民族认同感和文化自信，追求国潮文化的创新喜好：喜欢社交、热衷于时尚新体验、喜欢分享2、围炉煮茶服务结合本地茶特色，融合当下时尚潮流，研发围炉煮茶产品。围炉煮茶是一种富有诗意的休闲方式，源自中国古代。在这个快节奏的时代，许多人开始关注这种传统的文化活动，希望能够借此寻找一份宁静与惬意。我们将提供专业的围炉煮茶体验，让游客亲身参与茶叶制作的过程，感受茶文化的魅力。亲亲小食¥18红薯¥10上等话梅黄桃果干¥18土豆¥10玫瑰饼¥18瓜子¥10绿豆饼¥18红叟饼¥18大大水果小麻花¥15沙糖桔¥18精品大枣¥15心想事橙¥18精品桂圆水晶提子¥18¥15紫隹葡萄¥18花生¥10柿柿如意¥18板栗¥10圣女果¥18用户市场；围炉烤茶是一种传统的中国茶文化活动，它结合了烧烤和品茶两种元素。围炉煮茶符合年轻人的社交属性:场地限制小，食材较为原生态，低成本、便捷性高的优势迅速填补户外社交空缺和社交需求。符合工作群体在快节奏工作中，需要感受慢生活的松弛感的需求。满足年轻人的情绪价值一用更多钱购买商品附加的体验感、仪式感，悦己营销。用户画像；客户群体一年轻人为主，尤其是女性。目标人群；1 .追求独特的体验的人群：围炉烤茶提供了一种独特的社交体验，让人们在享受美食的同时，也能品味到茶的韵味。2 .热爱传统文化的人群：围炉烤茶是中国传统文化的一部分，对于弘扬和传承中国的茶文化有着重要的作用。3 .追求健康的生活方式的人群：相比于其他的饮食方式，围炉烤茶更注重食物的新鲜和健康，符合现代人追求健康生活的需求。3、茶点心提供提供多款与茶相配的特色茶点心，丰富品茗的体验，让游客在品茗的同时感受美味。茶点心提供品质与口感需求，消费者对于中式糕点的品质和口感有着更高的要求。他们期望糕点具有松软细腻的口感，口味丰富，不油腻，能够带来愉悦的食用体验。多样化口味选择，消费者对于口味的需求多样化，希望有更多的口味选择。除了传统口味外，消费者对于创新口味和异国风味的糕点也表现出了兴趣。【市场规模】：中国烘焙食品行业发展态势稳中向好。随着自媒体的不断发展，各类网红探店、KO1.推.荐等促使中式糕点、新中式糕点成新热点，发展势头强劲。在享受网红经济红利时，品牌需结合消费场景，打造在地化品牌形象，从网红不断向常青转型。目标人群；1.20-40岁的白领女性2.追求潮流的年轻女性4、咖啡服务提供高品质的咖啡，多元化的服务。关于咖啡服务茶还是咖啡？我选茶咖。这是一个年轻人的茶店，简约新中式的设计。茶咖是店铺特色饮品之一，有茶有咖，成年人不用做选择，一杯咖啡更浓，还是一杯茶更浓？来到这里不需要迁就。【市场反馈】2020年，中国现磨咖啡市场规模（按零售消费价值计）已增长到507亿元，预计2025年中国现磨咖啡市场规模将达到1251亿元,未来5年的年均复合增长率将达到19.8%o【行业洞察】近几年来，中国市场的咖啡逐渐果茶化，新茶饮和新咖饮赛道的边界也正越来越模糊。随着外卖和短视频渠道的崛起，绝大多数消费者已养成每周饮咖习惯，其中约25%的消费者甚至每天一杯起：咖啡的饮用时间也逐渐向全时段演变，早晨及晚上饮咖占比逐年提升；咖啡正在成为消费者放松心情、治愈舒缓自己的存在。据大众点评数据显示，2022年中式咖啡搜索热度提升4713%o早在2022年8月，茶颜悦色推出茶咖专门品牌鸳央咖啡，便引发行业广泛关注；西式咖啡与中式茶饮的结合，更能够凸显中华文化的特质魅力。【用户目标】1.20-40岁的白领女性2.追求潮流的年轻女性5、微度假一周边精品短途茶文化体验式旅游路线安排参观四川茶园，了解茶叶的种植、采摘和制作过程。导览四川茶叶历史文化遗迹，探索当地茶文化的深厚底蕴。自然观光+农耕体验（制茶采茶），呼吸大自然的新鲜空气，体验原始农耕体验，远离城市的喧嚣。景区游玩+茶艺表演，茶文化渲染下的景区氛围，体验5000年华夏的茶文化历史。成佳茶乡石像湖景区（驾车二十分钟）成佳茶乡明月国际陶艺村（驾车二十一分钟）朝阳湖风景名胜区（三十八分钟）成佳茶乡朝阳湖风景名胜区（驾车二十七分钟），西来古镇（四十一分钟）成佳茶乡蒙顶山（驾车四十九分钟）蒙顶山1、赏花：春游蒙顶山，茶田樱花、茶坛紫叶李、索道杜鹃、三折子千亩山茶花，开出了一整个春的浪漫。2茶园：春游蒙顶山，来一次与山间茶野亲密接触的采茶体验是必不可少的，一身碎花采茶服一个精致小竹篓，一片无边无际的茶园。3、采茶体验：蒙顶山一大片绿油油的茶田，层层叠叠，走近小路里，都能闻到阵阵茶香，一眼望不到尽头的绿色，拍照也太美了，还可以体验采茶，背着小竹篓，采完茶可以去看到茶叶加工的过程。4、功夫品茶：炒完茶，当然要品茶了，专业的功夫茶叶表演冲泡茶叶，看着很赏心悦目，和朋友聊聊天，喝着初春新鲜的茶叶，很惬意。5、【茶文化博物馆】有导游讲解的话游览下来会有不小收获；【皇茶园】最有名的便是汉代蒙茶祖师吴理真植灵茗之种七株。【用户画像】19-35岁的一二线城市女性是文旅行业的主要用户。出行用户的主要特征为年轻、女性、居住于新一线及一线